印象·四川

丝瓜顶呱呱

<h3> 【一 火锅】</h3><h3> 下了飞机,已是饥肠辘辘。</h3><h3> 虽然已是深夜,但这依然阻挡不住两个吃货蠢蠢欲动的心。于是我们来到了酒店附近的“矮板凳小火锅”以满足灵魂和肉体上的空虚。</h3><h3> 火锅店的门外挂着小灯笼,将整个店都衬得喜气洋洋的,没进去就仿佛已经感受到了四川火锅的“热情”。九点多,店内的人也依然是不少,或三四人,或五六人,大家都是围着一张桌子,围着热气腾腾的火锅,一边哈着辣气,一边与他人谈笑风生。</h3><h3> 不一会,我们的鸳鸯锅便端上来了。中间一圈白汤和周围一圈红汤形成强烈的色差,甚是好看。锅滚起来了,两种颜色的汤都“咕嘟咕嘟”冒起了白色的小泡沫,尤其是赤红色的辣汤,大大小小的红辣椒漂浮在红汤上面一层金黄的油上,热腾腾的辣气直往鼻腔里钻,刺激得令人不禁皱起了鼻子。</h3><h3> 四川的特色油碟自然是不可错过。在雪白的小瓷碟里撒上新鲜的红辣椒碎,再放一勺蒜泥,又撒些绿油油的葱花在上面,最后浇上黄灿灿的香油,这便是一碟完美的调料。</h3><h3> 我的土豆已经煮熟了。煮熟的土豆软塌塌的,筷子稍稍一用力便会碎掉。我先将土豆沾了沾油碟,再轻轻吹了一口气,将它放在嘴里。土豆依然有些烫,红油和辣椒不断刺激着我的味蕾,软绵绵的土豆很快便融化在了我的嘴里,但那热腾腾的辣气和蒜又香又带着腥臭的味道却依然在我口中久久不离。我一边哈气,一边用手扇着嘴巴。只吃了两口菜的我已经喝光了一瓶饮料,坐我对面的老姐却战斗力极强,还在吃得不亦乐乎。</h3><h3> 好,我放弃了。我无力地瘫坐在椅子上,舌头上麻麻的感觉还清晰地存在。手不知为何还有些发麻,就连脑袋也被辣锅的热气熏得晕晕乎乎的。</h3><h3> 四川火锅,就俩字:巴适(爽)!!!</h3> <h3> 【二 四姑娘山】</h3><h3> 川西线的第一天,我们来到卧龙大熊猫基地看了憨态可掬的熊猫宝宝和大熊猫,但令我印象最深刻的便是海拔4200多米的四姑娘山及那可怕的高原反应。</h3><h3> 我们坐着藏族大爷的车就十分草率地上了山。不得不说这山路是真的险。不是很宽的小路曲曲折折,路边还没有护栏,反倒是杂草丛生,仿佛一个不留神,就会连人带车滚下去似的。一会一个的大转弯令我们不得不提心吊胆,路面的小石子使车颠颠簸簸的,晃得我头晕晕乎乎的。虽是这样,但车窗外的景色却也是美得惊心动魄。山间云雾环绕,对面的山被青翠欲滴的绿树所覆盖。身在高原,仿佛一伸手就能触到雪白的云朵,仿佛一伸手就能挨到明净的蓝天。坐在窗边的我放眼望去,也能清楚地看到下面我们走过的“九曲连环路”。车还在颠,车内降央卓玛低沉而清澈的藏民特有的嘹亮的歌声也从未间断。大概,这也是一种别致的体验吧。</h3><h3> 不知什么时候,我迷迷糊糊睡了过去,再醒来时,已经到达了四姑娘山的山顶。</h3><h3>山顶是一片十分宽阔的草原。此时正值盛夏,然而在这高原上却是阵阵凉意。山顶的草绿茵茵的,草地上还开满了黄色的小花。草地上还有一小片清亮的湖泊,仿若一面镜子,里面照映着整片天空。小小的湖泊边还有几只黑黝黝的牦牛在悠哉悠哉地吃着嫩草。牵着马的藏民穿着藏族服装,高声吆喝:“骑马诶——”</h3><h3> 本想去前面的山坡上好好俯瞰一下周围的美景,感受一下这广阔的天地,此时却感觉头仿佛要炸裂一般,走两步便就要气喘吁吁,回头看老姐和老爸,也都有这种感觉。唉,肯定是高原反应来了。我和老爸缓缓往回走,却还觉得头晕晕乎乎的。