灼灼“三伏”忆“双抢”

渴望，

《咏“双抢”》

六月红阳哂，蝉鸣绿柳蔫。

时逢三夏热，双抢正当酣。

打谷机声噪，梨田汗洗衫。

粮食来不易，吃饭大如天。

又到了夏蝉嘶鸣柳叶卷曲的三伏天，望着那窗外灼灼烈日，不免想起了下放时的“双抢”。我敢说“双抢”这种农活，是所有人类工作中最苦最累的工作之一，下面就本人的亲身经历，聊一聊当年的“双抢”吧。

　　时至今日“双抢”这个农活名词，已经离我们渐行渐远了，只有上了年纪的人知道它的内容，知道它的艰辛。孩子无娘，说来话长。上世纪七十年代，随着人口的增长及生产力配置不当，粮食问题日益显现。当时的国家领导人也十分重视，制定一系列的关于粮食生产的政策，如中共中央关于粮食生产的十年纲要，还有北方农村力争几年内跨黄河过长江达到南方粮食生产水平，等一系列纲领性文件。在南方无霜期长的粮食产区，大力推广双季稻，这就是“双抢”的由来。双季稻是个农业科技含量很高的技术活，每年刚开春，天气还十分寒冷，生产队就要平整早稻秧田，准备育秧。在那种气温条件下，谷种不会自己发芽，要将浸泡后的谷种平摊在土温室的层架上，下面设一口大锅烧蒸汽，叫温室催芽，等谷种破胸出芽后才撒入秧田，然后用农用薄膜覆盖保温，整个育秧过程近一个多月。当年的口号是插完早稻迎五一，是为下一季晚稻争取时间。

到了七月中旬，早稻已熟了，这时正是早稻抢收，晚稻抢插时，这就是全年农活最苦最累的“双抢”时期。时间紧，要赶在立秋前插完晚稻，否则颗粒无收。一边收一边插，那任务确实太重了。加之正值三伏天，上晒下煮，每天早上天刚亮出工，天黑才收工，晚上还要扯两个小时夜秧，不是亲身经历，实在是无法体会那种艰辛。

　　“双抢”时节，夏日5点左右天就开始亮了，生产队以长一声吆喝，“大家出工了”。社员们纷纷起床谁备出工干活，我揉揉发涩的眼球，来到大院外边的茅坑边解个手，清晨的空气略带一丝凉意，只听见一片嗡嗡声，定神一看，原来是一大群绿头苍蝇像直升机样定在原位扇动上着翅膀，像等待检阅机群。那嗡嗡声就来自力它们，年少好奇的我，禁不住顺手一抓，逮住几只，然后将它们甩在一张大蛛网上，一会儿一只大蜘蛛用丝将它们紧捆住，然后慢慢享用。清晨出工前的几分钟，我享受了大自然带来的快乐，然后跟随社员们去收早稻去了。

　　“双抢”时收割稻谷，是在水田里进行的，因为马上要插秧，不能将水放干。一般五人一组，二人割稻，二人踩打谷机脱粒，一人将打下来的谷粒挑回仓库。早晨天气还有点凉快，大家干起来还略显轻松，九点钟时太阳杠杠的晒在身上，有些吃不消了，那笨重的人力打谷机，靠人力踩着脱粒，一天下来要踩好几万下，人都累得快趴下了，換算成走步，一天要走六十多里路。上面太阳晒，下面田水煮，好不容易干到一点钟左右才回家休息吃午饭。那肚子已我饿得咕咕叫了，伙计几个直奔溪边洗个澡，去去身上的汗臭。一群水牛也耐不住三伏天的肆虐，也泡在水塘里。几个人惬意的泡在水里，殊不知那可恶的牛蚊子乘机攻击了我。那牛蝇比苍蝇要大的多，专门叮咬牛群吸血，那么厚的牛皮都叮得透，人要是被叮一下，那可是夠受的，叮得我惨叫一声！赶紧上岸回家吃午饭。

　　回到家里，母亲早已将饭菜弄好了，一大锅喷香的新米饭，一大盆长豆角汤，一大缽油淋青椒，还有一大缽烂茄子。饿极了的我风卷残云似的连吃了好几碗，旁边的几位邻居开玩笑说：“你们街上人如今也跟我们乡里人一样，吃饭吃得多，五碗五碗挺。实际上街上人吃得斯文，二碗饭三碗菜加起来也是五碗吧”。想想也的确如此，什么环境说什么话吧。饭后，不管三七二十一，就势躺在院门边大青石上美美睡一觉。

　　到了下午3点钟左右，随着生产队老队长不断催促，大家又打起精神去干活了。此一去，要搞到天麻黑才收工，吃了晚饭，又得去扯上一个多小时的夜秧，那扯夜秧滋味可不好受，那时蚊子多得用手都抓得到，只听见秧田里一片劈里叭啦拍蚊子的响声，要扯夠第二天的秧苗，才能收工休息。到此，一天的工作时间有十几个小时，真累！没办法，抢收，抢种，机不可失，时不我待哟。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！几十年过去了，“双抢”这一幕还牢牢记在心里！

本文有几张图片来自网络，特向原作者表示感谢！二0一九年七月二十六日。