品味鲜香美食,感受端午魅力

木雨辰

<h3> 端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。</h3> <h3>  坐落于北国的会川是个神奇的所在,此处风光秀丽、民风淳朴,每逢端午,家家户户都要洒扫庭院,插柳条,洒雄黄水,激浊除腐,杀菌防病;而吃粽子,包包子,酿酒醅,更让端午散发着一种温馨与快乐的迷人气息。</h3> <h3>插柳条</h3><h3> 端午是入夏后第一个节日,气温上升,正是疾病多发的时期,所以在很多年前人们往往会在家门口插几株柳条,由于柳条有特殊的气味,人们用它来驱病、防蚊、辟邪。</h3> <h3>拴五色丝线</h3><h3> 中国传统文化中,象征五方五行的五种颜色"青、红、白、黑、黄"被视为吉祥色。在端午这一天,孩子们要在手腕脚腕上系上五色丝线,以保安康。</h3> <p class="ql-block">端午食粽</p><p class="ql-block"> 端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。</p> <p class="ql-block">凉粉</p><p class="ql-block"> 凉粉是汉族食品。凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉。流行于全国各地。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。</p><p class="ql-block"> 聪慧的家乡人民会把切好的凉粉装盘,加上红色的辣椒、香醋、细盐、大蒜汁等调料,凉拌而食,入口即化,清凉爽口,让人回味无穷。</p> <h3>搭配各种馅料、色香味俱佳的包子</h3> <h3>老少咸宜、爱不释口的甜蜜美食—甜醅</h3> <h3>酸甜美味的野草莓</h3> <p class="ql-block">  端午与会川的邂逅是一种时空的相逢,我们不经意地沉浸在静美的岁月里,感受到了别样的文化气息,而勤劳勇敢的家乡人民定会把新时代的梦想缔造成更伟大的现实!</p> <p class="ql-block">审核:朱鹏飞</p><p class="ql-block">制作:杨广杰</p><p class="ql-block">会川中学语文教研组</p>