走回刚进草原的地方,却见刚刚带我们上来的藏族大爷正和其他几个藏民坐在一起。大爷见我们回来了,便用十分蹩脚的普通话来招呼我们和他们一起坐在那边的牦牛毛毯上。黑黝黝的牦牛毛毯在阳光下晒着,坐上去,暖乎乎的。</h3><h3> 大概是常年居住在高原上的缘故吧,藏民的脸都红彤彤的,像成熟的红苹果一般,和蔼而亲切。听说我有了高原反应,其中一个大哥赶忙抓来了一把格桑花递给我,说是闻这个可以缓解高原反应。我低头,轻轻嗅,嗯,有一股淡淡的清香,很好闻。另一个大叔也为我倒了一些热的牦牛牛奶,让我缓解高原反应。</h3><h3>这时,刚刚的乌云不见了,太阳出来了,耀眼的阳光洒在我的身上,暖暖的。我轻轻呷了一口有些烫的牛奶,又低头嗅了嗅格桑花,感觉心里,也是暖暖的。</h3><h3> 回到车上,藏民嘹亮高昂的歌声还依然在回荡……</h3> <h3>四姑娘山↓</h3> <h3>藏族小姑娘↓</h3> <h3> 【三 沿途】</h3><h3> 每日的行程看起来总是百无聊赖,但时光却过得飞快。</h3><h3> 几小时车程,几分钟观景。虽是如此,但沿途却总是不觉无聊。</h3><h3> “十里不同天”这句俗话准确地概括了四川的天气。行走在高原上,天气总是像婴儿的脸——说变就变。</h3><h3> 清晨起来,花花草草都沾上了洁净的露珠——那是菩萨的眼泪。空气中浓如牛奶般的雾让人更生出一种朦胧的困意。上车后迷迷糊糊睡去,后却是被那哒哒哒的雨点声惊醒。大大小小的雨滴疯狂地在车窗上跳跃,雨刷器也有节奏地欢快摇摆着,随之而来的又是两声惊雷。身在车内,也不知外面的寒冷,也感受不到风的呼啸,只能通过路左侧稀稀拉拉的树的摇晃及右侧大渡河湍急的水流来判断出暴雨的疯狂。大渡河那边的富有特色的藏族房屋也被笼罩在一层轻纱之中。远处黛色的山被淡淡的云所遮,由远到近形成了一抹由深到浅的渐变色。</h3><h3> 整个画面,柔美得宛若一幅朦朦胧胧的水墨画。</h3><h3> 不知空中是否有一道无形的线,在越过那条线的同时,顶上的雨停住了,视野也在刹那间因太阳的出现而变得明晰起来。再回头看走过的路,那里依然是被阴沉沉的乌云所笼罩,一片暴风骤雨。经过隧道,路的两旁也变成一片青青草原,向远处望去,是一座座连绵起伏的山。这山与之前的却有所不同,之前的山,高大挺拔,布满了郁郁葱葱的树,给人一种 “鸟鸣山更幽"的感觉;而这山却长满了淡绿色的小草,还有些许不知名的小花点缀其间,牦牛也都甩着尾巴,自在地咀嚼着草,让人不禁想到”风吹草现牛羊”的场景。</h3><h3> 车内,或是藏民饱满而稍带颤抖的歌声,或是司机师傅沙哑而豪迈的讲解,都令人的思绪飘得很远很远。草原上的玛尼堆,刻有经文的乱石,随着风飘扬的五色经幡,都为藏区这充满佛教气息的地方填上了一笔神秘的色彩。在这里,天和云,都仿佛触手可及。</h3><h3> 晴天的青藏高原,与雨天有所不同,它倒像是一幅浓浓烈烈的油画,有着耀眼的色彩。</h3><h3> 转山转水转佛塔,只为途中与你相见。</h3> <h3> 【四 稻城亚丁】</h3><h3> ——纵有疾风起,人生不言弃</h3><h3> 稻城亚丁,是“蓝色星球上的最后一片净土”。但我在这里不仅仅观赏到了壮丽的景色,徒步的经历也令我终生难忘。</h3><h3> 先是乘坐观光车去登山的起点。我靠在老妈的肩上隐隐约约正要睡着时,突然听到老姐的一声惊呼:“看外面的山,好美!”我立马被惊醒过来,赶忙直起身子去看窗外的景色。只见两旁都是光秃秃的青山,却感觉山有隐隐的墨蓝色。