<h3>课程: 中级班第17期结业考试及结业仪式</h3><h3>时间: 2019年7月20日 下午2点-9点<br></h3> <h3>主教老师:李迎春</h3><h3>助教老师:任秀红</h3><h3>学员:徐怡娟,任剑,陶海萍,韩英玉,丁香兰,黄进,许美兰。<br></h3><h3><br></h3> <h3>结业仪式安排:</h3><h3>一、结业考试<br></h3><h3>二、颁发证书</h3><h3>三、谢师环节</h3><h3>四、品茶</h3> <h3><br></h3><h3>一、结业考试:茶席布置</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">茶席主题: 感恩父母</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">设计人:丁香兰</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">缘起: </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">女儿要远行,在为女儿准备行装时,体会到身为母亲对孩子深沉的爱。因父母年迈且身体不好,每周有几天要和父母同住,陪伴照顾他们,反而常常受到年迈父母的照顾,倍感幸福!唐-孟郊的游子吟“慈母手中线,游子身上衣。临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春晖。”的诗句道出了我感念父母之爱的心境。因此想为父母泡一款茶-荷香六堡,以表达对父母的敬爱与感激,并希望籍由此茶,父母能感受到女儿点滴的爱与温暖。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">设计方案:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">挂画: 祝愿父母吉祥安康!</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶席花 : 花器黑色</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶席: 红色</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">烧水壶: 如上图。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">泡茶器: 紫砂壶或小红壶和黑色壶承(茶席的眼)</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">公道杯: 玻璃或白瓷</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶则、茶匙、茶匙架: 竹质</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">盖置: 白玉</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">水方: 黑色陶瓷。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">品杯: 白色。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">备茶: 荷香六堡</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">备水: 矿泉水</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">泡茶方案: </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">100度水,前三道点冲,第一和第二道立即出汤,第三道2次呼吸出汤。希望将茶的香气、滋味、口感逐步展现出来,到第三道时达到最高,后三道缓吊,展现茶汤的柔甘润滑。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">主题:竹韵荷香</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">设计人:韩英玉</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">緣起:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">三伏天闷热难耐、心情易烦躁,很难保持闲情逸致。好在上中级班后在老师和同学们的带领下慢慢对古诗词产生了兴趣,前些天偶然看到宋代孟浩然的“夏日南亭怀辛大 ”,</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">非常喜欢其中的“散发乘夕凉,开轩卧闲敞。荷风送香气,竹露滴清响。”这一段<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">,加上平日里也特别喜欢竹子,于是便有了用此段设计茶席的想法。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">设计方案:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">掛画:有竹子或荷花图案的简洁挂画(请参考配图)。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶席花:绿瓶配竹子和荷花或淡粉小雏菊花蕾;</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶服:淺粉或绿色茶服;</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">备茶:白牡丹老白茶6g - 希望能泡出其荷香,给夏日燥热带来一股清凉。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">备水:武夷山礦泉水;</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">备器:用陶壺在电炉上烧水;白瓷盖碗泡茶(茶室)、玻璃公道杯(茶室)分茶,以便欣赏白茶的色香味;</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶席:长条棕色茶席布搭配灰色带白荷花图案的小型茶席布(自带),白瓷盖碗、玻璃公道杯、3个绿色竹状品茗杯(自带)、棕色陶制茶荷、茶匙、蓋置及水方(自带)。茶席的眼在棕色茶杯垫及绿色竹状品茗杯。