自制消暑甜品——冰激淋

空谷幽兰

<h3>  在家里,只要涉及小朋友吃的东西,我都主张自己做。一是比较干净卫生,二是没有各种添加剂,比较安全。虽然超市里什么都有卖,但是看着食品包装上的配料表,真让人眼花缭乱,搞不清名堂。</h3><h3> </h3><h3><br></h3> <h3>  今天这款冰激凌就是专门为小朋友做的,从材料到做法都很简单。</h3> <h3>  材料准备</h3><h3> 主料:</h3><h3> 1、三个口味的冰激凌粉各100克</h3><h3> 2、3盒纯牛奶(250毫升1盒)</h3><h3> 配料:</h3><h3> 1、蔓越莓干适量</h3><h3> 2、水果麦片适量</h3><h3><br></h3><h3> </h3> <h3>  做法步骤</h3><h3> 1、1盒纯牛奶倒在干净容器里,加入一盒冰激凌粉,手动打蛋器搅拌至粉末完全融化。</h3><h3> 2、电动打蛋器继续打发5分钟(中低速转高速)</h3><h3> 3、保鲜盒洗净擦干,倒入冰激淋粉和牛奶的混合物。</h3><h3> 4、冰箱-18度冷冻6小时以上。</h3> <h3>  步骤1</h3> <h3>  步骤2(芒果味)</h3> <h3>  步骤3</h3> <h3> 打发完成,加了蔓越莓干。小朋友说像发糕😄</h3> <h3>  草莓味</h3> <h3> 加了水果麦片</h3> <h3> 巧克力味</h3> <h3>  1分钟时,已经有些稠了。</h3> <h3>  3分钟左右</h3> <h3>  4分钟的时候,表面已经出现了纹路。最后一分钟高速打发</h3> <h3>  冷冻5个多小时后</h3> <h3>  小朋友等不及了,冻的时间不够,形状差一点,但味道相当好。</h3><h3> 草莓味的加了水果麦片,表面不太光滑。</h3><h3> 加了蔓越莓干的味道和口感都特别好。</h3> <h3>  冷冻一夜以后</h3> <h3>  温馨提示:</h3><h3> 1、打发时间一定要足够</h3><h3> 2、冷冻温度一定要低</h3> <h3>  图片、制作:空谷幽兰</h3><h3> 背景音乐:冰激淋圣代</h3>