张国盛：我的空中"田园"

大海

我的空中田园已经建成十余年了。它由三部分组成，我的花园、我的菜园和我的空中葡萄园。

那是十年前准备装修新居的时候，发现我的楼上楼下露台阳台多，面积挺大，如何很好的利用起来？这便用到了我农村生活成长的经验，建设空中田园。

以前在外地拼搏，没有时间打理。如今调回锦州工作了，故而每天早饭前，晚上下班后侍弄我的小田园，便是我持续要坚持的功课。毕竟是临近退休的年龄，远离喧嚣，走进属于自己的自然天地，虽然小了一点，但也会平添许多美好的寄托……

花园

我比较喜欢侍弄花草。记得当年在英国留学的时候，一天在酒吧遇到一位当地老先生，他是地道的爱尔兰人。我们喝着啤酒聊天。见我的酒杯干了，他礼貌地问我：您介意我给您买一杯啤酒吗？我说不介意，谢谢。当然，几分钟后我也为他买了一杯。那里的规则是AA制。那天我们聊的很好。他已年近70，曾经是个海员，老伴早年过世。两个儿子一个在南非做会计师，一个在加拿大做律师。当天话别的时候，他邀请我以后去他家作客。他就住在我们学校附近的别墅群。后来我就时而去他家。老"同志"独自一人住在独栋的别墅里，很是孤独。看来无论哪个国度，老人寂寞都是一个社会问题。他的花园很大，院子里种满了各种鲜花，草坪长势也很好。我去的时候就经常帮他浇浇鲜花，剪剪草坪。通过和他的接触，使我对当地人的生活习惯和文化有了进一步的了解。

我花园的鲜花品种很多。有月季、百合、蔷薇、草本牵牛、藤本牵牛、金银花、兰花、美人蕉、牡丹荷包、芍药等等。她们竞相次第开放。

另外，还有一对红豆杉。

我花园最先落户的是月季。每年春天她开得最早。尤其是树月季，春、夏和初秋的季节红、粉、黄等五颜六色不停歇地斗艳，满枝头的花朵，着实吸引人。特别是早上戴着露水含苞待放的花蕾，更是楚楚动人。

我的百合花是种植在水泥砌成的花池里。黄色的大百合，粉色的香水百合，开花的季节香气袭人。百合花比较好打理。我是十年前栽种的，现在生长依然旺盛。百合冬季过冬很简单，经常浇点水保持湿度就好。

我的草本牵牛花是在花市上买苗栽植的。

藤本牵牛花是每年花园里自然生长的。开花的季节，每天早上天刚亮，她的花瓣儿便会镶嵌着晶莹剔透的露珠开放，秀美动人。临近中午的时候，由于太阳光强了，她就会闭合休息，一夜之后的同一时刻顶着露水会继续绽放……

我的兰花是今年才添加的。我很喜欢她婀娜的花姿，艳丽的色彩，雅致的气宇。兰花象征着气节，……

荷包牡丹漂亮别致。记得我在《锦州晚报》上读过邓世昌先生的一篇文章，介绍了他老伴儿的花园。其中，对牡丹荷包的描述，让我对这种叶似牡丹，花似荷包的剔透玲珑的植物有了新的了解。邓老是锦州中学的老校长。当年我在锦州财政局工作，由于业务关系我们经常打交道。我很钦佩他儒雅的风范、高深的学识和宽厚的修养。他热爱教育事业。作为校长，他引领锦州中学创造了辉煌。

我很喜欢芍药花儿。端午节回牡丹江探亲的时候，父亲跟我讲：芍药花很神奇。……

金银花儿挺奇妙，开出的花朵一半是金色，一半是银色。金银花儿属于藤本，长大后他会到处爬。金银花儿开花很幽香，尤其早上欣赏，你会体味到沁人心脾的美妙。

美人蕉生长比较慢，开花也晚。我不仅喜欢美人蕉的花朵，更喜欢她的绿叶。夏天里，茂盛的美人巴蕉，把我的花园点缀得郁郁葱葱。因为长得比较高，美人蕉很怕风。夏天雨大风大的时候，需要捆绑保护好。

我的这对儿红豆杉是九年前我在哈尔滨工作的时候，同学张国财赠送的。那时，我带领6名同事一起去哈尔滨创办锦州银行哈尔滨分行。创业初期是很艰辛的。经过我们的努力，依托锦州银行良好的声誉和产品，依靠黑龙江广大朋友、客户的支持，我们很快得到了各界的信任，业务发展迅速风声水起，在冰城建立了良好的企业形象。如今，锦州银行在全国设立了15家分行，经营稳健，发展势头良好。

记得当时国财告诉我：这对儿红豆杉在完达山已野生十年多了。我和国财是中专同学。我们是恢复高考后，于1978年一同考进了牡丹江林业学校的财会专业。当年一入学，我们就很亲密要好，因为我们的名字形似哥俩。

记得入学到校的第二天下午，我们便步行了近一个小时，来到牡丹江新华照相馆留了合影，并分别寄回了家。照片上题写：哥俩好！如今我们已经相识43年了，感情一直很好。他目前还生活在我的故乡牡丹江。毕业后的这些年，他经常在节假日的时候和金铎同学去我家看望我今年已99岁的老父亲。每次探望，总是带很多的礼物。老父亲经常调侃地说：国财金铎又来送温暖了。

