<h3> “黄瓜翠苣最相宜，上市登盘四月时。”南宋词人陆游在《新蔬》中写道。黄瓜，又称胡瓜、青瓜，最早由西汉时期张骞出使西域带回中原，因五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，故汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”，并沿用至今。<br> 有一个地方叫做肖家山，这里出产的黄瓜，除了具备普通黄瓜的所有优势，还以其源远流长、生态有机而远近闻名，大家亲切地称赞“肖家山的黄瓜脆又甜”。<br> 肖家山地处乔口渔都古镇乔口社区的荷叶湖片区，属于典型的湖区农业区域，又与湘江毗邻，土壤为高矿物质黑沙土，土层深厚 疏松，排水和通气性好，黄瓜种植的自然条件得天独厚。与普通黄瓜春末播种、盛夏收获不同，肖家山黄瓜是正月早春播种，历时约七十天，植株饱享寒湿雨水、柔和日光，肉质脆嫩多汁，味道清冽甘甜，生食生津解渴，烹饪芬香可人，药用具有清热解渴、利水消肿之功效。肖家山的黄瓜不仅能赶在夏天来临前上市，还富含糖分、维生素（B2、C）、多种氨基酸等成分。从整地、播种、定植到采收，每一个环节都由人工科学管理，避免农药、化肥等污染，主动委托专业的农产品安全质量检测机构进行抽样检测，今后还将采取产品贴标溯源的办法，全面确保黄瓜的品相品质和健康营养。<br> 尤其值得推崇的是，肖家山黄瓜系明代洪武年间传承而来，血统正宗，原种可溯。经过六百余年薪火相传，品种不断改良，口感愈发清甜，受到了人们的喜爱。长沙市望城区隆平千重浪种粮专业合作社立足本地资源，充分发挥技术优势，率先在肖家山规划基地27亩，首期种植原种黄瓜6亩。目前，合作社的肖家山黄瓜已经上市，所采收的黄瓜长约18至30厘米，色泽嫩黄或嫩绿，表皮光洁，肉质软脆，简易包装之后，线上线下同步销售，市场供不应求。<br> 长沙汽车西站，沿雷锋大道一路往北，直至柳林江大桥，继而西行，便可达乔口渔都古镇之肖家山，满眼的绿色，成爿的<u>黄瓜</u>地！还有<u>辣椒、番茄、西瓜等</u>时令果蔬在等着您！不妨携家人好友，一同欣赏古镇魅力、体验农家乐事、品尝肖家山的黄瓜，也学“园丁傍架摘黄瓜”！<br></h3> <h3 style="text-align: center">冬季使用耕田机深耕土地</h3> <h3 style="text-align: center">图为开沟、疏浚后成畦的土地</h3> <h3 style="text-align: center">覆膜、施有机肥</h3> <h3 style="text-align: center">覆地膜</h3> <h3 style="text-align: center">黄瓜秧苗</h3> <h3 style="text-align: center">移植秧苗并搭架</h3> <h3 style="text-align: center">黄瓜苗近照</h3> <h3 style="text-align: center">爬架、开花</h3> <h3 style="text-align: center">成爿的黄瓜地</h3> <h3 style="text-align: center">瓜田劳作</h3> <h3 style="text-align: center">结实挂瓜</h3> <h3 style="text-align: center">黄瓜逐渐生长</h3> <h3 style="text-align: center">一根根黄瓜悬挂在瓜蔓上</h3> <h3 style="text-align: center">黄瓜渐渐饱满</h3> <h3 style="text-align: center">采收黄瓜</h3> <h3 style="text-align: center">多棒的黄瓜</h3> <h3 style="text-align: center">采收成山的黄瓜</h3> <h3 style="text-align: center">将黄瓜进行包装</h3> <h3 style="text-align: center">包装好的黄瓜</h3> <h3 style="text-align: center">除了黄瓜，后续还有番茄、辣椒、西瓜、茄子等时令果蔬</h3>