中国妈妈日本下厨记

江姐

宝贝女儿暂居日本，近日身体小恙，玉体欠安，得到消息后，作为中国大妈的我决定凭着一本中国护照和翻译软件义无反顾、单枪匹马地远涉重洋，勇闯日本。

经查阅网上资料，照入境卡和行李申报单模板依样画瓢，大字不识日本字的我顺利入关并到达东京。

大街上的日式餐厅林林总总，自然勾起本大妈的美食炮制热情，心想，一定让女儿吃得舒舒服服，长得白白嫩嫩。

先逛日本超市，就在楼下不远。超市里看上去鱼肉禽蛋、瓜果蔬菜样样俱全。

感谢老祖宗赐予的文字，让我连猜带蒙地买到了调料。

呵，还有川菜调料，看来川菜已漂洋过海，大有雄霸全球之势。

不过一看价格，心里吃惊不小，赤唐辛子，是个什么鬼？我只晓得重庆叫红海椒，不足10个，居然110日元，啧啧！

今天买的食材，初略一算，120个大洋。额的个神，想想我大中国下的大重庆，哪曽瓜果蔬菜这样一点点，心里不免涌起一股暖流：亲爱的亲爱的祖国我爱你......

接下来女儿窄窄的厨房就是我的战场了，相信大多数中国大妈不光是广场舞、还会锅边舞，本大妈自然也胸有成竹。

但女儿告诉我恐怕要先学垃圾分类，不然要罚款。日本是垃圾分类最严格的国家，在街上几乎也看不到垃圾桶。这是女儿住处的垃圾房，每天定时开放，十几个干干净净的垃圾桶内分门别类地放着各类垃圾，玻璃瓶要清洗，连瓶盖也要拧下。在监控下，本大妈实在不好意思的拍了一下。

想必女儿口味寡淡已久，先来一场沸沸扬扬的麻辣江湖吧，色香味美的椒香牛肉，味道巴适，走起！

经典川菜麻婆豆腐来一盘

孜然五彩鸡丁，香气扑鼻，女儿迫不及待直喊：盛上、盛上。看着女儿香喷喷的吃相，本大妈心里美滋滋的。

接下来的掌厨，重庆火锅、水煮鱼、糖醋排骨、酸菜牛肉样样都不拉下。去了几趟超市，都没有老鸭卖，不管了，排骨配粉丝，如老鸭汤般炮制，味道如出一辙。

女儿喜欢的红烧狮子头一定少不了。

鲜嫩Q弹的清炒虾仁也要登场

中国人都喜欢饺子，买来猪肉韭菜，切好馅料，一看傻眼了，没有擀面杖，灵机一动，找了个空盐瓶，嗯，还好使。劳动人民的智慧蛮管用！大馅韭菜猪肉饺完美收官，么么哒！

女儿想吃汤圆，听说池袋有卖，来到地铁口，开启翻译软件加比划模式，完成购卡充值，顺利进站。

日本人的井然有序随处可见，右道是留给急行者的，一般都不会占用。

过马路时即使没有车通过，人们也不会闯红灯。

大街上看到同胞，经询问来到池袋较出名的中华物产店，热情的老板操作东北口音，麻利地帮我找到了食材，微信扫码购回。

重庆名小吃，红糖醪糟汤圆新鲜出炉，再配上嫩嫩滑滑的荷包蛋，大补！

早餐也要营养丰富，美味可口。面粉调上鸡蛋，掺入牛奶和玉米，拌匀，平底锅摊开，大功告成。

有时本大妈也忙里偷闲，东游西逛。东京的地铁很发达也很方便，到哪里都有中国字的指引。

地铁口在银座的每座商厦下面几乎都有，走下地铁就可以直通商场。

国际化都市银座商厦林立，各类奢侈品琳琅满目。

没想到繁华的银座也有手持饭钵的化缘人

逛街难免入厕，只要进入街边的商场就会找到，日本厕所的干净和人性化真叫人佩服。智能马桶垫非常舒适，连掩盖尴尬之声的功能都会想到和做到。

皇宫附近的写字楼，高大挺拔，许多跨国公司驻足于此。

写字楼旁边静静写生的老年人。

打卡日本著名的代官山鸟屋书店，晒一张。

好小的车，正在好奇的打望，忽见一女子钻入车内，只想问一句：妹子，是玩具车吗？

动漫之都涩谷街头

横滨的万吨巨轮

也品日本美食，体验不一样的饮食文化。餐厅菜单都有图片，有的门口还有逼真的菜品模型，只须用手一指，点菜OK。

日本饮食少而精致，一般都没有浪费，恰好7，8分饱。就算是一份简单的快餐，他们也会做得一丝不苟，很有仪式感。

注重细节的日本人在餐厅吃饭时也很注重，饭毕会牧拾好桌面，櫈子归位。

日本美食来一波

比起日本美食，妈妈的饭菜没有他们那样诱人精致，也许就像这碗蛋炒饭，简单随意，朴实无华。

但简单的家常菜里有妈妈的一份操持和暖意，更有牵挂与祝福。

麻婆豆腐、红烧鸡丁，番茄拌白糖，尝世间百味，品自家家常。一世儿女情、一份慈母心，就在每一位妈妈的私家厨房。