<h3>首先要准备好食材</h3><h3>我准备的有 <b>牛奶、淡奶油、白砂糖、鸡蛋、蛋挞皮、芝士</b></h3><h3>还要备好<b>电子秤、漏勺、鸡蛋分离器、打蛋器等工具</b></h3><h3><br></h3> <h3><font color="#ff8a00"><span style="caret-color: rgb(255, 138, 0);"><b>选好食材的比例</b></span></font></h3><h3><font color="#191919"><span style="caret-color: rgb(255, 138, 0);"><b>蛋黄两个、牛奶100g、淡奶油100g、白砂糖25g 这个分量可以做出9个蛋挞皮</b></span></font></h3><h3><font color="#191919"><span style="caret-color: rgb(255, 138, 0);"><b><br></b></span></font></h3><h3><font color="#191919"><span style="caret-color: rgb(255, 138, 0);"><b>这是用电子秤称出所需用量的 牛奶和淡奶油</b></span></font></h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>分离蛋黄</b></font></h3> <h3><b>把牛奶、淡奶油、白砂糖、蛋黄倒入容器</b></h3><h3><b>用打蛋器搅匀即可</b></h3> <h3><b>为了增加丝滑细腻的口感 最好用过筛一下</b></h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>现在我们得到一碗蛋液！</b></font></h3> <h3><b>现在把蛋挞液加入到蛋挞皮内</b></h3><h3><b>9分满就行了 全满烤的时候会溢出来</b></h3> <h3><b>加入芝士、准备放入烤箱！</b></h3><h3><b>烤箱需要预热200度 5分钟就好</b></h3> <h3><b>我是用200度烤13分钟</b></h3><h3><b>具体要看烤箱 烤箱不同时间也会有差异</b></h3> <h3><b><font color="#ff8a00">大概8分钟的时候 就是这个样子的</font></b></h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>等待十几分钟 金黄美味的芝士蛋挞就出炉了</b></font></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>一口咬下去、挞皮十分酥脆 ，蛋挞馅也十分滑嫩</b></font></h3>