北京十四号桃

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平谷大桃

平谷大桃，北京市平谷区特产，中国国家地理标志产品。[1][2]

平谷大桃产于素有“中国桃乡”之称的北京市平谷区，主要栽培品种有大久保、庆丰（北京26号）、14号、京艳（北京24号）、老24号，燕红（绿化9号）等。平谷大桃以个大、色艳、甜度高、无公害而驰名中外，深受广大消费者青睐。2006年4月，国家质检总局批准对平谷大桃实施地理标志产品保护。[1]

2006年04月16日，原国家质检总局批准对“平谷大桃”实施地理标志产品保护。[1][2]

中文名

平谷大桃

产地名称

北京市平谷区

品质特点

个大、色艳、甜度高、无公害

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2006年第52号

产品特点

平谷大桃经过50年的精心培育，因其个大、色艳、桃味浓、甜度高、优种多，上市时间长，最大单果重达1000克。

平谷区已有白桃、蟠桃、油桃和黄桃四大桃系列、218个品种，形成露地桃栽培以早露蟠、早凤王、京红、大久保、京艳等为主栽品种，设施桃栽培以春雪、春美、京春等为主栽品种的品种格局，60多个当家品种能够实现3月至10月底均有鲜桃上市。[3] [1] [4]

平谷大桃

产地环境

平谷大桃的产地具有唯一性，即只有在平谷这22万亩果园中的大桃才能称得上是平谷的大桃。平谷大桃的特殊主要是因为水、土壤、光照这三个只有平谷才有的独特条件。

平谷境内多河流，共有常年河和季节河10多条，年平均径流量4.5亿立方米。地下水资源丰富，储量达4.5亿立方米，属于独立水系，且水质好，无污染，有“神水”之称。

平谷为三面环山，西南开口的敞开型地形，日照充分，昼夜温差大，这有利于桃子在树上充分的吸收营养。

此外，平谷区大桃种植区的土壤独特，周边群山有大量富钾火山岩，这也为大桃提供了大量的微量营养元素。[5]

历史渊源

“平谷大桃”生产栽培历史悠久，明清时期已拥有皇家贡桃之传说，解放前已有成片桃园栽培。

1997年，平谷山区综合开发工程

平谷大桃生产具有悠久的历史，20世纪60年代以前，主要是山区生产的毛桃。平谷大桃生产发源于后北宫村，由于后北宫村的土地均是薄沙河滩地，最适宜发展桃树。20世纪70年代初，后北宫村开始搞小规模的大桃生产，建立了果品生产技术、农药化肥、水电设施、大桃销售等一系列服务组织，形成了一整套的服务体系，10年发展大桃种植面积近2500亩。

1983年，后北宫村将全村5000多亩土地全部栽上桃树，成为平谷第一个大桃生产专业村。20世纪80年代中期，平谷提出“山区要想富，必须栽果树”、“北果、南菜、中间粮”、“一家一亩果园、一户一名技术员”等一系列措施，走出一条山区、半山区发展果品产业生态富民之路，从而推动大华山、王辛庄、峪口、刘家店、熊儿寨等乡镇的大桃发展。到20世纪80年代末，形成集中连片的4万亩大桃生产基地。

20世纪90年代，历经10年的时间，平谷通过经济沟开发、山区综合开发、沙河滩地治理、老杂散劣果园的更新改造，大力发展标准化果品生产基地。到2000年，平谷区形成了40.8万亩的果品规模，其中，大桃面积22万亩。

20世纪90年代，翟各庄桃农收获大桃

2000年以后，利用10多年的时间，通过落实标准化生产、精品营销综合开发、大桃精品战略“三大战略”，实施品种结构调整工程、沃土工程、阳光工程、大桃增甜工程等系列工程，全区大桃果实品质和安全质量明显提升，桃农增收显著。

平谷的大桃产业经历几十年发展历程，成为拥有黄桃、白桃、蟠桃、油桃四大系列，218个品种的中国著名大桃之乡，拥有面积22万亩的世界最大桃园，除露地栽培外，还有8000亩设施桃。[6]

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