中秋佳节话中秋

李献铭

　　每年的农历八月十五是我国的传统节日中秋节，关于中秋节的起源，大致有两种：第一种，最早是起源于古代人们对月亮的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗；第二是古代秋报拜土地神的习俗。

早在几千年前，我国人民就有了“秋暮夕月”的习俗。夕月就是祭拜月神。每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月 ，设大香案，摆上月饼、水果等祭品 ，在月亮下将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮。

　　中秋吃月饼相传始于元代，朱元璋联合各路反抗力量准备起义，军师刘伯温想出计策：把写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼中分派给各军中。起义成功，朱元璋将起义时藏有秘密传递信息的“月饼”赏赐群臣。

今天我来到桂福泷跟店铺里的小姐姐学做月饼。首先小姐姐教我选鸡蛋、将面粉过筛、指导我软化糖浆、面粉中加枧水和油倒入搅拌机中打发都需要认真仔细，因为准备这些都需要准确的数量和制作时间。

　　小姐姐十分耐心的告诉我制作月饼的步骤：揉成面团、醒发饼皮、等分饼皮、选料包馅、沾粉压模还有预热烤箱 。还好有小姐姐的帮忙，我才没有把月饼做成汤圆，特别是包馅的时候 ，我老是掌握不好馅的份量，不是多了就是少了，浪费了不少材料。终于到了最紧张的时刻了，把我制作好的月饼放进烤箱，我一直盯着“发亮”的烤箱等待月饼出炉的那一刻。月饼出炉了，还好得到了糕点师小姐姐的认可，我太开心了。

　　平时大家耳熟能详的中秋典故是：嫦娥奔月、玉兔捣药、吴刚折桂…今天我给大家介绍一下“玉兔”的故事：

　　传说一年京城闹瘟疫久治不愈，月宫嫦娥悲悯天下百姓，派玉兔到人间，变化各种形象为百姓治病，京城瘟疫消除后回到月宫。百姓为感谢玉兔救民于水火，纷纷塑各式彩绘泥像于中秋供奉，人们亲切的呼之为“兔儿爷”！这是姑姑给我买的故宫文创灯笼，我也赶个中秋热闹把“兔儿爷”做起来吧！

　　“天上月圆，人间月半”，月月月圆逢月半；今宵年尾，明日年头 年年年尾接年头”。中秋夜出句，除夕夜成对 ，被称作“中秋出句年尾对”。中秋节写对联的典故来自，明末清初文学家金圣叹到金山寺闲游而做。今天我来到妈妈的单位找到了写了一手好字的程伯伯来“拜师学艺”啦！小伙伴们，瞧瞧我学的咋样！

　　很多风俗、民情就是通过传说故事流传下来的，所以也更需要我们取其精华，去其糟粕传承下去。