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">白牡丹老白茶的和眼韵妙:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">白牡丹老白茶的汤色呈现杏黄、橙黄且清澈明亮;细闻毫芽,毫香显著、鲜嫩持久;滋味鲜爽、醇厚、清甜;本茶的眼在其香气上,能闻到荷花香和枣香。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">泡茶方案:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1-2道(首):定点高冲,泡出白牡丹茶的香气和鲜爽润滑的汤感;</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3道(馥):放慢速度、使用环绕冲和定点冲的方式,展现茶最好的状态(色香味);</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4-6道(尾)慢速轻吊(轮流定点吊和环吊)、减少注水量使茶的汤感保持更久;</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">茶席主题:凌波仙子</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">设计人:许美兰</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">缘起:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">水仙又名凌波仙子,它清新淡雅气味幽兰芬芳。特别像我们这种现代职场中的女性一样,虽然每天过着忙碌的生活,但却也因此积攒出自信,沉淀出独特的味道。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">设计方案:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">整个茶席选用以白色为基调,体现水仙花那种朴素自然、洁净、淡雅的美。配上玻璃材质的公道杯,增一些灵动,为素雅的茶席添加一份仙气。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">最小的一个茶器,选用了靓丽的小花作为搭配,为整个茶席添加一份青春的活力。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">挂画:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶席挂画选用了契合主题的凌波仙子这样一幅画作,画面清新淡雅,画中水仙姿态优美,与小鸟儿一静一动焕发活力。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">插花:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">选用这一颗单只水仙作为茶席插花,与挂画交相呼应。仿佛自己也置身画中一般~</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">水仙是我最常泡的一款茶,虽然没有绿茶般味道鲜嫩清新,又不及黑茶般味道浓郁,但她自有她的幽兰芬芳~</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">冲泡方案:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">首:第一,第二道,想表现茶汤的滋味和香气。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">腹:第三道,表现整个泡茶过程的高潮部分,展现出茶汤的最美的部分。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">尾:第五道~第十道,要更好的抓住茶汤的口感。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">备茶:水仙,6克</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">备水:武夷山饮用天然矿泉水</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">水温:100度</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">备火:电陶炉</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">烧水壶:老岩泥烧水壶</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第一道茶:慢冲12点转圈注水,立刻出汤,表现茶汤顺口柔滑,细腻的呈现茶汤的仙气,表现茶汤柔和,香气幽美。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第二道茶:与第一道泡法相同,第二道出汤时间稍微长,想表现茶汤的香气,滋味,汤感同时更要呈现茶汤的香气的饱满。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第三道茶:慢吊冲泡方式注水,出汤时间延长到10妙,想表现水仙特有的兰花香,木质香,丛香,茶汤的汤感,韵味,细腻感,让茶客感受到惊喜。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">之后的每一道,根据茶汤浓度调整坐杯时间,表现茶汤的口感要柔和,醇厚,气韵悠长,让茶客感受到水仙特有的气韵幽美的部分。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">在品茶的过程中,我似乎也发现了自己最美好的一面。我从不追求繁华人生,也不需刻意追求清心古朴。如同凌波仙子一般,静静地绽放着,散发独有的气质。我要做的就是恰如其分的将其最好的一面展现出来。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶如人生,人生如茶。我们每个人都过着不同的生活,每个人都沉垫出不一样的味道。不必刻意追求别人,更好的做我们自己,更重要的是学会发现自我,欣赏自我,通过自己的努力,冲泡好属于自己的这一杯茶。