金华市场监管局李康峰处长兰溪督查地产食品专项整治工作

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2019年7月23日，金华市市场监管局食品生产处李康峰处长一行三人，来兰督查重点地产食品风险隐患治理攻坚行动。

此次专项行动自六月份开始至10月底结束，为期5个月，重点针对婴幼儿辅助食品、乳制品、肉制品、糕点、蜂产品、食用植物油、边销茶、白酒、食盐和包装饮用水共十类地产重点食品生产企业和食品小作坊进行风险隐患治理，督促食品生产企业主体责任有效落实。

目前我市共有肉制品、糕点、蜂产品、白酒和包装饮用水等五类食品生产企业48家，以及肉制品、糕点、食用植物油、白酒等4类食品小作坊97家。

兰溪局结合省食品安全市创建，进行风险隐患全面摸排和研判，建立和完善辖区食品生产企业风险隐患清单和监管档案。一方面抓源头治理，落实好食品生产企业主体责任，通过强化企业培训约谈、查封落实生产制度不力的单位，取缔无证无照食品生产黑窝点，督促指导六类重点食品生产企业和食品小作坊进一步健全食品安全管理制度，完善食品安全追溯体系，严格落实食品安全自查制度，严把食品生产加工关键控制关口，确保食品生产加工过程持续合规，产品符合食品安全标准要求。另一方面控终端销售，落实好食品经营单位主体责任，通过加强对大中型商超、土特产经营单位的培训、约谈、专项检查、通知网络销售平台下架措施等督促食品销售单位严格落实进货查验记录制度，确保销售的食品合法合规，让不合法不合规的食品在终端市场上没有立足之地，用市场倒逼的手段给生产加工单位形成巨大的压力，迫使其严格落实食品生产主体责任。

目前，查封各类食品生产企业3家，食品小作坊6家，下架各类食品8个品种。

李康峰处长在查阅开展地产食品专项整治的资料台账，兰溪市局章晓东副局长陪同检查

第一站，李康峰处长来到市伊莎贝尔食品连锁有限公司督查企业主体责任落实情况，指导企业规范食品标签设计标注

与企业和永昌市场监管所会谈。表示食品生产企业是良心企业，企业的好差是由老板决定的，要求企业老板严格落实第一责任人制度，管理好企业，生产出质量合格的好食品。同时要求基层市场监管所心中要有本帐，底数要清、情况要明、检查要规范留痕。

第二站，李康峰处长来到市鸿香生物科技有限公司，检查了车间和各项生产记录资料后，与黄店市场监管所和企业会谈，指导企业如何做好蜂蜜产品进货查验制度的落实。同时解答了所里提出来的食品营养标签的标识标注以及职业打假等问题。