<h3><i>图文：Limei</i></h3><h3><i>器材：Huawei p10 </i><br /></h3> <h3>一进六月，丹麦就入夏了，小院里杜鹃应季而开，大朵大朵的，艳丽的色彩，非常喜人。</h3> <h5 style="text-align: center; "><br></h5> <h3>杜鹃还没谢幕，虞美人就华丽的登场了，大红大红的，美的耀眼。</h3> <h5><br></h5> <h3>然后就是芍药的竞相绽放，硕大的花朵，惊艳压群芳。</h3> <h5 style="text-align: center; "><br></h5> <h3>我爱六月的花开灿烂、芳香飘满园；我也热衷于用六月的天然花、果，做美味的夏饮、甜品。</h3> <p class="ql-block">六月最适合食用的花是接骨木花和玫瑰，不仅各家小院里玫瑰盛开，海滩和空地上更是一片片的野玫瑰。</p> <h3>我喜欢用玫瑰花煮水喝；草莓和玫瑰、蜂蜜一起做夏饮，味道特别好！玫瑰、蜂蜜、柠檬汁也是不错的组合 （<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">家养玫瑰或野玫瑰都可以用，但要选花香浓郁的花种）</span>。</h3> <h3>有一天突然想起，用蜂蜜腌玫瑰花瓣应当很不错的味道。1.5公升的花瓣，腌过后只有一小瓶；这么大量的花瓣要去海滩采野玫瑰了。腌过的玫瑰同一种蓝菌奶酪一起吃，味道特别棒。说来挺有趣的，我在海边采野玫瑰花瓣时，路过的丹麦人都会好奇的问，这些花瓣你要怎么用啊？我只好一个一个的传授如何煮水、做酱等等，听过的人往往会兴奋的说，等我也试试😄。</h3> <h3>说起蜂蜜，刚看到一篇旧报导，说是不光中国的蜂蜜大多都做假，欧洲和丹麦卖的蜂蜜很多也是加过糖或糖浆的；有的蜂蜜虽然是丹麦的牌子，但蜜实际上是从中国进口的；怪不得店里买的蜂蜜都不香！丹麦很多人有养蜂的爱好，我们旁边国家博物馆的花园里有养蜂协会放的几个教学用蜂箱，这里收获的蜜特别好吃，但只有夏天有人割蜜的时候才能买到。冬天没有蜜，所以我都是在夏天把一年要吃的蜂蜜都买了。</h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">🌺🌿🥀🍀🌸🌻☘️</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">今夏雨水、阳光都充足，接骨木花开的特别好，不论走到哪儿都能看到一片一片的白花。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">接骨木花自古即有『万灵药』的美称，咱不管它的药用效果如何，它那特有的清香是我非常喜欢的，不仅用它做甜食和冷饮，我还把它当香料用，做沙拉或炒菜都会用点。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">这个是用接骨木花、蜂蜜、蛋黄、酸奶、优格和奶油做的甜食，老公特喜欢，一晚上吃了半升！</h3> <h3>这个是油炸的，鸡蛋加蜂蜜打匀，把整朵接骨木花浸到里面，然后把挂着蜂蜜鸡蛋的花在油里炸。蜂蜜和接骨木花的香味特搭配。</h3> <h3>沙拉</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">有一天做了一个蛋包饭，炒饭时放了点接骨木花，特别香（忘了拍照了😄）。</h3> <h3>接骨木花泡茶（加有机柠檬汁和蜂蜜），酸甜清香，口味绝佳。热天冷饮，清凉解暑；凉天温饮，温润清新。我一般都是放在地下室泡两、三天后再喝，一次做好几升。</h3> <h3>加个百香果，香味更浓郁。</h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">🌺🌿🥀🍀🌸🌻☘️</h3> <h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">六月正是草莓成熟的时候。我家小院里的草莓是八年前种的，至今还接果实，但因为任其自然生长，不施肥，也懒着浇水，产量不高，每天只能摘半公斤，一共能产7、8公斤那样，不过两个人吃是足够了。</span></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">草莓做甜食是即简单又好吃。</h3> <h5 style="text-align: center;"><i>草莓慕斯</i></h5><h3><i>4杯用料：</i></h3><h3><i>草莓： 300克。 </i><i>白糖粉： 50克。 </i><i>明胶： 2片。奶油： 1.5 分升。</i></h3><h3><i>做法：</i></h3><h3><i>草莓+白糖粉：打成均匀浆状。明胶融化后倒入草莓糖浆里，搅拌均匀无块状。奶油打泡，加入草莓糖浆中，搅拌均匀。分到4个杯子里，置冰箱里至少2小时凝固。</i></h3> <h5 style="text-align: center; "><i>草莓冰糕</i></h5><h3><i>草莓加蔗糖水，打成均匀浆状；冰冻后装杯，加奶油。</i></h3> <h5 style="text-align: center; "><i>草莓奶酪蛋糕</i></h5> <h3 style="text-align: center; ">🌺🌿🥀🍀🌸🌻☘️</h3> <h3>谢谢浏览，祝大家夏安🌹</h3>