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶席主题:踏雪寻梅</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">设计人:黄进</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">缘起:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">闲来听百家讲坛刘心武解读红楼梦关于薛宝琴这个人物时,讲到第五十回中她披着大红的披风,身后跟着的丫鬟抱着一束梅花,从栊翠庵出来,脚下是皑皑白雪,再听贾母和身边人的对话,脑子立刻勾画出一幅"踏雪寻梅"画面。因此想到以梅为主题布席。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶席设计:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">寒冬时节,百花凋零,只有梅花斗雪凌霜、香清寒艳、这种淡雅圣洁和梅花所有蕴含的精神,历来为世人所歆慕。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">缘起的那幅"踏雪寻梅"图,我认为还包含了一种清静的气质,一种超脱的感觉,让人感觉到空灵之美,所以我布席想从这个角度来表现寻梅带给我们的闲情逸致。步入茶席仿佛身在其中,人在画中走,寒梅,白雪,灰墙,静静的听水沸腾的声音、看冲茶时升起的袅袅茶烟、品上一杯暖暖的茶…此刻心是安静,清宁的,暂时放下所有,不被眼前的世俗物欲感染,不随波逐流,让自己慢下来,淡然平凡,寻得性灵本真,与真实的自己相遇相知。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶品选择:九曲红梅</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">九曲红梅的干茶,形同鱼钩一般,条索细长,经过沸水的洗礼,茶汤如冬日的红梅一般,明亮橙红。馥郁的梅花香气,加上清甜爽口滋味,无不透露出东方女子那份温柔典雅。此茶被誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。著名的弘一法师曾赋诗道:“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”,来赞美九曲红梅茶品独特的梅花香趣,赞其为红茶中的极品。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">正值夏日三伏天,泡一壶好茶,去几分燥意,享受红梅至味,无尽的回味,唇齿留香~</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶席主题:生命之树</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">设计人:任剑</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">缘起:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">玉泉路与西长安街,百年银杏树,回家路上的标志物。五六人才能环抱的古树,向西的一侧树干仿似干枯,记不得多少个春秋里,继承着源于中生代的坚韧,用树冠上的郁郁葱葱告诉路过的车流人丛,他那不为人知的沧桑与潮气蓬勃的青春自信。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">生命如树,我们注定会度过自己的如数春秋,同时更应用心体会生之可贵,不要辜负了走过的风雨、阳光;繁忙的浮华城市中,你可否有空停下来,手捧一杯茶,悉心照看,属于自己的生命之树。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、 设计方案:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">(一)原木色茶桌,青灰色底色席帘配以褐色粗糙茶席于上层;</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1.壶承托以青灰色木柄茶壶;</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2.褐、清白色带耳公道杯,褐色原木盖置;</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3.青白色茶杯三盏,配合褐色木质原木横切杯垫;</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4.树皮材质茶则,木质茶针,褐色原石茶枕;</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">5.褐青水方。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">6.黑色铁质烧水壶,电炉。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">(二)插花</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">选用白色沉木根为基,绿植鲜枝高插,根尖点缀青色落果。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">(三)挂画</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">寓意,“无心”,调和心态迎接生命的无常,无负累欲望之操纵,心由我控;山不在高,有繁树茂然生长;远处有红衣僧侣泛舟长河。寡树闲僧,生命之树,一个在自然中,一个在心中。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">全席以褐色、原木为主色调,代表年代感的沉着与坚韧;插花的枯根/青枝绿果,代表了生命之树的繁华与调和;挂画体现的“无心即有心”,面对无常坚韧的生命从不孤独,有心之树生命长青。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">(四)选茶——白毫银针(6克)</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">简单的工艺,掩盖不住他心中的芳香、甘甜,陈年的封存,遇水、遇人后开启的是清、爽、淳、香。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">(五)冲泡方案:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">首:第一道,呈现茶的清、爽、甘甜。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">腹:第二、三道,呈现悠然的香气、淳厚口感、甘甜的滋味。