对于孝敬老人，很多朋友帮我做了许多我平常难以做到的事……

菜园

我的菜园种了许多品种。黄瓜、西红柿🍅、芸豆、苦瓜、青椒、韭菜、香菜、生菜、香芹、臭菜、小萝卜菜、葱、地瓜、紫苏、瓠瓜、薄荷……

邻居曹先生也建设了空中菜园。曹老师人很好，退休前是锦州渤海大学的领导，人很谦和，有学识，尊重人。他的夫人蔡老师是锦州一家大医院的著名医生。蔡老师经常讲：国盛家的菜园管理的最好！

我喜欢种黄瓜。黄瓜的营养成分很好，有清热解毒，健脑安神的功效。吃黄瓜能够降血糖、降血压、降血脂，还有助于减肥、补充水分。黄瓜的吃法很多，可以生吃、拌凉菜、炒肉片儿、炒鸡蛋等等。尤其黄瓜拌拉皮儿，是一道传统美味。

黄瓜如果单独开花，一般都是谎花儿，只开花不结果。真正结果的是先长黄瓜扭儿再长花儿，黄瓜扭儿上带着花儿生长。这也就是市场上菜农卖菜时经常吆喝的：新鲜的黄瓜顶花带刺儿！

我的西红柿种了七个品种。有大西红柿，有小圣女果，还有草莓西红柿。有红色，也有黄色的。西红柿的营养价值很高，经常吃西红柿有益健康。据说男士吃西红柿对前列腺有好处。我通常喜欢把西红柿当水果吃，也经常用它炒鸡蛋。

圣女果外表玲珑可爱，营养成分也十分丰富，研究显示，圣女果富含糖类、蛋白质、维生素、矿物质以及果胶等营养成分，尤其以维生素C含量最为丰富。

我种的芸豆是黑龙江品种，叫油豆角。这种芸豆烹饪的时候非常爱熟，俗称开锅烂。油豆角的口感很好，肉质细嫩，豆儿既大又香美。

青椒我只种了四颗，两颗麻椒，两颗尖椒。尖椒蘸酱吃非常好。尤其是吃高粱米水饭的时候，就上尖椒小葱蘸大酱，感觉更田园。

我喜欢种小葱大葱。所以我的菜园的青菜经常是最先吃到小葱，一直吃到晚秋。在我的菜园里，一直保留生长着十几棵十年前种的大葱，它们每年冬天枯萎，每年春天发芽生长。我一直舍不得吃，就让它不停地生长下去。说不准哪一天有人需要药用老葱，我就可以友情提供。

我每年都种将近30颗地瓜。我妻子喜欢吃地瓜，她尤其喜欢吃白瓤的。一般我们都是烤着吃。地瓜的营养价值很高，建议大家多吃地瓜。

种地瓜很有讲究，一般不能直接插苗。要把苗折弯埋进土中，或把秧苗斜45度埋进土中，这样能够保证地瓜苗茎的大半被埋在土壤里，才会有更多的节点发芽生根，能够增加产量。栽地瓜的时候要多浇水。

瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。用成熟的瓠瓜包饺子做汤非常清香。 在中原一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。

我的韭菜长势很好。韭菜营养很丰富，粗纤维，对人体很有益。我很喜欢吃韭菜，晚春早夏几乎天天吃。但人们说市面卖的韭菜不安全，农药残留多，所以很珍惜自己种的韭菜。每天早上割来菜园的韭菜摊上鸡蛋，是我的早餐之一。

薄荷也可以食用。但我通常不单独吃，是拌在凉菜里调味。每天吃点儿自己出产的臭菜、小萝卜菜、生菜等蘸上大酱，感觉特别惬意。

臭菜并不臭，其实很清香。就像臭豆腐闻着臭吃着香一样。说起吃臭豆腐，我还有一位臭豆腐老师。当年我在锦州财政局工作的时候，办公室主任是孟祥生大哥。那时候一般的机关单位没有食堂，我们都自己带饭。中午我们一起吃饭盒，他经常吃臭豆腐，起初我不敢吃，在他的启发怂恿下，我尝试吃了一点儿，感觉很好，味道很奇妙。从此一发不可收，我家的餐桌上经常有臭豆腐出现。

葡萄园

我的葡萄园不是很大，种了12颗，是山葡萄与玫瑰香嫁接的品种。这是两年前进行的尝试。起初没有搭架，我担心在空中的葡萄长不好，尤其葡萄对冬天的保暖要求很高。但用山葡萄嫁接的品种御寒能力的确很强，冬天不用特意保暖，只要时常浇水，保持根部的湿度就可以了。葡萄比较喜欢大水大肥，所以保持充足的水分和肥力十分必要。开春的时候第一次浇水要浇透，当水分充足的时候，你会看到葡萄的枝头会滴水。

我葡萄园的葡萄很好吃，酸甜适中。去年我沈阳的同事来锦州培训时，我曾请他们吃过我的葡萄，他们都赞不绝口。

每年吃不完剩下的葡萄，我就用它做一点葡萄酒或泡白酒。白酒经过葡萄浸泡之后，酒精度降低了，喝起来口感非常好，应该是有益健康的。

葡萄架下面是四季草莓。以前有同事赞美过我家的草莓。草莓喜欢砂土，所以我就在黑土的上面铺上一层细砂，这样可以防止草莓与泥土接触，即使是浇水或下雨的时候，结出的草莓也不会沾上泥土弄得很脏，从而保证草莓的品相良好。

我的空中田园并不很大，但我很喜欢。

这就是我，可以把许多别人并不经意的事情执着地做下去，并尽可能的做好……