盘点莲、荷之前世今生(下)

未暾山

<h1><b><font color="#ed2308">04莲、荷之别</font></b></h1><h3><b><font color="#ed2308"><br></font></b></h3><h3>莲,即睡莲;荷,即荷花。它们生长环境、模样有几分相似所以很多人误以为睡莲就是荷花,其实两者有明显不同。荷花是挺水花卉,茎叶挺出水面,叶片较大。而睡莲属于浮水花卉,叶花多浮在水面,叶片较小,且叶边带有一个裂口。区别它们的方法也很简单就是从叶子和花朵上来比照。</h3><h3>睡莲,多年生水生草本;根状茎肥厚。叶柄圆柱形,细长。叶椭圆形,浮生于水面,全缘,叶基心形,叶表面浓绿,背面暗紫。</h3><h3>荷花,属山龙眼目,莲科,是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚,有长节,叶盾圆形。花期6至9月,单生于花梗顶端,花瓣多数,嵌生在花托穴内,有红、粉红、白、紫等色,或有彩纹、镶边。坚果椭圆形,种子成卵形。</h3><h3>睡莲能食用的部分相对较少,只有花朵可以使用,可以泡茶或制作香水。但莲是公园水体重要观赏植物,栽培范围极广;全草可作绿肥,也可吸收水体重金属,有重要生态价值;植物所含化学成份有黄酮及酚酸等,具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗辐射、降血压和降血糖等多方面的生物活性。</h3><h3>荷花是一种实用价值很高的植物,每一个部位皆有其特殊功能。</h3><h3>食用:</h3><h3>巜本草纲目》记载,“医家取为服食,百病可却”。根茎莲藕含有蛋白质、淀粉和维生素C,味甘,清脆而多汁,可以当水果生吃,也可以用来做汤、炒菜,在藕的空管中填以糯米,蒸熟后是上好的甜品。</h3><h3>蒸荷叶饭可用鲜莲叶或干莲叶,蒸出来的饭有特别的荷叶清香。营养丰富的莲子可以用糖来煮,做成糖莲子或莲子汤,莲子也可以加在糕饼里,在中秋的月饼里,莲蓉算是上品。叶还是茶的代用品,也是著名江苏传统美食"荷叶鸡“的材料。</h3><h3>药用:</h3><h3>干莲子可以磨成粉,或供药用。例如在斯里兰卡,莲便是一种主要的痔科药物,另外雄蕊可用为药物,治疗小便失禁和精漏。泰国的孕妇用供过神的荷花花瓣泡茶喝,相信可以减少早上呕吐,并使婴儿强健。</h3><h3>属性:清凉解暑、止血、治泻痢、降火气、除寒湿、补身、健胃。</h3><h3>莲叶:性平味苦,含丰富的维生素C及荷叶碱。有清暑、醒脾、化瘀、止血、除湿气之用。</h3><h3>莲子:《本草纲目》认为“莲子,交心肾,厚肠胃,强筋骨,补虚损,利耳目。”含维生素C、蛋白质、铜、锰等矿物质及荷叶碱,极具营养价值。可强身补气、保健肠胃、止泻及祛湿热的效果。</h3><h3>莲藕:含维生素C、维生素B1、维生素B2、蛋白质、胺基酸等养分。其性干寒,可凉血、去暑、散瘀气,对健脾、开胃也很有益处。</h3><h3>莲蓬:又名莲房,可去除体内湿气、活血散瘀,亦可降火气,让气息回复顺畅、舒适。</h3><h3>莲心:《本草求真》认为“莲子心味苦性寒,能治心热。”有降热、消暑气,具有清心、安抚烦躁、祛火气的功能。</h3><h3>莲梗:可清热解暑、去除体内多于水分,并能顺畅体内气息循环。</h3> <h3>观赏:</h3><h3>睡莲又称子午莲,水生花卉中名贵花卉,因其在晚上花朵会闭合到早上又会开放,故称其为睡莲。睡莲因其睡态娇柔妩媚、昼舒夜卷,被誉为花中睡美人。</h3><h3>据说世界各地的各种睡莲有400多种,她们千姿百态娇羞欲语:红色白色黄色蓝色等多彩睡莲尽展曼妙之姿伫立水中竞放芳华。</h3><h3>荷花,除经济价值极高外,近年来,精明的商人抓住商机锦上添花,各地都有征用水田或水塘,动辄上千亩,用以打造荷花美景。小编就亲临欣赏了成都市新津县一处千亩荷塘,映入眼帘的是浩瀚的莲花海洋,遥远的碧海中央设置-虚幻楼阁,当清晨或晚霞有雾时,若隐若显,宛如海市蜃楼仙境令人遐想,吸引着数十公里以外的游人纷至踏来,一睹芳容!