滇楚锁钥、黔东门户:镇远古城

黄冰

　　镇远县隶属黔东南州，距离州府凯里市190公里，位于贵州省东部武陵山区，是贵州高原向湘西丘陵过渡的斜坡地带，东界湖南新晃，南邻三穗、剑河，西毗施秉，北接岑巩和铜仁市的石阡，是贵州省的东大门，素有“滇楚锁钥、黔东门户”之称。

　　属中亚热带湿润气候区，年平均气温16.6℃，无霜期292天，年降水量1057毫米，全年日照时数1200小时。

　　镇远县总面积1878平方公里，辖12个乡（镇）110个行政村、5个社区和4个居委会，总人口25.9万人，其中苗、侗、土家等22个少数民族 9.9万人，占总人口的38.22%。

　　2018年9月25日，获得商务部“2018年电子商务进农村综合示范县”荣誉称号。

　　2019年4月24日，贵州省人民政府正式批准镇远县退出贫困县序列。

　　据史书记载，镇远古称“竖眼大田溪洞”，属“鬼方”。从夏到商， 世居着荆、梁二州的蛮夷，泛称“荆蛮”。追本溯源，古代的镇远，地处历史上“五溪蛮”和“百越人”聚居的结合部。

　　宋宝佑六年(公元1258年)十一月筑黄平城，赐名镇远州，为镇远之名的开始。德祐元年(公元1275年)置镇远沿边溪洞招讨使司。

　　元至元二十年(公元1283年)改沿边溪洞招讨司为总管府，至正二年(公元1365年)为府。

　　明洪武四年(公元1371年)改为州，永乐十一年(公元1412年)为镇远府，正统三年(1438年)五月革镇远州，弘治十一年(公元1446年)置镇远县，隶镇远府，万历二十九年(公元1601年)改镇远卫。

　　清康熙二十二年(公元1683年)将卫并入县，宣统元年(公元1909年)省县，以其地为府直辖。

　　1913年恢复置县。镇远素有"滇楚锁钥，黔东门户"之称，史书云：欲据滇楚，必占镇远；欲通云贵，先守镇远。因地处交通要道，地势险要，据之非常重要，故名。

　　据《贵州通志》392页载：“宋理宗宝祜六年(1258年)，十一月。宋诏：新筑黄平，赐名镇远州，吕逢年晋一秩。”镇远之名始于此。

　　贵州镇远金堡乡是远近闻名的米酒之乡，这里的人家几乎家家户户都会酿制米酒，尤其苗族更为盛行。在当地有个不成文的说法：到了金堡不尝尝金堡的米酒就不算到过金堡，大有点“不到长城非好汉”的味道，这话虽说有点过，但凡到过金堡的客人尝尝金堡的米酒这是一定的！在这里几乎家家户户都会酿制。米酒的酿制也很有讲究：必须是用当地的特产糯米加上大米酿制而成。是在当地无论大红小事米酒都是必备之物。 这种米酒度数不高，通常在20度左右，该酒入口绵甜，喝后口留余香。大多数客人初品此酒像喝饮料一样，但喝多了会觉得头重脚轻、绵软无力，初到金堡您可得当心点了。

　　“古城红酸汤”是镇远有名的老店，虽然不豪华，但古城百姓家常餐的朴素简单正是他所具有的独特魅力。要认准古城红酸汤五个字,因为用古城二字的餐馆太多了，据说这家餐馆建立于1998年澳门回归时期，辉煌时期每天爆满，餐桌都添加到了马路边上，数十年来，味道从未改变，依旧保持着传统的工艺，无任何添加物，天然健康。目前在镇远就一个门店，在新大桥头亭子旁的商业街中段（勿走河边，因为在河边没有门面进入），在镇远县城几乎无人不晓，数十年来，依旧保持着曾经的风格，保持着独有的特点，耐心，细致的接待每一位光临的食客。