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">尾:第五道......,呈现甘甜滋味、有节奏呈现蜜糖香、药香。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1.备茶:白毫银针6克;</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2.备水:武夷山饮用天然矿泉水</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3.水温:95—100度</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4.备火:电陶炉</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">5.烧水壶:铁壶</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第一道茶:环冲,水柱略高,注水有力。充分烫壶,醒茶充足;浸泡时间3-5秒,稳出汤,表现茶汤柔和,呈现清、爽,香气自然初发。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第二道茶:环冲,水柱温和,浸泡时间3-5秒,稳出汤,表现茶汤柔和,呈现清爽甘甜,香气溢出。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第三道茶:环冲,水柱略高,注水有力。浸泡时间延长2-3秒,稳出汤,甘甜、柔嫩、充分唤醒药香/蜜香、呈现太和之气。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第四-五道茶:吊水,水柱细匀,注水柔和。浸泡时间延长几秒,稳出汤;呈现嫩柔汤感,持续甘甜滋味,挽留香气。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">后续冲泡,尝试增加注水力度,调整坐杯时间,再次激发香气、滋味。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">感悟:茶主须把心留下把杂念放下,明确目标,完成布席设计、制定行茶方案,候水的开始就意味着结束;开始按照计划呈现茶品本色,结束设计方案时的踌躇。与同行者分享茶之味,与同修者共鉴茶之道。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶席主题:自在如云</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">设计人:陶海萍</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">缘起:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">中级课程快要结束了,内心万分的不舍。遵从自己内心真实的感受,静下心来回顾在学茶的历程中感动我的每一瞬间……记得中级第2次课,按照老师讲的心法配合呼吸,在拿起放下、一张一弛间放松身心,带着对茶的尊重专注地冲泡了第一次感动到自己的大禹岭乌龙茶,至今回味无穷。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">大禹岭高山乌龙,号称“高冷”。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">生长在海拔2600米以上(含2600米)的高山,高山上覆盖着原始森林,植被多样,云雾笼罩,独特的海岛气候和优质的生态环境,成就了大禹岭乌龙茶独一无二的“高冷”品质。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">大禹岭高山乌龙茶,香气清雅、飘渺略带清凉感(俗称高冷香),饮后犹如置身于原始森林,在炎炎夏日中令我神往。要布个什么样的茶席呢,才能表达高冷的大禹岭乌龙,并且让身心感受到置身崇山峻岭原始森林中的清爽、纯净、淡然。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">想起佛系诗人王维在《终南山》(海拔2604米)中的诗句,“太乙近天都,连山接海隅。白云回望合,青霭入看无。”,那围绕着山峰缥缈云雾像极了大禹岭高山乌龙的高冷的品质——清雅、纯净、淡然。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">因此,今天的茶席主题《自在如云》,希望泡出的大禹岭乌龙能够如云一样给大家带来清雅、纯净、淡然自在的感觉。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">选定柴烧的小壶——云雾缭绕中的山峰,茶席中最高处,作为茶席之眼。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">设计方案:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">席布</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">希望以青色的棉麻布打底,象征高耸入云绵延不绝的山峰,与小壶呼应;在青色席面上铺上以绿色为主色调的席布,象征着崇山峻岭中覆盖的原始森林,怪石清泉,奇花异草,给人带来置身崇山峻岭之中的清凉纯净之感。我想底部的青色还可以再深些,与小壶底部颜色和谐统一。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">插花</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">岩石➕生长在岩石中/岩石周围的花草,花草用左图的厥类植物和开着淡雅白花的野花野草代替右图中的粉色花草。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">岩石呼应青山,</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">之所以采用厥类植物和野花野草。是因为这类植物对于生存条件的要求不高,不争夺阳光,随处就可生长,正是这种随遇而安淡然的生活态度,让它们的痕迹遍布全世界。虽然降低了对生活的苛求,却拥有了更广阔的家园。失去的,可能会以另一种形式得到,就如同:身处水穷之地,也能享坐看云起之乐,这种随遇而安淡然的心态与主题呼应。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">壶承</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">墨绿的琉璃砖,比绿色茶席的颜色略深,有层次感,象征环绕着群山的碧水,透亮清澈,给人清凉、纯净之感。