<br></h3><h3> 两旁墨蓝色的青山稍稍挡住了远处正前方的高山。山顶部的白色在太阳的照耀下闪着金色的光辉,山脚下也还分布着星星点点的白色,冒着金光。<br></h3><h3> 总算到了登山的起点。老爸高反严重,于是他骑马上山,我们步行。我们行走在木桥上木桥下是一片布着星星点点小花的湿地。</h3><h3> 本以为两三公里的路一个多小时也就走到了,却实是没想到这么远的路却能走得如此艰辛。每走两步便要大口喘气,手中的氧气罐在我眼里看来,就像是一-种香甜的诱惑。 登山的路坑坑洼洼,路上的石子十分硌脚,道上还有许多马粪,散发着令人作呕的气味。因为缺氧,我的头隐隐作痛,太阳穴紧得发晕,还有耳朵里面钝钝的疼痛,都让我浑身难受。<br></h3><h3> 不知问了别人多少个“还有多远”,我们终于到了骑马的终点,与老爸回合。此时我已经饥肠辘辘,想坐下来吃饭,于是为了节省时间,老妈和老姐便不再等我,去看牛奶海和五色海,我的氧气瓶也给了她们两个。</h3><h3> 我和老爸吃完饭,百无聊赖地坐着等她们。这时我们开始犹豫,到底还上不上去看牛奶海?最后我们两个互相鼓励,站了起来,毅然决定上去。<br></h3><h3> 后面的路比刚才的要陡很多,石头台阶很高,每上一个台阶,膝盖就酸痛一下。 我们两,个边走边休息。此时我们的手中只剩下了一-罐氧气,我比刚刚适应了许多,但骑马上来的老爸却大口喘着粗气。回来的人看到我们,总是会露出一一个友好的微笑,然后说:“加油!”虽是简单的两个字,但却如一股暖流流进我的心底,顿时感觉浑身充满了力量。简单就这样,我搀扶着老爸,渐渐往上走着。每每看到曲曲折折延向远方的路,风如针般刮着耳朵的疼痛,还有疼痛欲裂的脑袋,我都会有想要放弃的念头。不上又能怎样?看老姐拍的照片不就行了吗?但想到头快炸开还依然登山的老姐,牛奶海美丽的景色,及已经走过的路....既然来都来了,那就不能放弃! ! !<br></h3><h3> 终于,前方的路不再看不到头。<br></h3><h3> 牛奶海就像一颗渐蓝至绿的水晶,清澈见底,被阳光所笼罩,躺在神山脚下,静静地等着我们,为这里抹上了一笔梦幻的色彩。风又轻轻吹过,牛奶海面上荡起一圈圈的涟漪,仿佛又在为我们的坚持而露出会心的浅笑。神山上雪白的矿物质像白雪一般,在太阳下闪着异样的光彩。</h3><h3> 风还在耳边呼啸,阳光依然刺眼。我大口地喘着粗气,心,在狂跳着。那一刻,我却觉得,这一路经历过的疼痛,都值了。|</h3><h3> </h3> <h3>牛奶海↓</h3> <h3>亚丁↓</h3> <h3> 【五 草原之餐】</h3><h3> 来到四川,在草原上享受一顿具有藏族特色的饭,也是一种别具一格的享受。</h3><h3> 太阳刚刚出来,天上的阴云还未完全散去,我们来到草原上,体验藏餐——铁板烧。</h3><h3> 圆形的桌子中央是一个方形的黑色铁板,铁板中央有一个黑色的小瓦罐,“咕嘟咕嘟”冒着热气。</h3><h3> 首先在铁板上刷上一层油,过个两分钟,金黄色的油便开始“嗞嗞”冒起了小泡泡。这时将菜肉放在铁板上,再在菜肉上刷一层油,“嗞嗞”声变得更大,不断会有星星点点的油溅出,有时渐在手上,烫得让人不禁倒吸一口凉气。</h3><h3> 最有特色的菜是这边独有的藏香猪和牦牛肉。肉烤熟之后,稍稍蘸一些辣椒面,更有味道。先说牦牛肉,牦牛肉瘦肉比较多,在铁板上放的时间不能太长,否则肉会变老。稍稍将肉烤熟至没有血色便可以吃了。牦牛肉的肉质很嫩,在舌头上滑滑的,很容易便能嚼碎。再来说藏香猪。