又到粽叶飘香时

周勤

<h1><b>各位家人、亲朋好友、同学、战友、同事、王前的父老乡亲:<span style="color: rgb(237, 35, 8);">大家早上好!</span><br> 又到粽叶飘香时,我又想你们了!今天送上各式的粽子和祝福,<span style="color: rgb(237, 35, 8);">祝大家端午安康!</span></b></h1>

<h1><b>  端午节是中华民族传统的节日,"粽子"是端午节的习俗食品,古时称"<span style="color: rgb(237, 35, 8);">角黍</span>"也叫"<span style="color: rgb(237, 35, 8);">筒粽</span>",是有粽叶包裹糯米而制成。</b></h1>

<h1><b>  粽子的总类比较多,从馅料上来讲,北方有包小枣的北京小枣粽,南方有豆沙、鲜肉、火腿、八宝、蛋黄、蜜枣等各种各样的馅料制成的粽子。</b></h1>

<h1><b>  端午节吃粽子,传说是为了祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。</b></h1>

<h1><b> 粽子按照其形状可分为三角粽、四角粽、枕头粽、小脚粽、狗头粽等叫法。从其馅料的不同,可分大肉粽、赤豆粽、蛋黄粽等多种叫法,近年一些商家异想天开推出了各种天价的海鲜粽,如扇贝粽、鲍鱼粽,还有榴莲粽等等,满足了一些有钱人的欲望。</b></h1>

<h1><b>  粽子中最好吃的还是大肉粽,被称为粽中之王。</b></h1>

<h1><b>  在今年的上合组织青岛峰会的食品中,有用鳖腿肉、裙边(去骨)裹的粽子。听说味道无比鲜美可口,也很酥软,这样的粽子我们这辈子恐怕是吃不上了。(下图)</b></h1>

<h1><b>  上海的粽子比较讲究,除了松软味道浓烈外,品种繁多,材料自然也就丰富的多。除了糯米外,鲜肉、栗子、香菇、烤鸭、米仁、赤豆等都是比较常见的材料。</b></h1>

<h1><b>  讲到粽子,最出名的要数浙江嘉兴的粽子了。有名的品牌有:五芳斋、真真老老、三珍斋、健强、红船等等。</b></h1>

<h1><b>  除了著名的嘉兴粽子,还有湖洲的<span style="color: rgb(237, 35, 8);">诸老大</span>、河南的<span style="color: rgb(237, 35, 8);">思念</span>、北京的<span style="color: rgb(237, 35, 8);">稻香村</span>、台湾的<span style="color: rgb(237, 35, 8);">元祖</span>等。</b></h1>

<h1>  <b>上海粽子,名堂最多,口味各异,就看你的喜好如何。</b><br /></h1>

<h1 style="text-align: center;"><b>做甜粽的原料—-大枣</b></h1>

<h1 style="text-align: center;"><b>粽叶和稻草</b></h1>

<h1><b>  特别提醒:粽子虽好吃,但是要有吃福的,不是任何人都可吃,不可乱吃。心血管病患者、肠道疾病患者、糖尿病患者不宜,老人、儿童少食。</b></h1>

<h1 style="text-align: center;"><b>送你五个粽子</b></h1>

<h1><b>  我们小时候过端午节,妈妈也会在家里给我们裹粽子,有鲜肉粽、赤豆粽,还有全糯米的。现在回想起来,妈妈裹的粽子,是世界上最好吃的,现在能够买到的粽子是无法比拟的。过端午节,妈妈还会给我们煮鸡蛋,然后拿几根彩线编织成一个小网兜,把鸡蛋放在小网兜里,再挂在胸前,这就是端午节时妈妈对我们的爱。因为从小喜欢吃大肉粽的缘故,除了在外服役的几年,每年端午节我是都要吃大肉粽的。</b></h1><h1><b> 今天是端午节,谨以此《美篇》分享给我的家人,亲朋好友、同学、战友、同事、王家浜前宅的父老乡亲,祝你们:<span style="color: rgb(237, 35, 8);">端午安康!</span></b></h1>