配合着环绕群山的缥缈的云雾,给人以置身人间仙境之感。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">盖置</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">采用图中极富有灵气的水晶,有清雅纯净、如云淡然之感。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">公道、品杯和杯托</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">公道,采用白瓷,云朵状,呼应环绕茶席之眼的缥缈的云雾,给人云淡风轻之感。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">品杯和杯托</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">用青瓷,白中透着青色,增添了纯净清凉之感。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">源于大自然的配件</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">茶盒,原始森林老树的树皮</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶匙,竹木</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">匙置,小岩石。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">水方,浅浅的墨绿色的小坛子,像是森林中的一池清泉,清凉纯净。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">背景画,采用了水墨山水画</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">整个茶席,大自然的美丽山水尽收眼底,环绕着群山的飘渺云海给人悠闲淡然之感。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">冲泡方案</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">前3道展示大禹岭乌龙清雅缥缈的香气。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第1道,水温95度,定点冲,快出汤,展示大禹岭乌龙的高冷的感觉</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第2道,水温95度,旋冲,快出汤,展示大禹岭乌龙香气的缥缈</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第3道,水温95度,旋冲,可以稍慢出汤,展示大禹岭乌龙缥缈的香气,还有滋味</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">因为想展现大禹岭乌龙自拍如云的感觉,后几道继续旋冲,待香气转淡后,可以吊,增强口感。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">茶席主題:思念</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">设计人:徐怡娟</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">緣起:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">因為時差的關係,每次跟男朋友講電話都覺得意猶未盡,好羨慕人家可以翦燭西窗,一直聊到破曉。突然想起了翦燭西窗的出處,李商隱的《夜雨寄北》:「君問歸期未有期,巴山夜雨漲秋池,何當共翦西窗燭,卻話巴山夜雨時。」想像詩人當時的場景和落寞的心情,提取了「思念」為主題,想此情此景需要一杯撫慰心靈的茶。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">掛畫:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">首選:山林之中的茅舍在黑夜的風雨中襯托出的懷念家鄉和想念妻子的孤寂。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">其次:秋天季節的畫像是秋菊</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶席花:素雅的白色或淡綠色的小菊或小配花</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶服:淺粉橘茶服,想像是米色的</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">備茶:老六堡茶6g - 希望用這款茶撫慰詩人孤獨、憂傷、想家卻身不由己的心靈。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">備水:武夷山礦泉水</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">備器:陶壺在電爐上燒水;紫砂壺泡茶</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶席:深色竹簾(近紫砂壺顏色)搭配xx色茶席布,xx色xx材質的茶承,玻璃公道杯,一個厚實的杯子,竹或木頭茶荷,竹茶匙,竹蓋置,深色水方。xx沒有特定,唯想表現山中的樸實和低調。茶席的眼在紫砂壺。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶的和眼韻妙:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茶室荷香老六堡茶的湯感醇厚溫和,是一個眼,如果能泡好至少可以到達「柔和」的境界,還有一個眼在於撫慰心靈、有如家鄉般紮實樸實懇切的糯米香氣。紅紅的琥珀色茶湯也很美。糯米韻長厚實。若能得知味者同享更妙。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">首腹尾:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">首:整體想呈現六堡茶的糯米和糧食非常紮實和醇厚的香氣和細膩溫和的湯感。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">腹:希望在第三道糯米香氣凸顯、湯感潤滑、甜度豐富,在彷彿間或可捕捉到一點點蜜香。