生活为幕,画笔为心

以情着色,岁月斑斓

吃亦寻常,做亦平凡

四季三餐,又见炊烟

——今天为大家分享五彩糯米烧麦

杂蔬➕火腿丁切好备用

火腿丁可以用肉丁替代

杂蔬根据自己喜好来,个人建议圆葱一定要有,比较提味儿

五彩糯米要提前泡10个小时左右

然后一半五彩糯米、一半普通大米正常做饭就好


如果没有五彩糯米,就普通白色糯米也一样

那在炒杂蔬里一定要放点生抽上色,杂蔬选择圆葱、青椒、胡萝卜🥕,也一样色彩斑斓

炒馅料,比平日稍微多一点油,因为要拌饭

油中➕盐、黑胡椒,根据自己口味来

将杂蔬丁煸香出味儿即可,不要炒过久

如果此处用的生肉丁,建议调料加花椒粉、生抽、蚝油,肉丁先炒一会儿再➕杂蔬丁

用手把饭和炒好的杂蔬丁抓拌好

烧麦皮我买的现成的

如果做就像擀饺子皮一样,然后边缘部分用手折叠碾压即可,因为早餐赶时间,所以买现成的

将糯米馅包入其中,虎口一紧即OK

包烧麦是毫无技术含量滴,怎么包都不会失败,大胆做吧!

包好的烧麦上屉10分钟即可因为馅料都是熟的,

无非就是蒸熟皮即可。

糯香无比的菜非菜、米非米、肉非肉的糯米烧麦就好了,这样无非就是可以骗小孩子多吃点蔬菜🥬😂