农业的关键工序：制种

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　　工作之余，玩苗动土，体验农耕已经十来年了。菜的种子一直是大事一桩：日本卖的蔬菜种品种少，又不是自己想吃的因而不想种。自己想吃的蔬菜日本又没有种子卖。于是总是出现种子没了，菜粮也就断了的局面。

去年冬天种的山东菜，雪里蕻大丰收，产生了个别大型植株，这些个植株开春后抽芯开花，失去了食用値价值，于是有意用其做留种试验。

5月里气温上升后，绿色的果皮发黄变枯，于是採摘回来按下述步骤学习菜种制作。

春天里开花的雪里蕻

含籽的绿色果皮

採收的果皮放袋子里自然干燥一星期。果皮会自动打开，释放种子。

进而用手搓揉，尽量使所有的果皮都打开。已经可以看到很多种子聚集在下面了。

把果皮分离掉后就可以用小袋子收装种子了。

山东菜制种方法与前述雪里蕻相同。放袋子里自然干燥一星期。

搓揉后果皮都开放了。

没有簸箕就用平底锅🍳代替。象做炒饭一样，轻轻地把里面的东西翻起来，往回落时微妙的往回收一收，同时吹气，这样把轻飘的果皮分离掉。

怎么都觉得自己很天才。隔壁大婶使用簸箕的绝活都被我学来，暗记几十年后初次实践竟然成功了。看，山东菜种富集出来了。

报春花的花种收集也同工序。先凉干，然后⋯

把果皮去掉。有一看点，这是三年前的读卖新闻，你可以看到不少旧闻。

期待明年春天盛开的报春花。

各位看官，下次你也练习一下。很好玩的。