茶与水相互依存,水因茶而美,茶因水而香,浓淡皆是它的性情和味道。不经热水沏泡,茶的香味无法散出。正如人生不经历练无法豁达。沸水轻缓注入,茶叶翻飞如蝶,恰如诗经里苏醒的段落,散逸出幽香无数。

泡茶如人生,需洽到好处 ; 时间短了,茶没有入味,淡了; 时间长了,入味太浓,苦了 ……

今天的“早茶”,已为你沏好,快来品一品吧……