<h3>所有的料都备好了</h3> <p class="ql-block">老家的农河套平原面粉，无任何添加，来自河套平原的优质小麦加工而成，筋道有韧性[强]</p> <h3>和面很关键，发好了更关键</h3> <h3>这个不能少！</h3> <p class="ql-block">肉馅提前按个人喜好拌好，热锅冷油（熟葵花油），放入红油豆瓣酱炒香，后放入酸菜和粉丝或粉条炒好了关火，把拌好的肉馅倒入，<span style="font-size: 18px;">再加入一些胡麻油</span>充分搅拌，盖锅盖焖五分钟让香味充分融合！</p> <p class="ql-block">馅儿好不好取决于食材！爱森五花肉、自己腌的酸白菜，加点粉丝，小葱末，花椒、食用盐、生抽，再加上老家的胡麻油果真伴出了不一样的味道！</p> <h3>这馅看着就香</h3> <p class="ql-block">自己擀皮自己包</p> <h3>开始包了......小时候的歌谣一直回荡耳畔“铜蓬蓬，纽斯盖，里面放着香油菜....<br></h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>上锅隔水蒸15分钟，香喷喷的包子出锅了</h3> <p class="ql-block">每次被家里两位帅锅称赞为“育人独一味”😋</p> <p class="ql-block">好味道来源于好食材！</p><p class="ql-block">推荐大家选用内蒙古河套平原硬质红小麦面粉或新疆面粉，面粉不仅蛋白质含量高，面粉的延展性、吃水性都非常好，口感筋道自然麦香～</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">酸白菜可以自己腌制，无添加，吃的健康！</p><p class="ql-block">或者选用乳酸菌酸白菜！</p>