西北印象

了凡

<h3>   之一 牛肉面</h3><h3> 兰州是西北明珠,拉面更是兰州的招牌,朋友说外地城市里挂着"兰州牛肉面"的面馆才是正宗,"兰州牛肉拉面"却是青海的高仿,有幸在兰州深切体会品尝了。</h3><h3> 隔着玻璃窗等面时,欣赏这条高效手工生产线的确是一种令人快乐的享受! 在四个小伙子们麻利熟练的动作和顺畅地衔接下,一碗牛肉面从下单到吃,时间用不了两分钟。</h3><h3> 先在双臂潇洒的连续开合下,根根细丝瞬间已挂在灵巧的指尖上,随手一道弧线甩去,黄亮色的面条已在大汤锅里翻了几个滚,立即用长把竹筷捞进汤碗,配料小伙子扬手把熬了许久的清汤浇在面上,白萝卜片、绿蒜苗段、牛肉片也飞落在汤里,随即连续抖动小勺把火红的辣椒油浇上,热腾腾香喷喷的面条递了过来! </h3><h3> 频率极高的打辣椒油动作很是有趣,经更充分地搅动立刻香气四溢,造成一种迫不及待品尝的紧迫感,使排队的我们不约而同的向前一步 "走" !</h3> <h3>  灰蓝色的多肉植物组合后造型奇特,有如万花筒样精巧对称的图案,亲切中感受到美好而强烈的生命力,这是年轻人的创意!</h3> <h3> 之二 高高的山村</h3><h3> 崎岖的山道坡度很大,向上穿越层层梯田,到达山顶树林掩映的村庄。梯田退耕还林后已是荒草丛生,生命力坚强的野草充分利用地里残余的肥料,长势非常旺盛,山风拂来波浪般起伏。</h3><h3> 里面休憩着各样的动物,有一处竟然陆续惊起十多只大鹌鹑,扑棱棱拍着翅膀,笨拙地奔逃而去。</h3> <h3>远处田里的荒草旺盛繁密,草籽快要成熟时草尖随之慢慢变黄。</h3> <h3>路旁俏丽美艳的蓝色翠雀花,儿时在山上常见, 不想竟能在此处相逢。</h3> <h3>喇叭花随处都是,从东部平原到西北高原,几乎蔓延占领了半个中国。</h3> <h3>海拔已2200多米的地区气候偏凉,植物充分进化适应,在夏季里边开花边结果,充分合理利用着短暂而干旱的夏季。</h3> <h3>山顶上的杏胡台村,种着几株杨树和榆树。年轻人忍受不了艰苦和寂寞,种地也养不了家,大都搬到山下城里,村中几乎十室九空。</h3> <h3>临近山顶村庄附近的梯田,老乡为省劲就近种些庄稼。</h3> <h3>土豆绿油油的叶子和茎蔓。</h3> <h3>谷子抽穗后逐渐饱满起来,特大号狗尾草!</h3> <h3>地头的一从艾草,兵阵一般挺拔旺盛。</h3> <h3>这可不是蒲公英,长着手掌般大小的白绒球,小风吹不起。</h3> <h3>门前墙边的一排锦葵,安静艳丽的盛开</h3> <h3>偶遇村里的老乡,家在远处砖房里,隔几天从城里上来照看自家的果树和庄稼。</h3> <h3>  刚过立秋,村里的花椒已经变得全红,一串串垂下来如红珊瑚粒一般耀眼,由于主人在春天精心剪枝施肥,才长得这么繁茂。采摘下来平摊开晾晒,花椒粒很快爆裂开来,迸出油黑晶亮的黑色籽粒,自然界的生命传递如此精致。</h3><h3> </h3> <h3>兰州特产百合,成熟得三到五年,每年夏天掐花,让营养充分滋养根部。</h3> <h3>正下方兰州西端的西固城区。</h3> <h3>向东极目望去,百里兰州历历在目,沿河而建的混凝土丛林高低参差,天空层云浩荡,颇有西北空旷豪放的气势。</h3>