<h3>盘丝饼在东北很受人们喜欢的一种小吃，早餐一碗稀饭加一张饼，再搭配一碟小菜，不但吃的舒服和健康，而且一天需要的热量和营养都够了。</h3><h3>主料：面粉400克</h3><h3>辅料：色拉油30克、盐3克、咖喱粉5克</h3> <h3>步骤1. 温水和面，揉成团保鲜膜包好，松弛</h3><h3>15分钟</h3> <h3>步骤2. 擀成薄面皮抹上油</h3> <h3>步骤3. 再撒上咖喱粉和盐</h3> <h3>步骤4. 折叠成手风琴式的长条</h3> <h3>步骤5. 从一头卷起盘成圆，拉伸一下</h3> <h3>步骤6. 擀成薄点的面饼</h3> <h3>步骤7. 锅内放油，小火烙，不停的翻，三到五分钟左右饼就熟了</h3> <h3>步骤8. 装盘上桌，可以食用了</h3> <h3>烹饪技巧：</h3><h3>小火烙饼放油</h3>