新疆十八怪”是一首广为流传的顺口溜,形容的是一些鲜为人知的新疆特色和民族风情。看完这“十八怪”会让你更加了解所不知道的新疆。


第一怪

兵团姑娘不对外

没有到过新疆的人,早已听说新疆有个“生产建设兵团”。十万军垦战士在那艰苦的年代,战斗在边疆最艰苦的地方,创建了石河子、奎屯、阿拉尔等园林式的新城市。如今,在塔克拉玛干沙漠边缘,在昆仑山下,在伊犁河谷地和阿尔泰山麓,都分布有生产建设兵团的农场,那里成了棉花似海、稻麦翻浪、瓜果清香、牛羊漫山的“塞外江南”。

在这支浩浩荡荡的大部队中,还有许多内地姑娘,离开家乡,逐渐融入生产建设兵团的战斗生活洪流,还在这里找了对象、结婚安家。“兵团姑娘不对外”说的是当时那个年代,兵团的姑娘不愿嫁到外地去,更喜爱兵团中那些一身戎装,为边疆生产投入火热青春的小伙子。

第二怪

汽车要比火车快

当你乘坐汽车行驶在312国道新疆境内的高速公路上时,你会常常看到这样的情景:铁路与公路平行靠近,火车与汽车并排奔驰,而铁老大火车竟跑不过小弟弟汽车。这是为什么呢?在兰新高铁开通之前,兰新铁路列车经过两次提速后,时速也超过100公里,可是汽车在新疆的高速公路上,时速可达100公里到120公里。自从1998年,吐乌大(吐鲁番—乌鲁木齐—大黄山)高等级公路开通后,结束了新疆公路长期落后的历史。据说那些年,那时从乌鲁木齐至吐鲁番,汽车与火车赛跑,几乎可以同时到达吐鲁番火车站。

第三怪

出疆包邮进疆贵

回到现代,电子商务这么发达,偏偏新疆就是怪的很,本地网店卖出去的干果特产基本上都包邮,但新疆人买东西基本上都不包邮,简直太奇怪!

第四怪

香甜瓜果吃不败

吐鲁番葡萄哈密的瓜,叶城的石榴人人夸,库尔勒的香梨甲天下,阿克苏苹果顶呱呱,阿图什的无花果名声大,下野地的西瓜甜又沙,喀什樱桃赛珍珠,伽师甜瓜甜掉牙,和田的薄皮核桃不用敲,库车白杏味最佳。一年四季有瓜果,来到新疆不想家。这首“顺口溜”,就是人们对新疆不同地区不同著名瓜果的形象概括。新疆素有“瓜果之乡”的美称,瓜果实在多,一年到头没断过。

第五怪

夏天要把皮袄带

“早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜”这句新疆俚语,十分形象的表现了新疆地理气候的特色。新疆天气有时一日数变,所以人们的穿着也必须随时更换。早上还是天朗气清,中午说不定就乌云漫天,雨雪纷飞。夏日也不过摄氏20度左右,一旦云低雨骤,气温马上就会下降十多度。所以当地牧民上山放牧,都会未雨绸缪,把大羊皮袄、大皮帽子都带在身边。所以,提醒一下来新疆旅游的朋友们,要做好旅行的准备工作啊。

第六怪

铁床摆在大门外

当你来到维吾尔老乡的家里,你就会发现一种奇怪的现象:家家户户的门口或者院落里,都摆放着一两张铁床或木床,游客会惊奇地问:这是人们睡觉的床吗?是的,因为新疆夏天太热了,夜里大家都喜欢在房外睡觉,外面夜风凉爽,又没有蚊子咬,而且新疆农村风淳朴,素来有“夜不闭户、路不拾遗”的好风尚,所以人们都放心在屋外睡觉,一觉能睡到日上三竿。

第七怪

两种时间倒时差

都8点了你咋还不起床上班?不好意思,新疆有两个小时时差,我们10点上班,7点下班,晚上10点天才黑,北京时间、新疆时间两个换着过,去内地还得倒个时差,早上根本起不来!

第八怪

敬酒歌声不外卖

在新疆,蒙古族人的敬酒方式跟汉族和其他民族的有很大不同。他们敬客人喝酒,不讲什么客套话,全然是用一边唱歌、一边敬酒、即兴表演的方式,来表达对尊贵客人的诚挚、淳朴的盛情。蒙古族人以歌进酒,他们迎接贵客时要唱歌劝饮“下马酒”,送客人上路时要唱歌劝饮“上马酒”,尽管许多歌词你听不懂,但你完全能体会到主人的深情厚意。在举行婚庆或节日喜庆时,那更是个个豪饮,人人善歌,酒中赛歌,淋漓尽致地表现了蒙古族酒文化的魅力。

第九怪

沙滩烤鱼排成行、一天没肉心里慌!

都说新疆干旱缺水,草都不长的地方哪来那么多鱼?一烤就是一排排!现在新疆的罗布泊烤鱼成了一大特色!世居在此的罗布泊人在荒无人烟的塔里木河畔,过着渔猎生活,烤的鱼那叫一个香!

在新疆,一天不吃肉都觉得不正常,牛羊鸡肉主打,一天没肉那是受不了的,三天就开始无比想念架子肉!

