解郁安神 — 合欢花

陈老师花茶普及小课堂

一、合欢花简介

中文学名：合欢花
拉丁学名：Albizzia julibrissin Durazz.
别称：夜合欢、夜合树、绒花树、鸟绒树、苦情花：界
植物界：门
被子植物门：纲
双子叶植物纲：亚纲
原始花被亚纲：目
蔷薇目：亚目
蔷薇亚目：科
豆科：亚科
含羞草亚科：族
印加树族：属
合欢属：种
合欢花分布区域：中国华东、华南、西南及辽宁、河北、河南、陕西、甘肃。[2]

二、合欢花功效

1.镇静催眠

合欢花性味甘平，入心、肝经，善解肝郁，为悦心安神要药，有镇静催眠的功效，适宜于烦躁失眠、心神不宁、神经衰弱等症，能使五脏安和，心志欢悦，以达安神解郁之效。

2.活血消肿

合欢花入心、肝血分，能活血、祛瘀、消肿，续筋接骨，故可用于跌打损伤，筋断骨折，血瘀肿痛之症。

3.滋阴补阳

合欢花具有滋阴补阳的效果，对于因先天不足、或因病后虚弱、或因日渐衰老，阴阳消长失控，出现偏盛或偏衰，从而引起身体一系列不适症状有很好的调理作用。

4.抗过敏

合欢花能够有效的抑制腹膜肥大细胞脱颗粒，起到抗过敏的作用，同时还能够抑制抗体的产生，适宜过敏患者。

5.抗生育

合欢花水提物具有显著的抗生育作用。合欢皂苷有显著的抗着床作用，能够减少妊娠数、正常胚胎数。如果是已孕使用合欢花，可能会影响胎儿发育甚至萎缩。

三、合欢花食用搭配方法

1、合欢花茶

【材料】合欢花10克。

【制法】将合欢花放入茶壶中，沸水冲泡，加盖闷3～5分钟，代茶饮。

【功效】解郁理气，活血安神。

2、合欢花枸杞茶

【材料】合欢花、枸杞子各适量。

【制法】将合欢花、枸杞子分别洗净，然后放入茶壶中，加入开水冲泡，加盖闷泡10分钟，代茶饮用。

【功效】滋补肝肾、舒解郁结。

【饮用宜忌】失眠者适宜饮用。

3、合欢花玫瑰茶

【材料】合欢花、玫瑰花各6克，蜜糖适量。

【制法】将合欢花、玫瑰花放入壶内，用沸开水冲洗一遍，再冲入开水，闷5分钟，调入蜜糖即可饮用。

【功效】疏肝解郁、理气安神。

【饮用宜忌】对情绪抑压、心情郁闷、嗳气、胸闷胁胀、睡不安宁的人适宜。孕妇、月经期女性忌用

4、合欢山楂茶

【材料】合欢花、山楂各3克。

【制法】将合欢花、山楂一起放入杯中，倒入沸水，盖盖子闷泡约8分钟后饮用。

【功效】理气解郁、活血减脂。

【饮用宜忌】孕妇忌用。

5、百合花茶

【材料】百合花6克，合欢花3克，枸杞子6粒。

【制法】将上述材料一起放入杯中，倒入沸水，盖盖子闷泡约3分钟后饮用。

【功效】润肺养阴、安心宁神、镇静止咳。

【饮用宜忌】外感风寒咳嗽、体虚失眠者、孕妇忌用。

6、柏子仁合欢花茶

【材料】柏子仁10克，合欢花2克。

【制法】将柏子仁和合欢花一起放入杯中，冲入开水，闷泡10分钟即可。

【功效】安神宁心，开胃润肠。

【饮用宜忌】面色少华、心悸、失眠、多梦、健忘及血亏肠燥而引起的大便不畅者适宜。脾气虚弱、大便稀薄的女性不宜饮用。

7、合欢花绿茶饮

【材料】合欢花3克，胖大海2枚，绿茶、冰糖各适量。

【制法】将所有茶材一起放入茶壶中，加入开水冲泡，稍凉后即可饮用。

【功效】解郁安神。

【饮用宜忌】心烦、失眠适宜饮用。

8、合欢皮首乌藤茶

【材料】合欢皮6克，首乌藤3克。

【制法】将合欢皮和首乌藤洗净后，切成段，放入锅中，加水煎煮20分钟即可。

【功效】安神解郁，治疗失眠。 每日1剂

【饮用宜忌】失眠、多梦，食欲不振，四肢乏力，精神不济适宜

四、合欢花禁忌

　第一：合欢花不能够长期服用

　　合欢花具有凝神静气以及治疗失眠多梦的作用，所以很多人在出现失眠的时候就泡上一杯合欢花茶服用。事实上，虽然合欢花具有治疗失眠的效果，但仅限于治疗轻度失眠。如果在服用合欢花茶之后失眠的情况仍旧没有得到缓解，那么就需要控制服用合欢花了。因为合欢花中含有一定的安定，如果长时间服用会导致身体对这种物质产生依赖性，并不利于身体健康。

　　所以说，在服用合欢花茶一段时间之后，症状并没有得到缓解或者是控制，那么就应该停止服用，然后采用其他的治疗方法，最好能够咨询专业医生的建议。

　　第二：研磨合欢花粉末的时候需要进行一定的防护

　　合欢花本身是不具有毒性的，但是合欢花中含有合欢皂甙，这种物质进入身体之后会溶解红血球。如果是通过静脉注射这种方法进入身体的，溶解红血球的作用就会加大，对于身体具有一定的毒性。另外，合欢花粉末进入呼吸道容易导致出现咳嗽以及咽喉肿痛的情况，所以在制作合欢花粉的时候应该带上口罩。

　　第三：孕妇慎用合欢花茶

　　怀孕是一个特殊的过程，这个时候女性的身体也会发生一定的改变，所以为了自己以及孩子的健康，在饮食上一定要特别的注意。合欢花进入身体之后会导致身体中内火加重，孕妇出现便秘以及火旺的可能性就会加重，不利于身体健康，所以女性在怀孕期间最好别将合欢花泡水喝。