藏香猪与牦牛肉有所不同,藏香猪的肉都是有肥有瘦,烤熟之后肥瘦分明,白色是肥肉,褐色是瘦肉。若分开来吃未免有些无味,肥瘦蘸上刺舌的辣椒面一起来吃,便可起到一种相辅相成的作用。肥肉软糯,瘦肉有嚼劲,同时嚼来,肥而不腻,滑嫩而不缺嚼劲。通过大家的反应来看,还是对藏香猪更加满意。</h3><h3> 这顿藏餐不仅仅有美味的菜肉,还有扎着辫子的康巴汉子为我们唱着纯天然的高原之声,还有逗弄关在笼子被抓到的草原土拨鼠,还有饭后免费的骑马体验,还有脸上浮着高原红的腼腆藏族小姑娘……</h3><h3> 吸引我的不仅是藏餐本身,更是藏族淳朴的民风民俗及藏民的热情好客。有时,最吸引人的往往不是体验本身,而是体验背后所感受到的一切。</h3><h3> </h3> <h3 style="text-align: center;">【六 成都】</h3><h3> 相对于淳朴圣洁的川西线,佛教信徒的朝圣道路,天府之国成都则有着非比寻常的的繁华。</h3><h3> 成都的天,是湛蓝的。白天的春熙路,是是火辣辣的,充满时尚元素。艺术感极强的摩天大厦,衣着前卫的少女青年,四处都洋溢着青春的活力,为成都这座城市又抹上一笔鲜艳的色彩。一抹红油,一勺椒麻,成都的串串便成为了人生中不可磨灭的回忆。扎眼的赤色红汤,绵密的白色泡沫,发麻的鲜艳红唇,滚烫的铜锅上升起缥缈的奶白雾气,使人看不清对面人的脸。这是梦境或是现实?人们或许已分不清了,在这时候,想必大脑都已被这香辣的的刺激所充斥,所麻痹。</h3><h3> 从宽窄巷子到锦里,都别有一番风情。白天,这里有一番江南风情。白墙,青瓦。刚刚下过雨,屋檐上的水滴滴答滴答跳在并不齐整的布着苔藓的青石板上,弥漫着潮湿的清新气息。</h3><h3> 夜幕降临,华灯初上。夜晚的锦里更像一个妩媚的少女,睫毛轻颤,浅笑嫣然。三大炮咚咚锵的铜铁撞击声空悠悠回荡在整条街上,使人不知这声音究竟是来自不远处的老字号小铺,还是来自于那一轮黄月上的月宫。</h3><h3> 一碗浇满了红糖汁水的冰粉,带着薄荷的清香,嫩滑爽口,仿佛能解去着夏天所有的烦恼。若是饿了,那就来一碗麻辣豆花吧。乳白色的豆腐软软的,红色的辣椒油上漂着翠绿色的葱花,金黄的花生嘎嘣脆,一勺子送入口中,满口尽是香味。木头搭建起的舞台上,川剧演员身着沉重而华丽的戏服,头戴厚重的假发,正灵活地舞着剑,手随之一抹,便换了张面孔,台下的观众便为之叫好。</h3><h3> 轻风拂过,却并没有吹走七月的炎热,但却吹起了街道两旁的大红灯笼灯笼晃晃悠悠。整条街都被暖黄色的灯光所笼罩,给这里又增添了几分缱绻情怀。走几步,便能见到淡妆浓抹的姑娘,身着华裳,三三两两地走着。裙摆的薄纱轻轻擦过地面,洁白的弓鞋在青石板上留下无形的痕迹。柳叶细眉,秋水明眸,点绛朱唇。她们绾起来的青丝中,或是简单斜斜插上一支珠钗,或是花团锦簇,华丽异常。不禁让人想起长恨歌中的“云鬓花颜金步摇”。也许只一个背影,就能引起人的无限遐想。</h3><h3> 走着走着,便乏了。脑子也刹那间不清醒了来。这究竟是科技先进的21世纪,还是繁荣昌盛的盛唐?现代潮流与古代元素结合在一起,碰撞出不一样的火花。</h3><h3> 夜,已深,这里却仍是灯火通明。“众里寻他千百度”,回头看看,说不定就能透过熙熙攘攘的人群,找到你所寻找的那个“它”。</h3><h3> 突然,天又下起了雨。</h3><h3> 成都的灯,终于熄灭了。</h3><h3> </h3><h3><br></h3> <h3>成都串串↓</h3> <h3>锦里↓</h3>