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">尾:希望在後三道甚至更多道儘可能延續醇厚滑嫩的湯感、甘甜和糯米香、粽葉香。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">泡茶方案:</h3><h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3></h3><p style="caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;">1-3道用緩速定點沖;4-6道更加緩速、細水流定點沖。這款茶時覺得香氣持續性很好,6道下來並沒有流失,變化也不顯著,所以想把重點放在如何讓湯感更滑潤、撫慰內心的能量更強大。</h3><p style="caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;"><br></h3> <h3>🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺</h3><h3><br></h3><h3>二、结业仪式</h3><h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">迎春老师为每位学员颁发结业证书,同学们分享结业收获。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">这份结业证书不仅代表同学们在两个月以来努力与付出的见证,更是代表今在茶道的学习与修行路上的新的起点,同学们不忘学茶的初衷,继续在参悟茶道的路上前<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">行!</span></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">任剑的结业总结:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">伴随着俗轩茶道中级班的结束,个人对“茶道”的体会经历了心境与理念的量与质、形与魂的变化。由初级班的喜悦到中级班的感慨,由初级班的体知到中级班的感悟,由作为茶客的礼节到茶主的修为;初级班结束了我们对茶的无知,中级班开启了我们修茶心门。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">中级班的学习,突破了我对茶主的羡慕,本源是一种培养修为的行旅;是用心融合“时念”“茶性”传递一期一会的人生哲学;是要通过茶、水/火、器、席来诠释自然的造化、匠人的智慧、通过茶主调和人与自然的就里,品味人生。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、 学习中的体悟小结</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">(一)茶</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">“和”“眼”“韵”“妙”源于礼茶的事前准备,基于丰富的经验须对茶性较准确的认知与判断,适配合理的冲泡方案,以期完整的呈现,遇见此款茶品的“和”“眼”“韵”“妙”,与茶客分享品饮、共同鉴赏。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">学习期间,我重点针对白茶(白牡丹)及生普(茶室纪念款)进行品饮体会。对白牡丹的清、爽、香、淳,生普的梅子香、药香、汤感印象颇深;形成较明晰的觉知。和、眼、韵把握较准确,在老师和同学的指导与陪同下,几近接触太和之气,倍感欣慰。妙之感受,虽有偶遇的惊喜,不同茶品还需用心练习。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">对不同茶品的体悟,须“选择对的茶”“明晰的方案”“不苟的手法”“沉静的心”结合多加练习以树立正确的觉知。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">(2) 水与火</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">通过老师的示范与亲自演练,此生第一次感受到“轻薄寡淡”之水的能量调和,通过心、手配合感受水的甘洁、活鲜、柔烈。水之灵,异于天、地,异于域,异于心,异于火。玄妙之外感叹自己的后知后觉。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">(3) 器</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">煲水之器、容茶之器。学习期间了解到丰富的器制品类,以及茶品适配,感慨世祖文化与智慧的同时,亦觉学路悠长宽阔。人心如器胚,成器须修心践行。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">学习期间个人常用盖碗泡茶,勤于练习,基本掌握冲泡手法,对温度、冲泡时间有较好的体会。练习中也曾尝试壶,但手法、水量、浸泡时间掌握的不够娴熟,致使茶的味道、香气、口感表现不稳定。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">(4) 席</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">融汇茶、水/火、器、插花、配画于一体,结合行茶设计、茶礼还原呈现茶的魅力。时之缘起、茶器选配、精心布席、理心行茶,都体现茶主的修为,明心、见性的传递主题与思想,以达到心相所致,知味品饮。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">席中体现的和眼韵妙,扩散至整体氛围营造,聚焦于思想传递,呈现于行茶的韵味。茶席涉及考验审美、心智表达、行茶技能。我虽勉强通过结业考评,但感觉文化积淀尚浅,浮华于心。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">二、下阶段修习方向与重点</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">(一)接触、体验更丰富的茶品培养正确的觉知</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1.重点品类:岩茶、白茶</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2.