第十怪

结婚宴席无酒菜

新疆维吾尔族与多数汉族人的婚宴不一样,他们一般不摆酒,也不放那么多的菜。维吾尔族人的婚宴简单朴素而很实惠,主人家只需做好一大锅抓饭、一大锅手抓羊肉来宴酬亲友。宾客们在大地毯上或在大桌旁坐成一圈,先是喝茶,吃喜糖、干果、点心,然后端上大摞的馕和大盘的抓饭、手抓羊肉,大家同吃同乐、尽饱一顿,便可离席。虽然婚宴比较简单,但是整个婚礼仪式还是比较隆重的,婚典通常要进行两三天,场面热闹,载歌载舞。

第十一怪

豪都在草原上

在新疆,说你有多少房子多少车,都抵不上牧民一句:“这个山头的牛马羊骆驼都是我们家的!”那可都是活生生的钱,还年年生钱!

十二怪

古丝道上地名怪

不少到过新疆的人,总觉得新疆的一些地名有点古里古怪的,一碗泉、三间房、四棵树、乌鲁木齐、塔克拉玛干等等。其实,说怪也不怪。新疆是多民族地区,所以新疆许多地名用的是少数民族语音,包含特定的意义。例如,“乌鲁木齐”一名据说来自蒙古准噶尔语,意为“美丽的牧场”。塔里木盆地、塔里木河、塔克拉玛干沙漠,地名用的都是维吾尔语,“塔里木”意思是“田地、种田”。同样,在维吾尔语中,地名“阿克苏”,意思是白水河。著名旅游胜地“喀纳斯”湖一名,是蒙古语,意为“美丽富饶而神秘”。这些例子举不胜举。

十三怪

风吹石头砸脑袋

你可知道,新疆一些地方刮起的大风,到了顶级时,其猛烈之势竟不亚于沿海的台风。新疆人把这些大风区统统叫做“老风口”。比如,来到乌鲁木齐与吐鲁番之间的小草湖一带,首先迎接你的就是那呼呼怒吼的西北风。人们调侃说,这里的大风一年只刮一次:“从春刮到冬”!另外,还有著名的吐鲁番西北的“三十里风区”,乌鲁木齐南郊的“达坂城风区”,以及克拉玛依的“魔鬼城风区”,塔城的“玛依塔斯风区”等等,它们每年有100天左右是刮着八级以上的大风的。

十四怪

大盘鸡里放“皮带”

大盘鸡是新疆最风行的饭菜,它已经同新疆烤羊肉串一样出名。大盘鸡,确确实实是用大盘子装的又鲜又嫩的炒鸡块。满盘子是鲜艳红色——爆红的鸡块配上鲜红的辣椒,发出诱人垂涎欲滴的浓香。等到客人把里面的鸡块、土豆块要“消灭”干净时,店家会及时端来一盘像皮带一样宽、长、薄的面条,倒入原大盘里,与鸡汁拌匀,面片都变成酱红色。这时吃起来,面片咸、甜、辣、香,特别过瘾。

第十五怪

羊往骆驼肚里装

烤全羊已经不够意思了,每逢重大节日,那必须得烤骆驼!骆驼肚子里塞羊,羊肚子里还有鸡,鸡肚子里还有鱼!堪称烧烤之王!

十六怪

吃的烤馕像锅盖

在新疆,无论你走到哪里,都可以见到馕,吃到馕。馕,是维吾尔族的主要面食。在农村,几乎家家都有烤馕的馕坑,妇女个个都会打馕。馕坑就设在庭院或家门口,形状很像一口倒扣的宽肚的大水缸。馕有各种各样:小油馕、大油馕、肉馕、窝窝馕......据说,用小麦面做成的馕有50多种之多。有的馕就如锅盖般,又大又厚实。

十七怪

鞭子地下谈恋爱

“姑娘追”是新疆哈萨克族的一种马上竞技活动,又是小伙子找对象的好机会。参加者一般都是未婚的青年,一男一女搭成对儿。比赛开始,男女双双在去程上并辔徐行,这时,小伙子可以毫无顾忌地向姑娘倾吐心曲,甚至调情逃逗,姑娘羞到耳根发烧也只能保持沉默。

到了终点,双双勒马转头进入回程的一瞬间,小伙子立即扬鞭催马,拼命逃奔,那温柔的姑娘忽然间飞马猛追,一靠近小伙子,就挥鞭狠狠地抽打,这时小伙子是绝对不能还手的。如果这姑娘对小伙子心中有意,自然会手下留情,皮鞭子老在空中转圈,却总落不到他身上;如果对小伙子刚才的言语轻佻感到愤怒,姑娘就会用鞭子狠狠地“报复”一番,那连珠式的劈里啪啦的皮鞭,直打得小伙子抱头“鼠窜“,“丢盔弃甲”,狼狈不堪!

第十八怪

年年多放4天假

新疆人年年都能比内地多放4天假!1天肉孜节,3天古尔邦节,不好意思这是法定的!敬请羡慕嫉妒!当然了,假期依然战斗在工作岗位上的人们,向你们致敬!

最后一个见怪不怪,新疆冬夏两季请客忙

这两年越来越流行冬夏两季请客吃饭,为撒?冬天请环卫工吃火锅,夏天为交警送西瓜,献爱心啊!新疆人基本上全民都在做慈善,谁家有了困难喊一声,我们都是一家人!

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