新西兰见闻之四十八——“新西兰的草”

许昌解淑云

新西兰是个广袤的大草甸子，眼前一片接着一片的草场。它真是草的故乡，牛羊的天堂。它被绿韵滋养着，包围着，覆盖着。

令人惊奇的是，就是下雪天，草们竟然还是绿油油的。

开车走在公路上，路的两旁全是牧场。到处是草地和牛羊。新西兰的草地65％以上为人工草地，如今，人工种植的草地和改良的草地每年还在以30万公顷递增。主要草种有黑麦草、鸭茅、绒毛草、豆科的苜蓿、三叶草、白脉根等。春季主要是黑麦草，夏季以后是三叶草，有利于调整牧草的需要和延长生产周期。

如果你下车来，仔细看看，就能发现，这些牧草场的规划和种植是很精细的。他们将草场的牧草规划成片，通过控制采食量，使牧草供应与家畜需求尽可能达到平衡。制定合理载畜量，使牧草能被充分利用，同时能达到家畜生产性能指标。这种围栏分片轮牧，有非常精确的计划，并不是传统轮牧的方式。

有时，你会看到草地上有割草机在工作。割草机割的草都会自动打成梱，包装好，就放在牧场的边上。可能是到冬天牧场的牧草供应不上时备用。因为新西兰畜牧业发达，畜牧业是整个国民经济的支柱，畜牧业生产占地1352万公顷，为国士面积的一半，乳制品与肉类是最重要的出口产品，粗羊毛出口量居世界第一位，占世界总产量的25%，农牧产品出口量占其出口总量的50%，羊肉和奶制品出口量均居世界第一位，新西兰是第一个从羊脂中提炼护肤品的国家，新西兰还是世界上最大的鹿茸生产国和出口国。

新西兰的公共草坪非常多。岛国海风大，土地大都不裸露，都被各种草覆盖着。各类公园公共场所是人工草坪，修剪得整整齐齐。山川湖河被各种野草装饰着，因气候原因长得都很茂盛。

家庭草坪是又一亮点。新西兰人对种花草的执着程度，好像没有花园就不叫房子一样。他们认为草坪是用来享受的。赤脚走在凉爽、柔软的草地上，这是多美而且简单的乐趣！

除了人工整理过的牧场，还经常看到一种非常巨大非常壮观的茅草。在冰雪覆盖的大地上，倔强地展现着风姿。开始的时候，我们以为这些茅草是牛羊吃的。后来请教当地人，当地人告诉我们说，这种野草有观赏价值，现在有人把它们种在屋前屋后，很好看，但纤维太粗，且表面带有细小的刺，牛羊们是根本不吃的。

新西兰四周环海，属于温带海洋性气候，终年为海洋湿润空气所滋润，降水丰沛，所以草场繁茂。漫步草原，随处可见成群的牛羊悠闲地散布在绿草如茵的草地上，衬托着蓝色的远山，这也是新西兰最美的一道风景。

新西兰草原的面积大约4.7万平方公里，在北岛主要分布于霍克湾地区，而在南岛则集中于坎特伯雷地区。我们就住在基督城，而基督城正位于坎特伯雷。 在南岛游走，真的是风光无限。