爱锅AirGO的味道系列3: 端午节将至，免不了相互走动，吃吃喝喝。爱锅应邀前来给大家带来美味。

June

以下的图片全部是爱锅AirGO 做出食物的真实照片。其中有很多是爱锅的用户发来的。爱锅非常荣幸有这么多爱她，呵护她的亲人每天和她朝夕相伴，她非常愿意为她的家人带来美味。美好的一天从爱锅的好口味开始。

爱锅AirGO 的广式脆皮烤鸭：人生头一次的大胆尝试，居然用爱锅首战告捷。省去了在大烤箱的拿进拿出刷脆片水，居然还省了30-40%的时间。省钱那是更不必说啦。就像大多数爱锅的用户感慨的，爱锅总能或这或那的带给您惊喜。

1.爱锅烤箱功能350F 30分钟，预热结束放入。下面垫锡纸，锡纸上放一层薄薄的洋葱。

2.时间到，打开盖刷一层脆皮水。把温度调节到400F 9 分钟

3. 时间到再打开盖，再刷脆皮水。温度调到420F 13 分钟。

鸭子的腌料：

淮盐半汤匙，白糖半汤匙，五香粉1茶匙，香茅粉半茶匙，蒜粉2茶匙，芫荽粉1茶匙，玫瑰露酒1汤匙，生抽1汤匙-----拌匀

脆皮水:麦芽糖2汤匙，大红淅醋4汤匙，料酒1汤匙，用以上材料在锅烧溶麦芽糖即可

腌料涂匀在洗净弄干的鸭全身，放冰箱腌制24小时。

腌好后的鸭子取出挂起来，烧开水，把开水用勺浇到鸭全身，让皮肤收紧，然后把脆皮水刷上，挂着风干过夜

爱锅AirGO炒花生米：炒花生米对所有人最大的挑战就是要炒的香香脆脆，不能糊。因为这个硬指标就要让所有的厨师必须盯着看和不停的翻搅，用爱锅炒花生米让您妥妥的安心。爱锅自动炒的功能390F 6-8 分钟出锅放凉，又香又脆，招待亲朋好友不会有意外，配上几个小菜和酒，惬意的日子就这么简单。不会担心为了和朋友聊天炒焦了花生米，也免去站在炉头边的单调的翻搅动作。（凉锅凉油开始炒起，红皮小花生6分钟就可以，大点儿的花生8分钟左右）

爱锅AirGO 空气炸金鲳鱼：煎炸鱼是一个非常让家里厨娘们皱眉的事。要费很多油，还要怕油溅出来，还有令人担心的各种油烟。用爱锅空气炸的功能煎出的金鲳鱼一定会让您耳目一新，安安静静，没有油烟油溅，十几分钟就好，泼上葱油水完全就是餐厅风格。关键是没有油炸，健康美味营养。选择爱锅空气炸的功能

400F 13 分钟（化冻的金鲳鱼弄干用盐稍微拍一下）

爱锅AirGO青菜杏鲍菇：爱锅让很多人以为就是煎煎肉，烤烤披萨，其实用爱锅做出的各种蔬菜口感非常好，煎的或炒的完全就是大厨颠锅的口感，不出水营养成分锁定。选择煎的功能420F 6-7分钟就可以啦

爱锅AirGO烤金针菇：国内的烤肉摊上经常能看到烤茄子，烤韭菜，烤金针菇。吃烤肉的时候点几道烤蔬菜，配上烤肉那可真的令人大快朵颐。用爱锅烤的金针菇那真是一个简单，煎的功能，3-4 分钟搞定垫锡纸。一把金针菇上面放上剁椒蒜蓉加点橄榄油，完全就是回国的感觉。试起来，朋友做客几分钟的小零食。不吃辣的朋友换成酱油蚝油橄榄油也很不错。

爱锅AirGO干煸花菜腊肉：在家中掌厨的您可能觉着茄子，豆角，菜花都挺费时的，爱锅如果有幸入住您家的厨房，她就是来帮您解决顾虑的。用爱锅空气炸干煸出的花菜410F 10分钟左右。口感非常好，再配些腊肉。让您能再添一碗米饭，爱锅的空气炸功能允许您加料汁，这样一气呵成。完胜市面上的其他空气炸锅。

爱锅AirGO烤玉米：爱锅烤箱烤出的甜玉米甜嫩可口，更西式一点的吃法刷上一层黄油那又增加了另一种异国风味，非常美味。烤箱功能

380F 15分钟左右

爱锅AirGO盐酥鸡：盐酥鸡是我们在台式茶餐厅里经常会点到的一个菜，尤其是和朋友在餐厅小聚，喝着珍珠奶茶配上一碟盐酥鸡，那种小资的感觉让人久久回味，用爱锅做出的盐酥鸡让您在家就能享受这种安逸及惬意。空气炸

400F 20 分钟 锅内刷一些油就可以，不用像餐馆的做法必须高温油炸。

腌制：6个鸡腿肉（用厨房用纸擦干水分去骨切块（小麻将大小），1大勺生抽，半茶勺白胡椒，半茶勺盐，1茶勺糖，蒜头4个拍一下，腌制20+分钟。挂面粉，用一个ziploc bag，2/3 杯面粉，1/3淀粉，1/2茶勺黑胡椒粉，1/2茶勺盐，搅匀拌入腌制好的鸡肉。（放塑料袋摇匀）

爱锅AirGO的Butter Chicken: 吃印度餐我们经常会点咖喱鸡或butter chicken. 我会更倾向于butter chicken. 用爱锅做超级简单，爱锅自动炒功能：预热结束放黄油，然后将切块的鸡胸肉放入，自动炒5分钟左右开盖加买好的butter chicken sauce,再接着搅拌6分钟左右就可以啦。配上刚做好的米饭，真的又简单又好吃。繁忙的妈妈们，快让爱锅来帮帮忙吧。

爱锅AirGO早餐的鸡蛋饼：爱锅做早餐可以让您创意无限，再加上漂亮的组合，这就是饮食艺术。选择爱锅饼铛的功能，380F 12 分钟.

肉末先调好、和胡萝卜放在锅里炒熟、最后放芹菜备用、鸡蛋两个或者三个、加点糖、盐、牛奶全部一点点就好、鸡蛋饼摊到七成熟、放肉末煎熟、卷起来开吃。