<h5><p>来源：环保酵素论坛</p><p>新闻来源：寿光纪台 公众号</p></h5> <p>2019年3月15日下午，寿光市农产品质量安全监督管理办公室主任尹国美，到纪台镇吕一村召开环保酵素推广使用现场会，现场讲解环保酵素制作和使用办法，各镇街农安办主任及2名种植户参加现场会。</p><p><br></p><p>现场会上，尹国美主任向大家详细讲解了环保酵素的制作过程和多种用途。环保酵素的制作工艺相对简单，红糖、各类水果蔬菜和水按照1:3:10的比例放在密闭容器内，最初的1个月每天搅拌帮助发酵，1个月后密封，避免阳光照射。3个月的发酵时间便可以使用，随后二次制作只发酵1个月即可。</p> 在吕一村村委院内，吕一村的村民热情地向大家展示了全部的制作过程。 尹主任一行随后来到吕一村村民徐红新的茄子棚内，与大家一起实地查看了环保酵素的使用效果。使用环保酵素的大棚很好地解决了土壤板结、植株死棵烂棵等问题，尤其对降低土壤PH值有显著作用，并且蔬菜产量高、长势好，不易得病。 在吕一村另一户村民家中，大家可以看到大大小小的环保桶，里面都是正在制作中的环保酵素。如果使用蜂蜜和优质水果，制作的食用酵素还可以作为饮料来喝。此外，食用酵素中含有大量的果香，可以有效净化空气。 通过现场参观，大家更为直观地感受到了使用环保酵素的好处，环保酵素不仅可以有效改善土壤、净化水质，而且制作原料易得、成本低廉，可以实现垃圾变废为宝。目前，吕一村已有192户村民开始制作环保酵素,累计制作了190多吨。 通过环保酵素的制作使用以及大力推广，村民的种植成本降低了、种植模式改善了、作物品质提升了，村里的垃圾也减少了，吕一村也正逐步打造成为纪台镇农业种植零污染村和生态农业示范村。此次现场会的召开和学习，必将有力推动整个纪台和寿光生态农业的进一步发展壮大。