2019首届中国(井冈山)调味品行业峰会为全国调味品谋出路[一个产品升级成为一桌美食佳肴]

斯波

全国调味品面临挑战和使命，迫使中国调味品产业有所作为，江西省调味品协会、南昌大学食品学院、中国调味品杂志社共同主办2019首届中国(井冈山)调味品行业峰会于2019年5月25日在革命根据地井冈山景泰宾馆举行，通过实际行动将友泉豆腐乳、稻香园豆豉、宾顺食品、玉梦酸汤、倍得力泰和乌鸡、舌尖味猪血旺、永叔公调味品等升级为菜品的趋势，必将为更多调味品找到新的调味出路。此举倍受调味品企业的推捧和效仿，后期会为调味品腾出足够的空间和价值。

井冈山市人民政府副市长王克康介绍井冈山精神代代相传，欢迎国内外的嘉宾光临井冈山，为江西省调味品协会[创新中国味道传承井冈山精神]助推中国调味品全球化发展的远见高度认可。

中国调味品协会执行会长卫祥云从国内外形势格局分析中国调味品的机遇，从股市行情解读全国调味品的现状和趋势。

江西省调味品协会会长徐友泉说1928年4月28日井冈山会师从实际出发，坚定调味品人的信念正好在这个特殊时期相聚在井冈山红土地，继续探索革命先辈在这里建立第一个根据地，深度学习老一辈用智慧和鲜血探索出一条中国革命走向成功的道路，今天的调味品销售何尝不是如此。应该井冈山精神的伟大实践代代相传，这才是调味品的未来。今天团结十六省市调味品商协会一起共建联盟，共推中国味道全球化进程，在国际风云变幻的现实更应该坚持信仰，传承中国味道之精髓，依靠大众力量，促成调味品销售升级成为菜品，直接变成消费者即食的成功之路。峰会的第一步就是消费认可，让人们生活越来越好，让中国味道越来越健康幸福。

全国各省市调味品行业商协会一起发起2019首届中国(井冈山)调味品行业峰会启动仪式

黑龙江省调味品工业协会刘永祥充分肯定共享全球调味资源，发挥大家的优势才能让中国味道世界通行。

四川省川联川菜调料商会秘书长刘君贵从川菜全球化的优势来学习井冈山精神，组团参加峰会为会员企业排忧解难，积极参加联盟联合整合资源向消费要社会价值。

南昌大学食品学院院长刘成梅从食品科学与技术国家重点实验室和中德研究院的角度，从教学的践行来解释调味品产业现状发展趋势，创新发展调味品的多维思考，为调味品发展贡献群体智慧。

十六省市商协会签战略合作联盟议式

沃顿科技-营销联合咨询机构董事长祝启明介绍中国川调产业新技术、新渠道与新趋势，终端专业消费也将势在必行。

2016年中国食品科技特等奖得主、湖北工业大学生物工程与食品学院高冰教授应用39年发酵经验教学，报告了新型发酵蔬菜工艺技术研究。

北京中调食品有限公司刘大雷董事长分析销售调味品的平台建设，为调味品消费升级谋味来，全消费产业链群体智慧结晶。

江西财经大学国际经贸学院吴朝阳院长带动国际友人，积极探索一带一路沿线国家和地区市场，构建调味品对外开放新格局。Mrs.Aurelia介绍加纳的调味品现状和趋势。

四川省川联川菜调料商会会长、四川友联味业食品有限公司董事长刘元福通过经验告诉参加峰会的企业家的正确选择，强烈建议合作多元化无限未来。

斯波作为中国食品工业协会营养指导工作委员会副秘书长从泰和乌鸡具有巴拿马金奖、世界地理标志、航天育种、中国地理标志产品、乌鸡白凤丸基地等阐述百亿级商机展望。

江西煌上煌集团食品股份有限公司营销中心黄娜副总监讲解了公司发展情况，集团优势的禽肉模式，为休闲食品安全做出了很大贡献。

贵州黔味源食品开发有限公司董事长詹兴超通过种子、种植、加工、运输等介绍[食品溯源从我做起]，深度体验消费者的需求。

重庆德庄集团研发中心王森主任介绍了为人类吃好贡献的[李氏辣度一一一全球辣度的度量衡]，成果领先，备受大家赞赏世界辣味模糊不清的时代即将结束，未来的李氏辣度大有作为。