学习路径:参加茶室体验课</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">(二)练习水、火、器与茶的适配</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">重点练习武夷山水、百岁山水,配合炭火、陶炉、电炉对茶品的茶性的展现影响,练习冲泡方法。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">配合有氧体育锻炼。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">(3) 茶席设计</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">积累茶器知识、书画知识的积累,了解茶席插花的要素,培养审美,尝试练习。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">感谢老师指导与同学的建议,让我看见内心的缺憾,有了明确的修习目标。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">韩英玉的结业总结:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">感恩和感谢学茶道路上遇见的同修们,尤其感谢迎春老师和美兰班长,没有她们就没有我今天的中级结业证书;今日的毕业典礼只是一个新的起点,通过这一段时间的学习深切体会到学习茶道跟修行一样永无止境,只有通过日常的点滴积累、持续努力精进才能有更好的成长和表现,希望在今后在学习茶道和修行路上继续和老师同修们在一起一步一个脚印、踏踏实实更上一层楼!</span></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">徐怡娟的结业总结:</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">這次上中級課,我的初心始終沒有變,我對自己的期許也是。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">「我願能坦然地接受自己,在修心的過程中不斷內求,找到面對生命的勇氣。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我願能真誠地對待萬物有情,以不變的初心應對人生的萬變。」</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">人生的道路上能和老師、助教老師和同學們再次進入茶道的世界學習、精進,是很幸運的事。記得老師説每堂課都要吟詩時,我覺得好害怕,可是老師説,我們要勇於呈現美好的自己和生命中最精彩的部份,勇於讓生命力綻放。我突然覺得好堅強,因為陪伴我的都是夾道鼓勵的同伴,我真的沒有害怕的理由。我好感激大家!</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">上完初級課程深知自己不只在茶的知識有所不足,在學習面對自己有更長的路要走。中級課程不僅讓我再拾起求學時期的愛好,更深入對茶道知識的探究,每一堂課的學習都有妙不可喻的感動。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">站樁的練習需要毅力與定力,是一個很好的修為方式。我發現自己的意念還是無法好好停留在關注身體的部位和感受,換言之,我仍然無法真實的「活在當下」,思緒時而被打亂,時而飛向不明的遠方。我要更督促自己訓練專注力。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">慈悲心的修煉對我而言更是一條遙遠的道路。善良真誠待人很容易,真誠面對自己仍在學習中,然而慈悲為懷卻是另一個高深的境界和窮盡一生的追求。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">上課時,我常想起我阿公和阿媽説的話:從小他們教我「好禮好禮」地對待所有東西,這是一種尊重和惜福,和我們茶道的學習精神是一致的。他們謙和與世無爭的人生態度,如玉如水,這也是我人生學習的目標,只要我不斷學習精進,我就和他們更靠近了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">學習「放下」,這是另一個艱深的課題。前幾天泡茶時閉上眼睛深呼吸,集中專注,正要開始觀想,突然意識到自己太「用力」,太過小心翼翼而無法「放鬆」。其實人生的路何嘗不是這樣?我怕失控,所以每一步我都很努力,我不給自己鬆懈的機會或藉口,可是長大了才意識到很多事不在自己的控制範圍,我的奮力不懈卻讓我的心太過執著。成長路上一直秉持著「永不言棄」,其實學習什麼時候「放下」才是更深的智慧。放下之後或許視野不同,路也更寬廣了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我好喜歡上課,除了可以和大家見面、一起學習有趣的知識,更讓我有機會思考生命的課題。感謝老師的教導與同學的陪伴,感謝一起度過的每個日子,感謝茶讓我們再次相聚,我衷心謝謝大家!</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">陶海萍的结业总结:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">修习茶道为我平淡生活增添了无数乐趣,每次课程虽然都不简单,但每次都在欢声笑语中在老师和小伙伴们的陪伴下度过,倍感轻松,课程快要结束了的时候,内心有万分的不舍。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">回想着迎春老师精心安排的每一次课程,开启了身体和心灵的多扇窗。在准备诗词的过程中,最初只是机械地背诵文字,后来文字渐渐转化为一道道生动的山水风景,再进一步体会诗背后禅意,最后与茶心意相通,通过布席选器来表达,终于明白了老师让我们多读王维诗词的良苦用心。还有水的课程,从没想过水还有这么多的不同,注水方式对水也会产生影响,课后的一个下午差不多喝了一大桶水来慢慢体会,现在终于能够感受到有筋骨的水,入口即化的水……,也能体会迎春老师为什么让我们坚持站桩了,虽然课程快要结束了,我今后还会把站桩作为生活的一部分坚持下去。还有许许多多,例如通过观想心生欢喜,一呼一吸学会放松身心,专注于要做的事情……。真的感恩能遇见迎春老师,感谢迎春老师无私的付出。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">通过中级的学习,进一步体会茶如人生,用心感受发现生活中美好的事物,学会了欣赏和包容。目前对各种茶的眼和韵、以及如何冲泡来展现茶的眼和韵还不了解,未来的日子还会将修茶作为生活中的一部分,同时丰富自己各方面的知识提升自己的对美的鉴赏力。