</h3> <h1><b><font color="#ed2308">05我家的莲趣</font></b></h1><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>几年前,楼顶有一七八平米水池,喂养锦鲤若干,友人送一枚形如细红苕般的莲头做种,置入池中。春夏之交,莲头发芽吐叶数枝,并有一细小花姑朵露出水面。</h3><h3>小编自是喜出望外,天天蹲守、观察,想亲眼目賭奇趣来袭…</h3><h3>"啊!不好!""你看见啥子啰?“请君允我慢慢道来。</h3><h3>黔驴技穷的故事家喻户晓,耳熟能详吧!小编这时观察到的情景,与黔之驴中的小老虎如出一辙,当莲头探出几枝嫩芽直至演化成茎叶的时候,鱼儿们都是小心翼翼地远远观望,好奇之态十分萌憨。慢慢地它们开始接近莲茎,来回飘逸,生怕有鱼钗之类,当确认无害时,才敢冒险试探。先派出一小鱼儿接近,安然无恙,于是一齐上下穿梭把玩,竟毫无意外…</h3><h3>眼见一枚枚鲜嫩芽相继诞生,鱼儿们开始美餐了…数天后,不仅嫩芽全无,连已长成的茎叶均无一幸免,全成了锦鲤们的盘中佳肴。</h3><h3><br></h3><h3>懊恼不已!</h3> <h3>第二年撤池建房,将鱼和莲头迁入一大缸,莲叶厄运如故。小编猛一拍头,"脑壳进水了!"旁边一小缸,约30厘米高,直径50厘米,能盛水约20公斤。</h3><h3>赶紧注水,置入发酵油枯粉若干,鱼缸内鱼粪若干。又一春夏之交,莲叶三两枝露出水面,小小的、圆圆的叶片,有裂口,当雨滴纷飞时即从裂口滑出。小编感叹上天眷顾,特留裂口,以防叶片淹没水中,始终以鲜丽示人。</h3><h3>随之,叶片越来越多,直至盆面充溢,摩肩接踵…</h3><h3>一天妻惊呼:"呀!莲骨朵!""在哪儿啦!""快看!""吔!尖尖、长长、浑圆;似玉兰初苞,似荷花前身,只是略小而已!"花骨朵的花瓣紧紧的抱在一起,像白嫩嫩、娇滴滴的女娃娃,嘟着粉红的樱桃小嘴在撒娇。</h3> <h3>第二天早七点,莲苞始甦醒露妍,先伸出的两瓣,与睡美人伸懒腰神似,八点左右完全绽放。粉白色、无一丝纤尘,娇美无比。细看,一张嫩白色的小脸被粉白色的花瓣包围住,那花瓣是那么纯洁和光亮,是略施粉黛的娇娘,真可谓出于污泥而不染。妻赶紧拍下这美艳绝伦的一瞬,生怕稍纵即逝。</h3><h3>其实娇美娘在阳光的抚摸下,在和风的搀扶下,袅袅婷婷地直至下午五点才慵懒地收拢那全身浓妆羽片,慢慢闭合,只露出婴樱小嘴一点,开始她漫漫长夜的酣睡。</h3><h3>如此周而复始地天天如此,</h3><h3>时钟般准确无误。第四天早起,"呀!睡莲潜水啦!""呀!另一枝在盆中央露脸啦!"同样的准时露颜,准时入眠,也是三天。…(由时,小编质疑"子午莲"之说不确也)</h3><h3>第十二枝始,盆中同时有两朵睡莲竞相绽放,第十六枝始,盆中有三朵…</h3><h3>足足坚持了三个月,才未见花骨朵露面,才有了枯叶出现…</h3> <h3>此时,唐代卢照邻的《曲池荷》在耳畔回响:</h3><h3>浮香绕曲岸,圆影覆华池。</h3><h3>常恐秋风早,飘零君不知。</h3><h3>是啊!常常担心萧瑟的秋风来得太早,使你来不及饱赏莲荷之美,花就凋谢了。</h3><h3>唐人李商隐诗云:</h3><h3>世间花叶不相伦,花入金盆叶作尘。</h3><h3>……</h3><h3>此花此叶常相映,翠减红衰愁杀人。</h3><h3>世上人们对花和叶的说法不同,把花栽在美观的金盆中,却不管花叶让它落在土里变为尘土。</h3><h3>莲花与莲叶长期互相交映,当莲叶掉落,莲花凋谢之时,是多么令人惋惜啊。</h3><h3>此情有林黛玉《葬花吟》之嫌,植物总是周而复始的,不必如此伤感,寄望于来年吧!</h3><h3>我和妻议,另置一大缸养睡莲,且要弄些彩色品种才妙,让她们尽情舒展芳容…</h3><h3><br></h3><h3>偶得一五绝《梦睡莲》(押寒韵)</h3><h3><br></h3><h3>梦里观池莲,</h3><h3><br></h3><h3>香销翠叶残。</h3><h3><br></h3><h3>清纯恬静馥,</h3><h3><br></h3><h3>高洁纤尘难。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>(部分图片和资料选自网络)(完)</h3>