食不厌精——我的海米冬瓜汤 ——祝澜琼

介然斋/于薇

<h3>今年暑假,出奇的热,偶尔的一缕风都似乎夹杂着暑气。难耐之余,吃性却大起,于是我想做一碗海米冬瓜汤吧,既解己馋,也让终日为我操劳的父母歇一歇……</h3> <h3>说干就干!冬瓜去皮,海米泡好,葱姜蒜准备齐全,万事具备,呵呵呵……只欠东风,咋做捏?</h3> <h3>于是,只好请教老妈这本活菜谱,奈何老妈爆出经典语句:找度娘~~好吧……半小时后,我信心大增,开始炖汤!</h3> <h3>打开火、倒油、爆葱姜丶放入海米炒一会儿,添入凉开水,放入冬瓜,大火烧开,小火慢炖,熬出胶质。此间,偷闲片刻,看了一会儿我最爱的小说。</h3> <h3>半小时后,香味充斥整个房间,我迫不及待地打开锅,汤色浓稠,冬瓜翠绿,洒上一点香菜末,枸杞点缀,盛上两碗给爸妈,老妈赞不绝囗,老爸笑个不停,我喝着汤,心满意足……</h3> <h3>子曰:″食不厌精,脍不厌细"。一碗海米冬瓜汤,工序简单,却要求每一步都要用心,切工要齐整,油不宜多,火侯把握好……正如成长中的我们,学习如做饭,要有耐心、爱心、诚心!</h3> <h3>附海米冬瓜功效:消炎利尿,清热去燥,降脂减肥,补钙强身,开胃,增强免疫!</h3><h3>好吧,好有成就感,有没有?😄😄😄😃</h3>