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">再次感谢迎春老师的倾囊相授,感谢助教老师的支持和鼓励,感谢小伙伴们的陪伴。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">丁香兰的结业总结:</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">通过茶道修习,有缘结实老师和许多新朋友,开阔了视野,发现了生活中的许多美好,乐享其中!这是分福报。我会珍惜这份福报,在茶道的修习过程中,使自己的身心健康、喜悦、自在!</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">感谢迎春老师的引领!感谢同学们的分享和陪伴!</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">黄进的结业总结:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">中级茶道课一晃就又到结业的时候了,有机会和大家一起学习,一起品茶,一起分享都是一种缘分,一件非常愉快的事。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">想想从初级到中级这课程的跨度太大了,无论从理论知识,实际操作,品饮的感知,感悟难度都大幅提高,整个学习过程有新奇,迷茫,失落,执着,晕菜各种情绪,即便这样,对于我来说最值得庆幸,最大的收获就是坚持下来了,从初级到中级一直就是这样坚持中走过来,现在回过头看觉得自己的坚持是对的,变化看的到,人变得耐心,淡定,眼光也慢慢变的柔和了,看人,看事看到了更多美好的一面,对不喜欢的人不开心的事心态也变的平和,宽容,对自己不再那么苛刻,以前觉得做不到的也能慢慢学着做到做好。身体气色也都越来越好。所有这一切都得益于我学茶。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">课程虽然结业了,同时也是更高起点的开始,修习还要继续,深切体会喝茶不是一种盲目的喜好,喝懂,喝明白真不是一件容易的事,真正喝懂了,茶也会自然的懂你,知茶,懂生活。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">最后特别感谢老师的倾囊相授,教茶的同时不断渗透教我们做人,做事,修茶同时修人,修心!没有您的辛苦付出,也不会有我们今天的点滴进步。感谢制茶人的辛苦,制出好品质的茶叶!感谢师姐们的陪伴,在修习过程中给予的点拨,指正,鼓励及肯定!感谢一起学茶的同学,谢谢你们的帮助!同时也感谢自己的努力和坚持!</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">许美兰的结业总结:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">时间飞快,两个月的中级班学习也很快的结束了,在初级班学习的基础上,中级班的学习内容更加深了我对茶和茶道精神的理解。</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">学完中级课后,品茶方面进一步提升了茶与冲泡方案之间关系的感知,在对品茶的要求上,除初级品茶要求的打开觉知,对茶的香气、滋味、口感的掌握基础上,中级学到了如何提升审美,对茶的和、眼、韵、妙的认知等方面有了更多的感悟。行茶方面学到了,内在需要无限的升级,行茶需要更好地运用泡茶的动作、呼吸的配合、脸上的微笑、内心的欢喜、身体的放松来配合。泡好一款茶需要整体表现,泡茶过程的整体设计方案,对泡茶整个过程的首、腹、尾的设计,对冲泡方案的落实,选水、选器、用火、煮水器、器物、布席,对茶的和、眼、韵、妙的理解基础上,掌握好整体冲泡方案的表现,首、腹、尾。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">中级课程后,掌握了对泡茶的一些基本的知识,要想泡好一款茶需要更多的时间来体验。要想更深入和更详细的了解中国茶文化,还需要花费更多的时间和精力来学习和体验。中国的茶文化博大精深,学习一辈子也学不完,我们只能慢慢的体会和理解。另外,我们在品茶的香醇同时,寻找人生乐趣,体会人生哲理,提升个人思想境界。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">即将结业了,在此,我深深地感谢老师给予的教导之恩,感谢我的好朋友金金让我与俗轩茶道结缘,还要感谢一路上一起克服困难、互相鼓励,共同成长的同学们。我很珍惜在一起学习的快乐时光,在以后的茶道追求的路上我们继续相约同行!</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <h3>🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺</h3> <h3>三、感谢教导(谢师礼)</h3><h3><br></h3><h3>同学们送给老师的结业纪念礼物,<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">是北宋范宽创作的一幅绢本墨笔画</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">《溪山行旅图》。</span><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">同学们送给高乃丁老师的结业纪念礼物,<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">李甲栈·七彩银杯</span></h3> <h3><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">同学们送给仵霞助教老师的结业纪念礼物,手工古朴公道杯。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">同学们送给刘欣助教老师的结业纪念礼物,手工古朴公道杯。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">四、 泡茶,品茶</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">1. 2017年白毫银针</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2. 百年老丛水仙</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 虽说今天结业了,但<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">在以后茶道追求的路上我们继续相约同行!</span></h3>