<h3>端午节眼看就要到了，看到美友们晒的各种口味美味诱人的粽子，再也按捺不住肚中馋虫，忍不住先裹几只粽子热热身，顺便拍几张靓片，咱也诱诱别人的口水.....嘻嘻！</h3><h3>各位看官，请千万忍住哈，别让偶的诡计得逞鸟😜</h3> <h3>粽子的做法已经写过了，就不再赘述了，毕竟，大家都挺忙的(如有想学做的亲，请打开这个链接<a href="https://www.meipian.cn/1dhx3qah?share_from=self&v=4.12.1&share_user_mpuuid=1be71fe931d05c4bcb81bb6f2fbc30b7" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>论国人的节日情节(端午篇)</a></h3> <h3>包粽子的米没有沿续往年的习惯，在超市购买长粒糯米，而是网购的东北圆糯米，没想到品质挺好的，成品软糯可口。</h3><h3>看着一粒粒饱满圆润的糯米，不由的想起孩提时，每年插秧季，爸妈必留三、五分地种上糯稻，到秋天收获了糯谷，晒干拉去打米厂脱粒，脱出的废料: 米糠，是喂猪好饲料呢! 糯米在我们家用处可多了，外婆和妈妈会煮成糯米饭，煮好的饭拌点白糖吃，是妈妈最喜欢的，还会把它做成米酒，那时候的乡下女子做月子，娘家都会送几坛自酿的米酒给姑娘。要过年时做的米酒，妈妈会把米酒里的汁水撇出来，装到容器里，吃年饭时给孩子们和老人喝，别看米酒甜甜的挺好喝且没有酒精味，但极易醉人呢!</h3><h3>那时侯家里穷，过年时舍不得买零食，妈妈就把糯米泡了之后上篜(Zhen四声)子蒸，蒸好的糯米饭晒干搓成一粒粒的，干净的细沙炒热，抓一小把阴米(晒干的糯米叫阴米)放锅里，用竹刷子快速翻拌，阴米遇热膨胀成米花，把米花滤出，这时候小馋猫们就可以偷吃了，刚炒好的米花很香的! 待炒出一盆，妈妈把锅洗净，放麦芽糖进锅炒化，加入米花，翻拌均匀，趁热放入容器中，压紧，待稍凉后切块，米花糖大功告成。用同样的方法，妈妈还做过花生糖，在那个物质相对贫乏的年代，爸妈努力让我们的童年生活不贫瘠...</h3><h3>七零后的你，还记得小时候吃过的零食吗?</h3> <h3>今年买的粽叶很新鲜又干净，几乎没怎么清洗泡好涮涮就行。老家的这种竹粽叶以色较白沒黑点皮薄有韧性为佳。洗好的粽叶剪去头尾，对折，十张一叠用绳绑好(诧异成品看起来像是强迫症患者干的事儿...轻微的😂)</h3> <h3> 💗白米粽</h3> <h3>我们老家的小清新白米粽，是端午期间每家的保留节日美食，任你天南海北各大派系的美味粽子上演擂台争霸赛，家乡的人们也只是淡定的观望一眼，浅尝即可。最钟爱的还是从小吃到大，走到哪儿也忘不了的最朴素的原味白米粽，这是刻在记忆里属于妈妈的味道。</h3> <h3>瞧瞧，多么软糯可口，都可以拉丝啦！</h3> <h1><b><font color="#010101"> 💗红绿豆粽</font></b></h1> <h3>今年开发了粽子新品种，红绿豆粽，看着挺赏心悦目的哈！😄</h3> <h3>乐婆婆说偶的这款粽子，在国内十大粽子派系中属于上海派。艾玛，偶终于不是单打独斗一个银，找到组织了! 好开森呦！</h3> <h3>红豆、绿豆、糯米都煮得灰常软糯，糯米吃多了会腻，而且不易消化，加点豆类就好多了。</h3> <h3>撒点绵白糖，粽子甜甜蜜蜜软糯可口，节日的仪式感不要太强哦！</h3> <h3>端午节将至，你家包粽子、买粽子、吃粽子了吗? 你们喜欢吃什么口味的粽子，能告诉我吗😄</h3> <h3>2019粽子篇暂时告一段落，吃货提前祝亲们端午吉祥! 愿你时时都开心，事事都顺心🌹</h3><h3>谢谢观看🙏</h3> <h3>图文美食皆属淡然原创</h3><h3>背景音乐: 端午</h3>