<p>Bodegas Montalvo Wilmot (蒙塔尔沃酒庄)<br></p><p><br></p><p>首先了解西班牙的分级制度：<br><br>在西班牙我们常常知道DO DOCA DOC 这种针对产区等级的划分，但其实在西班牙还有一个较高的等级划分是针对葡萄牙的等级划分-VP,（vinos de pago 特优级法定产区酒）这是西班牙葡萄与葡萄酒法规中最新建立的级别，是分级系统中的最高级别。在这个级别里囊括了一些西班牙著名的葡萄酒庄其中包括 Dominio de Valdepusa瓦德布沙、Finca Élez、Guijoso、Dehesa del Carrizal、Pago de Arinzano、Pago de Irache、Pago de Otazu、Campo de la Guardia、Pago Florentino 、Casa del Blanco、El Terrerazo、Pago Calzadilla、Pago Ayles、Los Balagueses、Pago de Cirsus 、 Prado de Chozas Carrascal 、Vera de Estenas、La Finca Bolanín pago de martue 酒庄。<br> <br><br><br>关于VP等级的庄园：<br>这些葡萄酒的产区面积可能小到只是一个葡萄园，但它的气候和土壤一定极具特色。特优级产区葡萄酒的生产和销售所遵循的质量管理系统和特级产区酒(DOCa)一致，并且必须在原酒庄完成灌装，所以VP等级也称单一庄园级产区-酒庄酒的代名词。通常，在符合西班牙葡萄酒法规的前提下，每个 VP 酒庄都可以有自己独一无二的规则，包括固定的酿酒葡萄、种植技术、酿造工艺及熟成时间等。</p><p><br></p><p><br>截止2019年7月1号，西班牙共有17家VP等级酒庄。蒙塔尔沃酒庄为第十五家获得VP等级的酒庄。VP等级不容易拿到，但经营不善很容易丢掉这项荣誉，VP等级要求酒庄在种植到销售的环节有严格的规定，不能为了产量和挣钱而随意扩大产能。除了每年要针对葡萄园进行验收，也要针对每一款酒进行认证，如不符合酒不能进行得到认证。<br> <br></p><p> </p><p>关于蒙塔尔沃：</p><p><br> 蒙塔尔沃酒庄（montalvo wilmot）是一个非常古老的家族庄园，始于19世纪，耶路撒冷圣约翰大公会在这里建立了他们一个重要的中心。作为专注于高质量葡萄酒，庄园每年生产35万瓶优质葡萄酒，庄园的葡萄树以传统的方式生长着家族的葡萄园里，酒庄引入现代化的酿酒设备，极大地改变和提高了我们的葡萄酒品质。</p><p><br></p><p><br>葡萄园位于洛斯赛约斯finca los cerrillos，潘纳洛城堡的背影下，主要种植丹魄，赤霞珠，西拉，小维多。土壤含石灰石为主，同时结合黏土和PH8的石灰石分解物。</p><p><br></p><p><br>庄园被瓜迪亚纳河贯穿，位于海报700米的潘纳洛亚水库旁边，四周群山环绕，避免夜间高温，从而有利于葡萄风味的积累。并且维持了较低的降雨量和较好的空气流通。</p><p><br></p><p><br>洛斯赛约斯夏天温度可以到达45度，冬天能够到达零下15度，全年的昼夜温差大， 一年80%的天气晴朗，每年的日照时间2500小时，庄园安装了防冻控制系统，这也是拉曼恰卡斯蒂亚地区唯一一家拥有防冻设备，以至于春季霜冻和收货时候的露水都可以保持葡萄藤的干燥。</p><p><br></p><p><br>酿酒技术方面，庄园拥有300个以上的法国和美国橡木桶，采用的是不压榨处理，通过葡萄自身重量的挤压产生自流酒，因此庄园产的酒液都高于一般压榨的酒庄，这也是为什么蒙塔尔沃不生产没有橡木桶的餐酒的原因。</p><p><br></p><p><br> 蒙塔尔沃庄园酿造的葡萄酒富含很活泼浓郁的果香和花香，非常迎合中国消费者的喜爱，同时矿物质的香气丰富，葡萄酒中的多酚物质高达80，颜色指数都在18以上，花青素高达700.<br>酒庄积极参加欧洲一些含金量比较高的奖项，所到之处一定得奖。酒庄也获得较多的奖项。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br><br></p> 如果您想代理或直接进口我们的红酒，联系我们13265865261