论吃饺子,北方人是专家,南方人是玩家。这不,早先有款福建霞浦的米饺突破了我们的想象,今天又来一个浙江丽水的山粉饺,还万万不能煮,只能蒸着吃、炒着吃,绝对超出北方人民对饺子的认知。这种内馅丰富、造型独特的饺子被当地人戏称为“奔驰饺”,味道极具山野气息。