中国美食,丰富多彩,只要有心,想吃什么,自己就可以做什么。


夏天,水果也多,草莓,樱桃,杏等等都相继上市。但是,这些水果买多了又放不住,怎么办?当然是有办法了,都给做成果酱,早晨可以抹面包吃,还可以做各种各样的面食、糕点……。

今天是中国的传统节日——端午节,我做了一大桌子的美食,都是自己原创作品,其中一款杏和樱桃煮出来的果酱蒸了双色馒头,朋友们看到肯定会喜欢吃的。


咱们家里一般做的馒头普遍都是用白面,你们看了我做的就知道,啊,馒头还可以这样做。

首先要准备食材:


面粉,奶粉,酵母粉,杏酱,樱桃酱。

制作步骤:

一,煮果酱,杏洗净去核,用榨汁机搅碎。放锅里煮,(最好不要加水,或者少加)锅开后,放适量冰糖,根据自己口味,放多好自己定 ,不停的搅拌,直至粘稠后,关火,倒入一个干净碗里,晾凉再倒进玻璃瓶中。

做樱桃酱的程序也是一样的,但是煮的时候要有耐心,锅开后,小火慢慢的煮,不停的搅拌,以免粘锅。

二,先做白面团,面粉加酵母粉,加奶粉,混匀。(这些食材的用量都是根据自己需求)倒入白开水,揉成团,盖上保鲜膜发酵。

三,做杏酱和樱桃酱的面团,面粉分别加入杏酱和樱桃酱,和酵母粉,混匀,合成两种面团,放一边醒发。

四,将白面团分两瓣揉匀,压成薄片,放一边。再将杏酱做的面团揉匀,压成薄片,将其放在白面团上,从下往上卷起。

五,将卷好的面团用刀切成几份,很好看的双手馒头有了初步的样子,别着急,还得上锅蒸。

六,做用樱桃酱揉成的发面,也是一样,压成薄片,(樱桃酱的面团逞紫色的非常漂亮)白面团也压成薄片,将紫色的面片放在白色的面片上面,也是同样给卷好,切成几段。

七,锅里放入凉水,将做好的黄色和紫色的馒头码放好,盖上锅盖,醒几分钟,开火,水开后大约十五分钟即可。

请看,蒸熟了的双色馒头怎么样?是不是很有食欲啊!


生活就是这样,只要肯动脑,动手,没有做不成的事情。


用杏酱和面做出的双色馒头酸酸甜甜,而用樱桃酱做出的双色馒头香甜可口。

我们的生活充满了七彩阳光,做自己想做的事,吃自己喜欢的美食,真是太棒了!


最重要的是自己做的美食干净,不加防腐剂,纯天然,吃着放心。

香蕉枣馒头

大家看我的题目,肯定会问,枣馒头就行了,为什么还要写香蕉枣馒头?


其实答案很简单,就是用香蕉和的发面。


家里香蕉多了吃不了,把它捣成香蕉泥,在与白面混在一起做主食,做面包,蛋糕都可以。

今天刚好又是端午节,做两个面食,炒几个菜,再来点水果,一顿丰盛的节日盛宴有没有?


香蕉枣馒头的食材:


香蕉,蜜枣,富强福,奶粉,酵母粉。

制作步骤:


一,香蕉去皮,捣成泥,蜜枣切成小丁丁,与捣烂的香蕉泥混匀。

二,倒入面粉,酵母粉,奶粉(放奶粉的目的是增加奶香味)。


三,不用加水,直接用香蕉泥和面,揉匀,盖上锅盖,醒发。

四,将醒发好的面团分几个均匀的小挤子,再把每一个小挤子揉成馒头形状。


五,蒸锅中放入凉水,将揉好的馒头上锅,再醒发十分钟左右,开火,蒸15至20分钟即可。

过节就要有过节的样子,俗话说,无鱼不成宴。那咱就清蒸两条金昌鱼,清淡,馨香。过节就要吃清淡的口味。

过节也少不了肉吧,再做一个红烧肉,炒两盘素菜,这个端午节家庭餐桌还是很丰盛的。

过节粽子肯定是少不了的,哎,做了这么多好吃的,还有肚子吃粽子吗?


没关系,主食可以少吃,粽子活多活少,怎么也要尝一尝的。

摆个水果拼盘,看着多喜庆?好像要开PARTY,不管怎样,这是一个欢庆的日子,是火热的时节,来吧,热火朝天的吃起来吧😁

生活就像一盒巧克力,你永远不知道会得到什么。小朋友们是天真快乐的,当然应该得到幸福和快乐啊。祝大小朋友们节日快乐!

也说了,也做了,这么多的主食和美味佳肴,粽有一款应该是你的最爱,话不多说,开吃吧😄祝大家端午节日安康!