远离了一座城,岁月沉寂下来,而味蕾会时常惦记起最初的味道。于是,在安静的日子里,便想用光影和文字,记录关于美食与爱的味道 ……


      摄    影/文:悠蓝视觉


       

      一座城,有美味,有情味。食物是慷慨的,无论是聚光灯下的大牌餐厅,还是昏暗孤灯下的老旧厨房,只要能完美地融合食材的味道,配以娴熟的技巧,总能做出一道让人沉迷其中的味道。好的味道,食材与食材的组合非常重要,它们会在相互弥补和相互融合中,将味道升华。好的搭配,是一种相互成就。



      美食还是情感的维系和传递的重要途径。家人团聚,离不开美食在转盘上的传递。三五好友小聚,美味和情味相互唤醒,情味在美味中得以提升。精心制做的一桌菜,传递了对家人、对亲友的情味。即便是最朴素的蛋炒饭,当用心去烹制时,用餐的人总是能感觉到的。只是我们都习以为常了,在注满了情味的美味中,我们习惯了用味觉去体会。


  喜欢钻研美食,家里时常会多了几个“蹭饭客”。味觉的欢喜,美食的味道,便成了友情的密码,任时光流转,而其中的味道,却挥之不去。

   

       在平淡而忙碌的生活里,有些旧时光的回忆,竟那么地需要一道熟悉的味道来唤醒。美味直觉,而情味,却要用一生去细嚼、去沉淀、去感悟 ……



      一座城,亮了灯,夜幕下笼罩着繁华的烟火味。愿每一个家,关了门,在美味里,散发出暖暖的情味……



     唯美食与爱不可辜负。在烟雨江南的暮春时节,愿和你一起,在最深的人间烟火里沉迷。




摄 影:悠蓝视觉

文 字:悠蓝视觉

美食制作:悠蓝视觉

器 材:Nikkon D5,Sony A7R2 50/F1.4,100f2.8,35/F1.4,Nicefoto GB400*3 Nicefoto nc600







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2019年5月光影集舍出品