饱的是胃，稳的是心 ----赞我们的好大厨江军

奋斗奔巴

早在国内培训基地的时候，我们的队员就已经知道桑给巴尔奔巴岛上条件艰苦，一方面医疗条件差，药物、检查手段缺乏，设备及器械不足；另一方面生活条件差，经常的断水断电，经过一批一批医疗队的不懈努力，驻地安装了发电机和水箱，基本保障了生活用水用电，但食材的匮乏，是一直存在的。面对这种情况，各位队员心里早已下定的“不畏艰苦、甘于奉献”决心。从7月7号到达奔巴岛后，所有队员很快进入角色，全身心的投入到工作中去。

每天吃饭的时候，大家畅谈着每天的见闻与感受，其乐融融，丝毫没有刚到条件艰苦的异国他乡的那种抱怨、思乡之情。当然这离不开队长、书记的表率作用，全体队员的革命乐观主义精神，更因为我们有一位好大厨江军，正所谓“吃的饱，吃的好，才不想家”，这对稳定全队的军心，作用是极大的。

常言说的好“兵马未动，粮草先行”，未出发前我们的江大厨就开始准备各种副食品，在机场行李称重时，江军行李超重最多，整整两大箱只有他自己的少量的私人物品，其他都是为大家准备的副食品，大伙看到了都很动容，他自己笑笑说了句最朴实无华的话，这些东西在当地不好买，能多带点就多带点。

到达驻地他便积极主动的与28期的医疗队的大厨进行交接，来岛后第二天他开始掌勺为大家做起了饭菜，从这点上说，江军是我们队第一正式投入工作的队员。他进行交班时是无巨细，包括驻地还有多少食物储备，驻地小菜地里还有什么蔬菜、水果，岛上可以买到哪些食材，哪个市场哪个摊点的比较好，什么时间去买的菜比较新鲜。他都做了详细的记录，还请老队员带他到各个市场去实地了解。老队员离岛后，我们自己担负起买菜的责任，原本这个工作应该是其他队员负责，而他每次都一同前往，因为他担心我们买菜没经验，每一样菜都是他亲自挑选并向其他队员传授经验。他的英文不太好，但他就是凭一腔热情，为数不多的英文，各种手势，和当地的小贩进行沟通、交朋友，为的就是他们能将最新鲜的菜及时送到驻地。奔巴岛上没有猪肉、绿叶蔬菜，他也积极联系能够经常出入奔巴岛的中资机构的人员，请他们从桑岛甚至坦桑大陆带点菜来，再去港口去接，为的就是全体队员能吃的好一点，乐此不疲。

总的来说，奔巴岛上食材缺乏，肉类常见只有牛肉、鸡肉，没有猪肉，蔬菜只有土豆、茄子、青椒、卷心菜，我们的江大厨就因地制宜，因陋就简从菜色上翻新，创新，不断试验新菜品，逐步完善自己的菜单，并拿出来和队员们讨论。来岛这些天，无论早餐、午餐、晚餐几乎都有新花样，得到大家的交口称赞。他关心全队的每个人，有队员不舒服了，他主动熬点热粥送去。听到队员想吃家乡菜了，他总是默默记下，第二天准保做一道地道家乡菜。队长都感叹没有比一顿可口的饭菜跟更起到稳定队伍的作用了。

更让我们欣喜的是听王燕书记介绍，江军在全队出发的那天向党组织递交的申请书，全体队员都为他高兴，他的确是以一名共产党员的标准要求自己。他真的是我们全队的“定海神针铁，如意好大厨”。