一碗米粉的故事

韬光践影

撰文/摄影  韬光践影 <h1>我叫三品王,今年二十岁了。</h1> <h1>相传,古时有一只凤凰,在南宁民歌湖畔盘旋。历经多年春风化雨,那凤凰竟幻型为一座展翅欲飞的豪生大酒店。</h1> <h1>于是,爱我的人和我爱的人都聚集在这吉祥之地为我庆生,其实这是大家共同的节日。</h1> <h1>火树银花,映衬着三品王二十年的风雨兼程。</h1> <h1>艳舞弦歌,抒发了三品王跨世纪的人生豪迈。</h1> <h1>高朋雅客,说不完三品王守初心的家国梦想。</h1> <h1>弱冠盛典,数不尽三品王弄潮儿的千古风流。</h1> <h1>三品王,不是“王”,我是一碗原汤牛肉粉。三品王,就是“王”,我是牛肉粉之“王”,也是南国米粉大“王”。</h1> <h1>你们肯定会对这一碗粉的名字感到好奇:三品王,缘何为“三”?何意为“品”?何以为“王”?</h1> <h1>说起来也简单----</h1><h1>“三”生万物,三品王秉承服务大众的理念,从一家小小个体门店,拓展成如今拥有131家连锁店的集团。<br></h1> <h1>“品”质至上,三品王视品质为“天”,一碗米粉成大业,靠的是二十年对品质的专注,对品牌的不懈追求。</h1> <h1>味道为“王”,色香诱人。一碗粉,满足了百姓对中式快餐的美好想象,便利了都市人的快节奏生活。闻香入店是必然,把汤吃光成时尚!</h1> <h1>说起南国的米粉,可谓花样繁多,历史久远,老少皆宜,三餐不离:南有首府老友粉,北有甲天下的桂林米粉,东有玉林牛杂粉,西有百色烧鸭粉。此外还有生榨粉、螺蛳粉、生滚粉、罗秀粉、卷筒粉……</h1><h3></h3> <h1>可是,千百年来米粉店都是“路边店”、小作坊,直到改革开放给了三品王一个历史性机遇。</h1> <h1>邓公南巡之后的1999年,三品王如今的“大家长”,那时还是“南飘“一族,他看好了南宁人三餐离不开米粉的特点,决定引进家乡的“花溪王”麻辣粉。</h1> <h1>最初的花溪王米粉店只有一百多平米,8名员工,一碗粉售价2.5元。问题是,花溪王在南宁有点水土不服,食客不甚踊跃。为此在经营一年后不得不出让了二分之一的铺面……</h1> <h1>如果你看到如今蒸蒸日上、大气磅礴的三品王餐饮集团,一定无法与当初那家逼仄的个体米粉店联系起来。</h1> <h1>那么,在短短的二十年内,从无到有、异军突起、独占鳌头,一碗米粉从贵州省千里迢迢落户南宁、扎根广西,三品王为什么能?</h1><h3><br></h3><h1>机遇总是留给有准备、善学习、能坚持的人。“大家长”面对经营困境,毫不气馁,他“反弹琵琶”,顺势而为,小小米粉店终于涅槃重生……</h1><h3></h3> <h1>麦当劳“教父”的“坚持”理念和快乐蜂的现代餐饮“连锁”模式,使三品王的“三生万物”成为可能。</h1> <h1>本土化的产品创新迎合着本地人的口味。2013年三品王全面采用新西兰等国进口牛肉,使“味道为王”始终名不虚传!</h1> <h1>人格化的品牌塑造和“天地人”核心企业文化打造,使三品王的品质”至上”有了内在保证。花溪王也于2002年更名为“三品王”,从此正名顺天。</h1> <h1>如今,历经了创业艰辛、合资加盟、回购股权等等起落分合的三品王,进一步做大做强,已成为广西一家有社会责任和社会美誉度的著名餐饮企业。</h1> <h1>三品王企业从1999年7月开业时只有8名员工的小门店,发展成拥有131家门店、一千多员工的餐饮连锁企业,每年上交各种税费一千多万元。</h1> <h1>在坐拥连锁店“帝国”,驶入了发展快车道,赢得了客户口碑之后,三品王的未来之路在何方?</h1><h3><br></h3><h1>三品王“大家长”杜总登高望远、踌躇满志:立足广西、面向全国、走向世界。</h1> <h3></h3><h1>2018年,三品王成功登陆广州动车站“C”位,并抢滩深圳闹市,建立了中航店,正在加快推进走出广西、布局全国的战略。</h1><h1><br></h1><h1>征途漫漫,荣耀可期!</h1> <h1>说到底,三品王就是一碗米粉:现在是南宁的原汤牛肉粉、也广西的原汤牛肉粉,将来会是中国的原汤牛肉粉、也是世界的原汤牛肉粉。</h1> <h1>来吧,朋友,欢迎您来品尝:每天一碗三品王,每次都把汤喝光!</h1> <h1>您的满意,就是我的终极价值。</h1>