<h3>豆皮，是武汉的一道早点</h3> <h3>叫豆皮，可能是表面皮层里有豆面吧，我做的时候原材料里没有豆粉，只有鸡蛋和生粉</h3> <h3>有糯米饭，香干 ，五花肉 ，香菇和葱姜。可以根据自己的口味去调整配料，比如放笋、榨菜等</h3> <h3>把这些配料炒好备用</h3> <h3>使用电饼铛</h3> <h3>锅加热之后把鸡蛋液和生粉调好倒入锅内</h3> <h3>把糯米摊平</h3> <h3>炒好的配料摊在糯米饭上</h3> <h3>摊平佐料之后把豆皮切成方块翻面后盖上锅盖小火闷一下就可以出锅了</h3> <h3>豆皮吃起来香糯可口，可以配一碗米酒冲蛋。赞！</h3>