定西巉口三十里铺村的芹菜产业

赤脚大仙

定西市安定区巉口镇三十里铺村，地势平坦，土壤肥沃，水利设施配套完备，是定西北面难得的连片膏腴之地，一直都是粮食作物的高产稳产区。

　　大约五六年前，个别胆大有市场头脑的人尝试着将本地农户的承包地以每亩800元的价格流转承包后开始种植芹菜，经过这几年的发展，尝到了甜头，现在开始大面积的种植，从最终的小块土地，到现在一半以上土地都开始种植，最终形成规模，形成了芹菜种植产业。

种植芹菜需要将原来的地块铺上一层沙，同时还需要大量的水，否则无法保证产量和质量。

因此需要打机井，铺设灌溉的管网，需要前期的一定的投入，后期的管理也需要一定的经验和技术，最主要的是还要有抗市场风险的能力。芹菜是绿叶菜，收获的时间很短，储存的时间也很短，一般来说，必须一边田间采收，一边清洗后装车，直接拉运到市场，所以这个时间窗口大概只有十天半个月左右，在这个窗口期，如果正好蔬菜短缺，价格高企，那就能大赚一笔！反之，则血本无归，只好任其烂在地里，因为有时间连采收的人力成本都不够！

所以一家一户单打独斗是不可能有这样抗市场风险的能力，有一定的经验和抗风险能力的种植专业大户和一盘散沙的农户通过地租方式进行合作，既符合政策，也符合双方利益，于是三十里铺村的芹菜产业就应运而生，现在可以说风生水起。

当然就是再有经验的种植大户也没有把握断言今年就一定赚钱，蔬菜种植始终是一种高风险的行业，因此，他们很聪明的采取分时间段在各个地块进行种植的办法，让价格风险平摊，类似股市的避免全仓投入。因此你会看到，有的地块已经出苗，有的还在等待播种。真是市场经济教育了人民，让人民逐渐变得聪明了起来！

　　定西的地下水多为苦咸水，种植粮食作物是绝对不行，但却单单适合种植芹菜，并且咸水种植的芹菜杆硬叶绿卖相好，口感也不错，在超市上架时间长，很受各地市场欢迎。三十里铺村地下水丰富，因为是咸水，原先只能用作饮牲口，现在排上了新用场，真是化腐朽为神奇！看来实事求是、因地制宜永远是最正确的方法论！“实践是检验真理的唯一标准”，群众的实践永远走在理论前面，三十里铺的芹菜产业就是一个明证！