<h3>蓬莱作为有着数千年文化历史的古城,在历史的长河中积淀出厚重的民俗文化,做“圣虫”就是蓬莱古老的年味记忆之一,被完整地保留了下来。正月十五前做“圣虫”,元宵节这天用它来摆供品,祈福一年农业丰收,粮食满仓。后来,蓬莱当地许多人把“圣虫”作为一种纯面食,在过年前就准备一些,结婚生子、孩子满月和二月二时,都要吃一些,寓意五福临门,五谷丰登。</h3> <h3>做面塑成为一门全新的艺术,值得我们认真去探讨,把它提升到新的境界。为感受传统文化魅力和锻炼动手能力,今天刘家沟小学501班的孩子们也开始学做生虫。</h3> <h3>由小巧手~年轻的英语老师~张老师为大家讲解圣虫的做法。</h3> <h3>拿一发好的面团块,搓成一头粗一头细的长条。开始盘,先把头抬起来。再把尾部盘在身上。圣虫分公母,公的身上要用剪刀剪上刺,再一块剪上嘴再拿一块面揉好了擀成面饼。用刀或翦刀压上条纹,隔几个条纹切开口子,再捏起来就成花盘。把圣虫放在花盘上,嘴里放一个硬币,用红小豆做眼睛,公的圣虫就完成了。母圣虫做法一样,只是身上不剪刺,而是用吸管扎上小圆圈。并且盘的方向相反,一左一右,所以做圣虫必须是两个。两个都做好了进行二次发酵,发好了上锅蒸熟即可,和蒸馒头一样。</h3> <h3>但一揉,一搓,一压,一捻,对孩子们来说,看似简单,做起来并不容易。</h3> <h3>跟着老师学一学,捏一捏,那快乐更是无以言表。</h3> <h3>看看同学们做的“圣虫”,那一个个是形态各异,栩栩如生。</h3> <h3>蒸好了,出锅喽,看,它们变得胖乎乎了,是不是更可爱啦?</h3> <h3>一个个漂亮的圣虫,承载着的是老百姓对美好生活的期盼和祝愿,承载着的是蓬莱几千年的历史传承。愿蓬莱人民生活安康,幸福美满。</h3> 学做圣虫,发扬蓬莱传统文化