邯郸市双贝机械科技有限公司齐庆丰介绍了为调味品生产的优势典范，是调味品行业价值升级的必然。

四川大学许海全博士通过近千家调味品企业生产现状的优化方案，以国际食品装备的趋势为企业服务解决实际问题。

中国名厨发展中心常务副主席刘友辉通过三十多年的厨艺经验，如何让调味品具有持续的生命力。

东北农业大学食品学院孙波教授讲解了东北酸菜发酵的成果，共享全球发展机遇。

调味品人多年的心愿，通过菜品即食成为全行业关注热点，克服许多现实的困难，完善会议的细节和精准对接得到全体参会人的高度认可。江西省工信厅轻工处主任史红女士对协会的峰会表示十分重要。江西省调味品协会常务副会长兼秘书长谭平说:久有凌云志，重上井冈山。十八个省市38个城市县企业代表参加非常积极，感谢诸位领导热情洋意的致辞，感谢诸位专家学者老师及企业家的分享，感谢所有的嘉宾及中外调味同仁，感谢各省市调味品商协会领导支持。感谢江西省友泉食品有限公司、南昌稻香园调味食品有限公司、江西倍得力生物工程有限公司、江西民鑫金属印制有限公司、江西味相逢食品有限公司、江西永叔府食品有限公司、江西敏瑞实业有限公司、江西中盐新干盐化有限公司、江西井冈酒业有限公司、江西煌上煌集团食品股份有限公司、江西达英食品有限公司、江西宜丰宾顺食品有限公司、江西悦美滋食品有限公司、江西寇寇豆制品制造有限公司等会员企业的大力支持，这是井冈山峰会越来越好的必然趋势。

湖北省调味品协会技术专业委员会主任陶贵明、山东省调味品协会张相坤主任、重庆市调味品协会晏志华秘书长、吉林省调味品协会于宝民秘书长、江苏省调味副食品协会陈荪华秘书长及李勇副秘书长、重庆市食品安全促进会朱勇秘书长、中国食品报记者施建平、中国烹饪大师刘建民、中国调味品杂志社主编杨旭、远东食品配料(香港)有限公司李山锁董事长、珠海蔚泉食品有限公司魏泉董事长、四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司特渠总经理枉先南、泸州老窖何涛、重庆德庄集团邓平、河南南街村集团研究所王春喜所长和袁小涛主任、四川三品食品有限公司董事长毛明鱼、贵州明洋食品有限公司张俊销售总监、邛崃市舌尖味食品有限公司谢成志总经理、新干县工信局党委书记局长陈龙生、新干县界埠镇党委副书记镇长邹广平、新干县粮油食品产业促进会办公室吴锦华、江西省泰和县乌鸡产业办公室罗嗣红主任、加纳国际友人、阿尔及利亚代表、坦桑尼亚代表、遵义市农业农村局果蔬工作站毛东站长、遵义市政协农业农村委副主任刘俊国、黑龙江省调味品工业协会张志明秘书长、河北省调味品协会唐娟娟秘书长和副秘书长张秀梅高级工程师、江苏省调味副食品行业协会会长江鸿、上海市微生物学会酿造与调味品专委会黄志蕙秘书长、北京市调味品协会副秘书长徐立苹、北京市豆制品协会陈克仁会长及刘继民秘书长、湖南省食品质量安全技术协会文质彬秘书长、江西省食品工业协会郝其刚秘书长、重庆牧哥食品有限公司何众新副总经理、四川雅乐鲜调味品有限公司纪昌联总经理、江西省稻香园调味食品有限公司李保根董事长、峨眉山市中王食品厂帅张琪副总经理、吉林省田野泉食品酿造有限公司刘国彦董事长、江西倍得力生物工程有限公司曾勇辉董事长、长春市朱老六食品有限公司朱世杰副总经理、吉林省馨合心食品科技有限公司张振伟董事长、吉林省白山百乐食品酿造有限公司孙秀娟总经理、吉林省兴华食品酿造有限公司赵喜成董事长、山东济宁玉园生物科技有限公司赵向东总经理、湖南省曾姐农产品开发有限公司吴雄建总经理、重庆三不加食品有限公司李同华总经理、陕西时代酿造科技有限公司常军伟总经理、湖南湘妹子腐乳食品有限公司陈小红总经理、广州市粤派食品有限公司刘东健、四川蜀清味业有限公司陈清珍总经理、盈棚集团吴昌建总经理、江西井冈酒业有限责任公司彭智谦董事长、涿州市永鑫炒麦加工厂赵玉莲总经理、上海汇康食品供销有限公司林松楠营销总监、沈阳青花食品有限公司李彤烨总经理、江西永叔府食品有限公司黄金华董事长、江西寇寇豆制品制造有限公司周晓刚总经理、江西味相逢食品有限公司刘招富总经理、哈尔滨新世纪食品有限公司林栋董事长、江西中盐新干盐化有限公司陈鹏副总经理、湖南老大观生态食品有限公司邱建华董事长、泸州老窖集团投资与控制中心胡敏超等以超行业的视野，一起探索[创新中国味道]源于[传承井冈山精神]，升级消费即食菜品才是销售调味品的核心，未来必将中国味道全球共享。