南法游记 —— 放飞篇

谦克

(一) 放飞

　　我在法国南部的地图上，标出了一连串耳熟能详的名字 —— 波尔多，图卢兹，卡尔卡松，蒙彼利埃，阿维尼翁，尼斯，摩纳哥。用蓝线链接起来，便是一条浸浴在酒中的彩虹。

这条彩虹的源头，稳稳地落在法国南部的西端。虹的出处从来是飘渺不定的，或许在云里，或许在雾中，或许在香醇如幻的酒乡深处。世界上，似乎再也找不到象波尔多那样酒中造梦的地方了 —— 酒的醇香从这里漫溢，心的放飞从这里起航，而它的末端，便静静地溶在法兰西东南部如梦似幻的钴蓝色里。

在我的色彩世界中，最崇尚的是两个颜色：一个是钴蓝，一个是暖黄。它们都是爽朗、明快的，略带一丝淡淡的惆怅，这似乎又符合于我的性格。钴蓝是属于大海的 —— 在我已经定格的意念中，只有它才配得上水的颜色，沁心而透彻，俏丽而壮阔；暖黄是属于夕阳的，当落日的余辉无声无息地撒落于芸芸众生的时候，大千世界固有的色调所剩无几，余下的只有暖黄的安宁，暖黄的宽宏，暖黄的热烈。

走过了一生，过滤掉种种癖好，所剩的只有旅游了；屈指一数，可与旅游做伴的，也仅剩下了写作和摄影。早已过了争名求利的年代，恬淡地行走于江湖之中，心中充溢着大海的钴蓝和夕阳的暖黄。于是，我拍下了无数张大海和夕阳的照片，又在后期制作中人为地灌输了蓝和黄的力度。看过我照片的朋友们说：无数次地看过大海，但从来没有见到你的大海中的蓝；无数次地看过夕阳，但从来没有见到你的夕阳里的黄。我说：我把我的大海定色为钴蓝，色标中的钴蓝是一种带紫的湖蓝，优雅而神秘，携带着普蓝不具的俏丽；我把夕阳定色为暖黄，色标中只有中黄和桔黄，并没有我心理意义上的暖黄。我的暖黄介于桔黄和桔红之间，渗透着一缕缕贵族的金色。看来，心理的力量是强大的，我从大千世界的万色中采撷出的钴蓝和暖黄，竟统治了我精神中的理想世界。带着这个世界，我又一次启程远航了。我要在旅程中追逐我的色彩，它在大海边，它在夕阳中，它在夕阳坠落于大海的远方。

我意念中的钴蓝(摩纳哥)

我意念中的暖黄(卡尔卡松)

(二) 启航

我去过四次法国。

第一次：2011年。游轮途中，行走匆匆，马赛、尼斯和摩纳哥仅成了观光意义上的惊鸿一瞥。心火瞬间点起，却又在意犹未尽之际嘎然浇灭，此刻的愤怒更甚于惆怅。

第二次：2014年。有了第一次的遗憾，才会有第二次的疯狂。我不再囿于团游的桎梏，精心规划了自助的行程。从法国中部的巴黎、里昂，到卢瓦尔河谷的中世纪城堡；从布列塔尼的的圣马洛小镇，到诺曼底边缘的圣米歇尔教堂，纵穿南北，横贯东西，细致入微地品味了法兰西的典雅、凝重和惊世骇俗的华光。

第三次：2016年。由米兰南行，经由地中海沿岸的热亚那和芒通，直抵摩纳哥、尼斯和阿维尼翁。虽只是意大利行程的补充，却真真切切地领略了仅属于法兰西的浪漫。这种浪漫是带有色彩的，很浓烈，很剔透，又很性感，就像我对色彩连篇累牍的推崇 —— 晨风中的地中海，夕阳里的葡萄藤，都在我最钟爱的钴蓝和暖黄里找到了归属。

人的欲望是永无止尽的 —— 我还没有见过塞南克的薰衣草，我还没有见过的阿尔勒的向日葵，我更没有见过基努•里维斯在《云中漫步》中一再呈现的微醺微醉的酒乡 —— 也许，就在圣•艾美隆缓缓下陷的山坡地上，一溜溜葡萄藤的弧波正嵌着柠檬的金丝，在云中逶迤，在雾中徜徉。

再于是，我便孕育了我的第四次。这一次全程自驾，五十年前的同窗章明和张昭卿再次加盟，续写了继冰岛和格陵兰探险之后的又一华章。

我曾看到过的法兰西河谷

我曾见过的卢瓦尔城堡

我曾看到过的圣马洛海滨

我曾见过的布列塔尼村庄

晨风中的地中海

夕阳里的葡萄藤

都在我最钟爱的色彩中回归了青葱的梦想。

(三) 旅海撷英

我们在法国南部的行程：

2019.05.16

章明、昭卿、曼华和我在南法西端的波尔多汇合，并游览了这个举世闻名的酒乡。

2019.05.18

波尔多 Bordeaux ——

圣埃美隆 Saint-Emilion ——

图卢兹 Toulouse

2019.05.18 ——05.21

住宿图卢兹3天

　　圣埃美隆 (Saint-Emilion)，世界文化遗产，声名遐迩的法兰西酒乡。这是一座用原石堆砌而起的中世纪建筑，既有罗马式教堂的坚厚、敦实，又有哥德式教堂的灵动、犀利。如果说罗马式建筑是匍匐于地的神宫，那么，哥德式建筑则是冲击天庭的塔尖。而这一座融合两者的圣艾美隆教堂，则象是在文艺复兴前夜的中世纪黑暗里，崩裂于天幕的一道人性呼唤的闪电。

　　虽以酒乡著称，圣 • 艾美隆的教堂依然鳞次节比。在拙朴、粗砺的建筑风格中，渗透着与时俱进的灵动和创新。教堂庭院的墙面上，绘制着现时代风格的壁画：形体变异乖张，色彩浓艳俏丽，现实世界的阳光无可避免地冲击着宗教的阴寒和沉郁。

　　路，是石卵舖的；墙，是砺石砌的。无以复计的沟垒和缝隙，蕴积着埃美隆人世世代代酿酒的醇香。文献上说，罗马人早在一千八百年前就开始在这里种植葡萄。公元340年，著名拉丁诗人奥索尼厄斯Decimus Ausonius曾用诗的语言描述过这里的酒庄：

我走过连绵不绝的葡萄园，

落日的余晖下，

一条喝醉了葡萄酒的河流，

绕着山坡慵懒地蜿蜒 ••••••

圣埃美隆葡萄酒业的发展还离不开一个叫埃美隆的僧侣。公元八世纪，隐居于此的埃美隆率领修道院一众用葡萄酿酒，并开展了轰轰烈烈的商品贸易。小镇自此繁荣，圣埃美隆的命名也延用至今。

1853年，拿破仑下令波尔多地区为巴黎世博会提供最好的葡萄酒，法国最高级别的葡萄酒评选应运而生。如今，顶级的葡萄酒舖及圣埃美隆最普通的酒庄，五千九百欧高价的极品赫然可见。

2019.07.02

待续