祁连山珍介绍

行者如歌

祁连山脉，位于中国青海省东北部与甘肃省西部边境，是中国境内主要山脉之一。由多条西北-东南走向的平行山脉和宽谷组成。东西长800公里，南北宽200－400公里，海拔4000－6000米，共有冰川3306条，面积约2062平方公里。

东起乌鞘岭的松山，西到当金山口，北临河西走廊，南靠柴达木盆地，主峰5547米。冰雪融化成为、黑河、三大水系、56条内陆河流的源头。年径流量72.6亿立方米。

祁连山内有高等植物1044种，兽类58种，鸟类140多种，两栖、爬行类13种。属国家重点保护的野生动物有白唇鹿、野驴、野牦牛、、、等几十种。这里还是我国珍贵药用动植物麝、冬虫夏草的重要产地之一。祁连山自然保护区具有独特而典型的自然生境和动植物区系，有极为重要的科学研究价值。

主要特产有：

冬虫夏草是生长在海拔3600米到4800米的东西 。不管是在青海还是西藏、四川。超过5000米都是终年积雪。雪地里是不会有冬虫夏草的。玉树 那曲 和祁连产草区海拔都是一样的。基本在3800到4800左右。海拔在高也就不适合冬虫夏草生长了。

关于青海祁连冬虫夏草和玉树冬虫夏草的区别：第一，青海祁连山属于小规格产区。也就是产出来的虫草都是小规格，5根一克基本就属于很大的了。一般都是 6根一克7根一克8根一克。属于小规格中的精品，虫体比较饱满。有人这样说：买小规格就买祁连草。买大规格就买玉树那曲草。祁连冬虫夏草的眼睛是棕红色比较偏红，玉树是棕黄色。关于虫草虫体颜色。有些人说，祁连山冬虫夏草是偏红？原因：虫草颜色是和产区土质是密不可分，黄土地产出来的虫草颜色黄些。黑土地产出来的虫草就有点发暗。在青海西藏土质层是非常细密的。有时候相隔几百米的土质都是不一样的，这样也就出现了。同样是在玉树产区挖的虫草 有的颜色暗有的颜色黄。关于药效、那都是一样的。不管是哪的产区。饱满度好，干净度好，品相好。这样的虫草才是最好的。

至于虫草品质，主要区分种植和野生，原生和加工就是。

鹿茸。这个不说了。

祁连山黄菇。祁连山地区特产，素称青海“十宝“之一，2008年获中国地理标志证明，学名为黄绿蜜环菌，性味甘平、无毒，肥硕鲜嫩，香浓色丽、气味纯正、鲜味独特、口感极佳，含有丰富的蛋白质、矿物质、氨基酸和多种维生素，特别是"硒"的含量很高，是癌症的克星，黄蘑菇只有在青海祁连山草原特定的环境下，形成蘑菇圈后才能生长

每年的生长期仅40余天，迄今为止，人工无法栽培，每年的产量也十分有限

因其产季很短，保鲜极为困难，所以多数是干品。食用前，只需用清水冲洗数次，冷水泡十分钟即可，可炖鸡、炒肉、煲汤。

有藏族小友，以贩卖山珍为生，恰吾对此略有了解，即成此文，以资相助。

行文时，有友对虫草个头质疑，亦算答复。开个玩笑，西红柿大小不一，因何？有机与无机之别。

看到此文者为有缘，如有意，可微信（号：gsjcwjy.名：行者如歌）垂询。