<h3> 吃玫瑰饼是一种享受，香甜酥软，颜色艳丽，还有一抹淡淡的玫瑰香。</h3><h3> </h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3> 玫瑰饼的精髓在馅料，也就是玫瑰酱。在浮山，就有这样一家专门制作玫瑰酱的企业——浮山县康杰副食品有限公司。</h3><h3> 该公司成立于2008年，注册资金200万元，是一家集食用玫瑰种植、品种引进、技术推广、玫瑰加工为一体的食品加工企业。</h3><h3> </h3> <h3> 古时候起，浮山就有采摘本地野生黄玫瑰制作玫瑰酱的传统。到上世纪六十年代，浮山的寨圪塔供销社闻名全国，浮山的玫瑰酱的传统工艺也逐渐开始发扬光大，走向大规模生产。</h3><h3> 浮山县康杰副食品有限公司传承古法工艺，糖渍恒温发酵，结合现代手段，在提高工业化程度的同时，极大地保留了玫瑰的色、香、味以及美容、养颜的功效。</h3><h3> </h3> <h3> 2019年，该企业就带动5个乡镇，400余户贫困户开展玫瑰种植，一朵朵玫瑰🌹经过数道工序就变成了食用玫瑰酱，带动了村民增收致富。公司还把玫瑰花🌹制成了玫瑰茶，玫瑰精油等产品，深受市场欢迎。</h3> <h3>玫瑰种植</h3> <h3>玫瑰花烘干和晾晒</h3> <h3>干玫瑰花片</h3> <h3>玫瑰花片加糖酿制</h3> <h3>工人师傅按时翻缸，加快发酵</h3> <h3>成品玫瑰酱</h3>