贵州第二站(2019.7.4):千户苗寨

王晓明

<p class="ql-block">千户苗寨:古老的民族———苗族</p> <p class="ql-block">坐了半天的车,下车即是中午,今天的午饭是苗族特色餐———酸汤鱼</p> <p class="ql-block">长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪,已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动。左边是主人座位,右边是客人座位。主客相对,敬酒劝饮并对酒高歌。随着旅游业兴起,我们也有幸体验长桌宴活动,只是游客彼此相对而坐了。</p> <p class="ql-block">酸汤鱼是主角,腊肉、白切鸡、花生、折耳根拌菜都是苗族的传统美食,原生态的味道,回味无穷。还有红鸡蛋哦!</p> <p class="ql-block">在苗族长桌宴上,客人吃到一半,苗族阿妹会敬酒祝兴,酒杯端着,歌声响起,“你喜欢也要喝,不喜欢也要喝,管你喜欢不喜欢,都要喝!”高山流水酒就是苗家姑娘每人手持一个酒海(盛酒器,苗家叫酒海),从高往低依次排开,当客人准备好时,两三个或三四个或五六个或七八个酒海依次倒酒,边唱着敬酒歌边倒酒,酒从上而下流入客人口中,形成高山流水,看着就觉得酣畅淋漓,喝酒者更是痛快了。被敬酒的人千万别用手去碰酒碗,碰了就表示要一饮而尽。</p> <p class="ql-block">贴心的苗妹子们,在喝完酒后,会把好吃的夹过来,给客人吃,苗家的米酒都是粮食酿制,温度并不是很高,回味一下,有着淡淡的回甘。</p> <h3>千户苗寨地形图</h3> <p class="ql-block">千户苗寨入口合影</p> <h3>千户苗寨</h3> <h3>苗族没有自己的文字</h3> <h3>千户苗寨</h3> <h3>千户苗寨</h3> <h3>千户苗寨</h3> <h3>千户苗寨</h3> <h3>千户苗寨</h3> <h3>千户苗寨</h3> <h3>千户苗寨</h3> <p class="ql-block">千户苗寨景色</p> <h3>千户苗寨夜景</h3> <h3>千户苗寨夜景</h3> <h3>千户苗寨</h3> <h3>千户苗寨</h3> <h3>千户苗寨</h3>