新的认识

蓝天南山

新的认识之一：每年8月份左右，是摘花椒的时候，我家今年5月中旬，就摘了第一批花椒。其理由是，花椒嫩，与大蒜一起，捣成泥，用菜油煎熬后，用玻璃瓶密封，随时可用作调料。

新的认识之二：以往摘花椒，不管是屋顶花园，还是阳台花园，我都是穿着长衣服，戴着防晒帽，用手抓一抓的摘，有时花椒刺刺透衣服，指向皮肤，扯都扯不落。衣服扯破，血出皮肤，好疼！好疼！这次我用上人字铝制梯，将高出阳台两米以上的技条一根根剪下，然后用剪刀分二次加工，先将花椒下枝，再将花椒颗一颗的剪下。

新的认识之三：看着这自种自收的环保花椒，我本想用微信发出相关图片，视频，想让好友们共同享受一下劳动成果的喜悦。“嘿嘿，不是还有美篇吗？这么好的文化载体，何不用上一用？”

新的认识之四：

花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干、枝有短刺；小叶对生，卵形，叶缘有细裂齿；花期4一5月，果期8一9月。

新的认识之五：

花椒，分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部。耐旱，喜阳光。

新的认识之六：

花椒，温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒。治积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，阴痒，疮疥。

内服：煎汤，0.5一1.5钱；或入药、散。外用：研末调敷或煎水浸洗。

新的认识之七：

花椒，果皮是香精和香料的原料。

新的认识之八：

花椒树结实累累，是子孙繁衍的象征，故《诗经·唐风》称：“椒聊之实，藩衍盈升。”又班固《西都赋》载“后宫则有掖庭椒房，后妃之室。”

新的认识之九：

老中医说，坚持每天喝一杯花椒水：镇痛、保护肠胃、护肝、降血压。

花椒，煮水泡脚有奇效。

花椒，凉拌菜不可少。

花椒，夏天最好的除湿药！用水一煮，功效惊人。

花椒加姜沏水喝，大肚子不知不觉不见了。

我过去认为：花椒鸡香，花椒泡坛子味好，炒菜、炖汤加点花椒鲜嫩清润，……没想到一总结，还产生这么多新的认识。那我就借美篇这个文化载体，把我的感受谈一谈。

附注：我退休时，将屋顶花园的一根花椒树移栽到女儿家的阳台花园，现已摘花椒3年。目前，树上还有很多花椒没摘……。