西咸新区黄冈泾河学校2019年6月3日——2019年6月9日食谱

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<h1>　　弹去五月的风尘，迎来六月的时光。听，校园里的歌舞声，荡起一片欢乐的海洋。 　带着六月的鲜花，披着六月的阳光。在这快乐的日子里，我们舞蹈，我们欢唱。 　　当鲜红的太阳跃上地平线时，我们又迎来了新的一天。 今天我们要迎来一个快乐而有意义的节日。 　</h1><h3></h3> <h1>　　今天是个特殊的日子。 　　今天是个愉快的日子。 　　今天是属于我们可爱的孩子们的日子。 　　今天是六一国际儿童节，在这里后勤餐厅全体工作人员祝小朋友们节日快乐，健康成长！</h1> <h1>　我们后勤餐厅也用自己独有的方式，为我们西咸新区黄冈泾河学校可爱的孩子们送上我们的节日礼物——手工蛋挞。</h1> <h1 style="text-align: center;">　　写给小朋友们的一封信</h1><h1> </h1><h1>亲爱的小朋友们： 我是后勤餐厅蛋糕房的陈阿姨。 在这六一特殊的日子里，陈阿姨祝各位小朋友节日快乐，愿各位小朋友们快乐学习，健康成长。 亲爱的小朋友们，为了让你们在这特殊的节日里吃上香酥可口的蛋挞，我和蛋糕房的例外一位叔叔，从早上6点开始制作蛋挞皮，到九点的时候，我们就把小巧可爱的蛋挞放在烤箱里烤制，后来，来了好多帮忙的叔叔阿姨，给小朋友们打包蛋挞，后勤餐厅的叔叔阿姨们为了小朋友们的蛋挞，一直忙到下午2点多，特别辛苦。 各位可爱的小天使们，蛋挞是我们后勤餐厅全体工作人员送给小朋友们的节日礼物，小朋友记得一定要和家人一起分享，并且，请各位小朋友一定要把蛋挞吃的光光的。只有你们吃的开心，后勤餐厅的所有辛勤劳动的叔叔阿姨们付出才有价值。</h1><h1 style="text-align: right;">后勤餐厅</h1><h1><div style="text-align: right;">陈阿姨</div> </h1> <h1>餐盒上一个个可爱的蝴蝶结，是我们对小朋友最真挚的爱。</h1><h3> </h3> <h1 style="text-align: center;">蛋挞出炉出炉了，芳香四溢。</h1> <h1>您用青春和热血推动了我们波澜中的生命之舟， 您用微笑点亮了学生心中的火烛， 您用知识浇灌了孩子渴望成长的小树， 您用灵魂演绎着教师这一角色平凡中光芒的质朴。</h1><h3> </h3> <h1>一曲赞歌唱不尽您的华丽的篇章， 一支粉笔却写就了您的人生轨迹； 三万桃李报答不了您的如山恩情， 三千青丝染霜却谱写出您的精彩人生。 祝我们西咸新区黄冈泾河学校的33位园丁：生日快乐！</h1> <h1>　　精心装扮会场，从会场布置到寿司蛋糕，我们后勤餐厅追求精益求精，只为给老师们一个快乐难忘的生日宴会。</h1><h1> 西咸新区黄冈泾河学校小学部2019年6月3日——2019年6月7日食谱</h1><h3> </h3> <h1>周一 早餐 主食: 红豆卷馒头卤鸡蛋 菜肴：土豆丝手撕包菜 汤类：八宝稀饭 午餐 主食: 米饭馒头 菜肴:土豆鸡块糖醋里脊豆芽粉条 汤类：玉米花生龙骨汤 晚餐 主食: 米饭馒头菜卷 菜肴：肉沫蒸豆腐红烧丸子油麦菜 汤类：小米稀饭</h1> <h1>周二 早餐 主食: 豆沙包花卷五香鹌鹑蛋 菜肴：醋溜豆芽西葫芦炒蛋 汤类：红豆稀饭 午餐 主食: 西红柿鸡蛋拌面米饭花卷 菜肴:蒜薹炒肉丝蘑菇青菜 汤类：绿豆汤 晚餐 主食: 米饭馒头火腿卷 菜肴：豇豆炒肉手撕包菜黄焖鸡 汤类：包谷糁稀饭</h1> <h1>周三 早餐 主食: 小油条蒸鸡蛋馒头 菜肴：青笋炒红萝卜豉油菜花 汤类：黑米稀饭 午餐 主食: 米饭花卷 菜肴:五彩鸡丁土豆烧排骨蒜蓉西兰花 汤类：青菜豆腐虾皮汤 晚餐 主食: 烩麻食米饭馒头花卷 菜肴：鱼香肉丝醋溜小豆芽 汤类：南瓜小米粥</h1> <h1>周四 早餐 主食: 蔬菜卷馒头鹌鹑蛋 菜肴：土豆丝醋溜西葫芦 汤类：红枣稀饭 午餐 主食:二合一干拌面米饭馒头 菜肴:木耳青笋冬瓜红烧肉 汤类：绿豆汤 晚餐 主食: 米饭馒头花卷 菜肴：木耳炒鸡蛋猪肉白菜炖粉条肉沫蒸豆腐 汤类：大米粥</h1> <h1>营养小知识——木耳</h1><h1> 木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量也不少，此外，还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类，及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等，木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100 倍。黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。