西咸新区黄冈泾河学校5月27日至6月2日食谱

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<h1>奋斗是浆 开阴霾迷茫的波浪 走出波涛汹涌的挑战 鼓足力量 带着你冲向蔚蓝的理想 抬头只看远方 静守挫折孤单 只有一个心愿那就是努力向远</h1> <h1>我不去想是否能够成功 既然选择了远方 便只顾风雨兼程 我不去想身后会不会袭来寒风冷雨 既然目标是地平线 留给世界的只能是背影 我不去想未来是平坦还是泥狞 只要热爱生命 一切都在意料之中</h1><h1></h1> <h3>泾河新城校园食堂食品安全培训观摩会议</h3> <h1>学无止境，一切为了孩子。</h1> <h1>餐厅一角</h1> <h1>家长参观餐厅</h1><h3> </h3><h3> </h3><h1>小学部2019年5月27日——5月31日食谱</h1><h3> </h3><h3> </h3> <h1>周一 早餐 主食: 热狗花卷鹌鹑蛋 菜肴：土豆丝炒时蔬 汤类：黑米稀饭 午餐 主食: 米饭馒头 菜肴:五彩鸡丁花白炒肉丝蘑菇青菜 汤类：紫菜蛋花汤 晚餐 主食: 米饭馒头 菜肴：肉沫烧豆腐冬瓜烧丸子白灼小白菜 汤类：小米稀饭 西点：小蛋糕</h1> <h1>周二 早餐 主食: 包子花卷卤蛋 菜肴：醋溜豆芽手撕包菜 汤类：红豆稀饭 午餐 主食: 米饭馒头杂酱面 菜肴:土豆红烧肉炒西葫芦 汤类:绿豆汤 晚餐 主食: 米饭馒头 菜肴：糖醋里脊白菜烧豆腐黄焖鸡 汤类：苞谷糁稀饭 西点:红枣糕</h1> <h1 style="text-align: right;">绿豆汤</h1><h1> 绿豆又称青小豆，是一种常见的杂粮。绿豆与大豆不同，大豆是营养物质比较均衡的食物，含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，而绿豆碳水化合物的比例相对高，蛋白质的比例中等，脂肪的比例很少。 此外，还含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。 绿豆汤是以绿豆为原料熬制成的汤汁，中医来讲属于性寒味甘，所以最主要的功效就是清热解暑，在夏天高温出汗的环境中喝一碗绿豆汤，可以起到明显的清热解暑的作用。同时，由于绿豆中含有丰富的维生素和矿物质，还可以迅速补充机体所丢失的电解质，以保证电解质的平衡。 绿豆汤的第二个作用是抑菌作用，研究表明，绿豆衣的提取液对于葡萄球菌有明显的抑制作用，绿豆中所含的黄酮类化合物也有一定的抑菌和杀菌作用。 此外，绿豆汤还有调节血管、辅助降血脂、降血压的功效。绿豆汤的作用虽然不少，但并非所有人群都适合食用，对于老年人、小孩及脾胃虚弱的人群，短时间内很难消化绿豆中所含的蛋白；还有正在服药的人群，也不宜饮用绿豆汤，因为绿豆有解毒的作用，容易影响药效。 绿豆又称青小豆，是一种常见的杂粮。绿豆与大豆不同，大豆是营养物质比较均衡的食物，含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，而绿豆碳水化合物的比例相对高，蛋白质的比例中等，脂肪的比例很少。此外，还含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。绿豆汤是以绿豆为原料熬制成的汤汁，中医来讲属于性寒味甘，所以最主要的功效就是清热解暑，在夏天高温出汗的环境中喝一碗绿豆汤，可以起到明显的清热解暑的作用。同时，由于绿豆中含有丰富的维生素和矿物质，还可以迅速补充机体所丢失的电解质，以保证电解质的平衡。绿豆汤的第二个作用是抑菌作用，研究表明，绿豆衣的提取液对于葡萄球菌有明显的抑制作用，绿豆中所含的黄酮类化合物也有一定的抑菌和杀菌作用。</h1><h3></h3> <h1>周三 早餐 主食: 小油条煎蛋馒头 菜肴：青笋炒红萝卜豉油菜花 汤类：八宝稀饭 午餐 主食: 米饭花卷 菜肴:土豆烧排骨蒜薹炒肉丝/猪肝西兰花 汤类：青菜豆腐虾皮汤 晚餐 主食: 鸡蛋烩面条米饭馒头 菜肴：西红柿炒鸡蛋醋溜小豆芽 汤类：南瓜小米粥 西点：小桃酥</h1><h3> </h3> <h1>周四 早餐 主食: 豆沙包花卷卤蛋 菜肴：醋溜西葫芦土豆丝 汤类：麦仁稀饭 午餐 主食: 米饭馒头臊子干拌面 菜肴:青笋木耳松仁玉米 汤类：绿豆汤 晚餐 主食: 米饭馒头 菜肴：菜花炒肉猪肉炖粉条土豆丝 汤类：白米稀饭 西点:小面包</h1> <h1>周五 </h1><h1>早餐 主食: 蔬菜卷油条鹌鹑蛋 菜肴：蒜薹木耳炒蛋小豆芽 汤类：大枣稀饭 午餐 主食: 米饭花卷 菜肴:腐竹烩酥肉日本豆腐糖醋丸子 西点:蛋挞</h1><h1>汤类：西红柿鸡蛋汤</h1><h3> </h3><h3> </h3><h1>中学部本周食谱</h1><h3> </h3> <h1>中学部5月27日——6月2日食谱</h1> <h1>中学部食谱之肉菜——土豆红烧肉 主要食材：带皮五花肉，土豆，芋头 特点：香嫩酥软，烹饪简单 分类：川菜，家常菜 营养价值：健脾开胃 豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。 猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；</h1> <h3>中学部食谱之素菜——蘑菇青菜</h3> <h1>炎炎夏日，食欲不振？ 不知道吃什么？ 那就来食堂二楼小吃档吧！ 多种风味小吃任你选择，</h1><h1>本周二楼小吃档新增自选窗口，</h1><h1>更有多种面食供大家选择。 对于爱吃面的陕西人来说，</h1><h1>这个夏天，小吃档的安排，是不是很贴心呢？</h1> <h1>二楼小吃档 臊子饸烙 剁椒肉丝面(干) 岐山臊子面(汤) 白吉饼肉夹馍 酸辣粉(带饼)</h1><h1>麻辣烩菜(带米饭) 炒凉粉 洋芋擦擦 </h1> <h1 style="text-align: right;">岐山臊子面</h1><h1> 主要食材：岐山醋、臊子、面条、鸡蛋</h1><h1> 口味：汤味酸辣、筋韧爽口</h1><h1> 岐山臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。</h1><h1> 它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。 </h1><h1> 这种面用手工擀制，料精味美，名噪三秦，誉满西北，声播神州。</h1><h3></h3> <h1>盖浇饭系列 周一：宫保鸡丁盖饭 周二：台湾卤肉饭 周三：土豆排骨盖饭 周四：大盘鸡盖饭 周五：鱼香肉丝盖饭 　</h1> <h1>细节决定品质</h1><h1>干净整洁的操作间 离不开我们后勤餐厅每位员工的付出</h1><h1> </h1><h1> </h1><h1> 　　众所周知，安全卫生的食品一直是我们关注的重要内容，所以在这里，一切为了学生！我们坚守责任与健康、安全与文明的原则，合理的安排孩子的饮食，家长们对我们的认可是我们前进的最大动力！</h1>