城墙根下的永兴坊

枫叶流丹

<p class="ql-block">永兴坊位于西安城墙中山门内北侧顺城巷,占地15亩,一千四百多年前,中国史上久负盛名的谏臣魏征就住在这里。</p><p class="ql-block">今天的永兴坊汇集了陕西各地的特色美食,有省级非物质文化遗产美食,市级非物质文化遗产美食,还有手工民俗技艺表演及各地名小吃。每天吸引着数以万计的游客来此享受美食,感受历史文化的魅力!</p> <p class="ql-block">漫步其中,让人流连忘返。这里浓缩陕西境内的各种美食,这些小作坊的装饰五花八门,吸人眼球。在这里吃一碗羊肉泡或者荞面活络……美食街的美食馆子等着食客们光顾。边吃边拍照边发朋友圈发抖音的游客络绎不绝。羊肉泡馍馆里来了一本地老人,老人慈眉善目,坐下后喊服务员拿两个馍,老人洗完手,开始掰馍,认真仔细的掰馍,引起了游客的好奇心,大家围作一团,也认真的观看着,老人不慌不忙,掰完一个掰另一个,周围的人议论纷纷。店老板趁机向游客介绍吃羊肉泡馍的步骤,强调掰馍的意义。老人掰好后,不少游客拿起手机拍照留念。但他们还是没有这样的功夫,还是选择机器切馍法。我感叹吃一碗泡馍容易,但品出羊肉泡馍滋味就不容易了!</p><p class="ql-block">这里有陕西各地名小吃,也有特色套餐、魏征家宴、关中民俗席面、陕西非遗宴等特色宴席,能充分满足国内外游客“一站式咥美陕西”的消费愿望。</p> <h3>门庭若市,游人如织!</h3> <p class="ql-block">被评为永兴坊十大美食:</p><p class="ql-block">  1、关中biangbiang面</p><p class="ql-block">  2、泾阳石子馍</p><p class="ql-block">  3、陕南炖菜</p><p class="ql-block">  4、宁强核桃馍</p><p class="ql-block">  5、汉中热米皮</p><p class="ql-block">  6、子长煎饼</p><p class="ql-block">  7、彬县御面</p><p class="ql-block">  8、镇巴炕洋芋</p><p class="ql-block">  9、柞水洋芋糍粑</p><p class="ql-block"> 10、绥德黄馍馍</p> <p class="ql-block">享受美味的游客们</p> <h3>咥的美</h3> <p class="ql-block">你不必介意什么十大美食,不管那一家都别具风味,三原老黄家的泡油糕是三原县的名吃,让我找到三十多年前逛腊八会的感觉!</p> <p class="ql-block">专注的厨师</p> <h3>默契的配合</h3> <p class="ql-block">美食一条街</p> <p class="ql-block">吆喝声声</p> <p class="ql-block">盛装表演,</p> <p class="ql-block">永兴坊的美食是美食中的精品,每一个美食的背后都有一个传奇的故事,每一个美食的制作过程都让人感动,每一个美食制作者都担负着传承美食文化的重任。</p><p class="ql-block">劳动者,老城墙、顺城巷、护城河、游客构成一副和谐共生图,在烟火气息中彰显古城西安的悠久历史。在烟火气息中我仿佛看到了那个在梦中杀了泾河龙王的魏征从烟火中走出来招呼远方的朋友品尝魏征家宴……</p>