</h1><h3></h3> <h1>周五 早餐 主食: 包子油条煎蛋 菜肴：醋溜小豆芽蒜薹木耳炒蛋 汤类：薏米稀饭 午餐 主食: 米饭馒头玉米发糕 菜肴:家常西葫芦豉油菜花糖醋丸子</h1><h1>汤类：青菜豆腐虾皮汤</h1><h3> </h3><h3> </h3><h3> </h3><h3> </h3><h1>中学部本周食谱</h1> <h1>西咸新区黄冈泾河学校中学部6月3日——6月9日食谱</h1> <h1>蒜蓉油麦菜 油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有"凤尾"之称。 食用价值 低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。 以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜都是人们熟知的家常菜肴。</h1> <h1>宫爆鸡丁 </h1><h1>主要食材：鸡脯肉、花生米、莴笋</h1><h1> 鸡脯肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡脯肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡脯肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学还认为，鸡脯肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、锌等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用：但其经过油炸后，性质热燥，不宜多食。 莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中(北京地区)，含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克，维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多，每500克莴笋茎，含蛋白质仅1.5克，脂肪仅0.2克，碳水化合物仅4.7克，胡萝卜素及维生素C的含量甚微。 可食用部分62%。每100g含能量59kJ、水分95.5g、蛋白质1g、脂肪0.1g、磰食纤维0.6g、碳水化合物2.2g、胡萝卜素150μg、视黄醇当量25μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.5mg;维生素C 4mg、维生素E 0.19mg、钾212mg、钠36.5mg、钙23mg、镁19mg、铁0.9mg、锰0.19mg、锌0.33mg、铜0.07mg、磷48mg、硒0.54μg。其叶可食用部分89%。每100g含能量75 kJ，含维生素C 13mg，明显高于茎部。所以从营养方面考虑，应改变吃莴笋茎不吃叶的习惯。 儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。 </h1> <h1>玉米花生龙骨汤 主要食材：玉米花生龙骨 龙骨 龙骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。龙骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人们提供钙质。 骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。</h1> <h3>二楼小吃档 麻辣烩菜(带米饭)——全天午餐 豆腐泡馍——全天午餐及晚餐 麻辣米线(带饼)——全天午餐及晚餐 白吉饼肉夹馍——全天午餐及晚餐 家常臊子面(汤)——周一、周二午餐及晚餐 炸酱面(干)——周一、周二午餐及晚餐 西红柿鸡蛋面(汤)——周三、周四午餐及晚餐 岐山臊子面(干)——周三、周四午餐及晚餐 浆水面(汤)——周五、周六、周天午餐及晚餐 卤面(干)——周五、周六、周天午餐及晚餐 薯条——周一、周四晚餐 鸡柳——周二晚餐 鸡米花——周三晚餐 农家麦饭——周一、周二晚餐 炒凉粉——周三晚餐 洋芋擦擦——周四晚餐</h3><h3> </h3> <h1>盖浇饭系列 周一：黄焖鸡盖饭 周二：土豆红烧盖饭 周三：鱼香肉丝盖饭 周四：回锅肉盖饭 周五：台湾卤肉饭</h1> <h1>细节决定品质 干净整洁的操作间 离不开我们后勤餐厅每位员工的付出</h1><h1> </h1><h1> </h1><h1> 　　众所周知，安全卫生的食品一直是我们关注的重要内容，所以在这里，一切为了学生！我们坚守责任与健康、安全与文明的原则，合理的安排孩子的饮食，家长们对我们的认可是我们前进的最大动力！</h1>