日子很深，我想极力的从简。

小微文字

　　特别喜欢这些粉色的月季，如粉色云雾一般。

     老树说：春天悄然已回，夏风正在劲吹。闲坐江山一侧，斜看彩云乱追。

      夏风习习了，但并没有太热。老树就是潇洒，还“闲坐江山”看彩云。我也闲坐窗前，只看满眼雾霾。那天写文刚说天气晴朗，今天雾霾就卷土重来。女儿从苏州回来，早晨过来又是嗓子沙哑。她说一到苏州立马就好了，回来立马又坏了。

     我告诉她，我们这样的女人都适合在江南生活。她说，等我去苏州工作，把你们都接过去。我笑笑而已。很早以前，我就喜欢说自己适合在江南生活，喜欢古镇的白墙黛瓦，喜欢小雨过后的石板路，喜欢撑着雨伞慢悠悠走过。

      女儿说，她这次去苏州去听了评弹，还去了“食荤者”（电视剧《都挺好》小石家）就是人太多了，根本进不去。女儿说，苏州市政府投资了电视剧《都挺好》，可以说“一部剧火了一座城”。据说五一假期，苏州旅游人数创历史新高。那个平江路都走不动，各个评弹馆也是人员爆满。

     我觉得还是南方人的脑子活，什么都可以进行商业炒作。记得有一年我和老张去普陀山，先从上海到杭州，接待方问我想去哪儿看看，我们说去西溪湿地吧。因为刚上映电影《非诚勿扰2》，里面葛优有一个在西溪湿地拍的镜头。接待我们的人说，现在来杭州都是去西溪湿地，都是电影炒热的。

      我们去了一圈西溪湿地，说实话没有什么可看的。葛优拍电影的地方也什么都没有，我和老张还在那里拍了一张合影。只有我自己知道，那是拍《非诚勿扰2》的地方。

      相比而言，我们庄里这方面就宣传的太差了。著名的《卧虎藏龙》就是在我们这里的苍岩山拍的，我一点儿都不知道。其实苍岩山那个景区很不错，有一座悬空庙宇很好看，山也不是很高，爬着也不累，景色宜人。可谁也没有借着电视剧大肆宣传。还有一个电视剧《征服》就是在石家庄拍的，还是著名演员孙红雷、江珊、石兆其、刘威葳他们演的，前两天电视里还重播。可是谁知道是在我们庄里拍的呢？我还是看电视剧的时候，看到了熟悉的国际大厦酒店场景才知道的。

      其实，庄里还是有很多值得看的地方。比如：赵州桥，小学课本就有，柏林禅寺也非常好。我看电视里“生财有道”节目里介绍，有一个地方就是靠每年开桃花搞旅游，我们这里每到春天，赵县有几百亩梨花盛开，那些古老的梨树特别好看，但这么多年了，也没有火起来。

     现在的正定古城曾是习主席工作过的地方。里面的文物古迹并不比平遥古城差多少，只是宣传力度不够。庄里还有一处始建于大唐天宝年间的毗卢寺，里面的壁画据说有唐伯虎真迹。但没有多少庄里人知道。那个地方连门票都没有，有一次我带北京的一个大姐看过，她说真好，像这样的壁画，在北京看一次很贵的。后来她又来一次庄里，又让我带她又去看了一次。

     七写八写的就跑题了。其实我也没有主题，就是瞎叨叨。由于这些日子光拍花弄照片的，把做饭就耽搁了一些。吃饭似乎就简单了许多。

     五一的时候，我大哥一家从保定过来，来我家吃了两个晚饭，第一天家宴招待了一下。我觉得是晚餐，就做得少了一点，结果吃了个盘光碗净的。我大哥家女婿说没好意思吃太饱，怕吃多了就没有别人的了，菜做的太好吃了。

     他们在的第二天晚饭人少，孩子们都出去吃了，就剩我和大哥大姐三家大人，我顿了一锅牛肉，吃牛肉面。我们小区卖牛肉的女人是无极县的，我们老乡，我每次买她的牛肉都是要哪儿就给剌哪儿，她的牛肉很好，能炖的很软，而且香。

      炖牛肉要买套皮和中肋部位。每次都是让她切成大枣块，回家先用水泡三小时以上，其中换两三次水，做得时候就不焯水了。炒糖色，放生抽老抽，放葱姜及炖肉用的各种佐料，高压锅35～38分钟。又软又香，也不噻牙。做面的时候，先把面煮熟，把绿色叶菜用开水焯熟，面菜捞出，浇炖牛肉的汤和肉，如果咸，再兑上煮面的汤，撒香菜香葱，一碗好吃的牛肉面就做好了。比李先生牛肉面好吃。

      那天我大嫂说她是不吃牛肉的，在我家也吃了一大碗，她说好吃，一点也不腥。老张每次都把牛肉面里的汤都喝干净，说特别对味儿。一百多元的牛肉炖了两次，很快就吃光了，老张又让买了一次。我现在炖的牛肉深得老张放心，他说我出徒了，不用他再指导了。

     第二次买牛肉的时候，还碰上一个女孩，她也买牛肉，她问卖牛肉的怎么做，卖牛肉的指着我说：你问她吧，她会做。我简单的给女孩说了做法，也不知道她听懂了没有。做饭这些事，必须热爱，还要经过反复实践揣摩才能得心应手，才能做出好吃的饭菜。

     过节时，青表妹给我送了一点槐花和花椒叶，是她们去郊区揪回来的。当天晚饭，我做了槐花苦累，用油炸了花椒叶。女儿说，好绿色的晚餐。

      花椒叶炸着特别好吃。我炸的时候没有调面糊，只是把花椒叶洗干净，在上撒干面粉，放一点点盐。炸的时候，油也不要太多，把花椒叶炸得叶子有一点干、口感松脆即可。炸花椒叶吃在口里，有一种花椒的香气，但不像花椒那么麻口，刚刚好的麻味儿感觉，炸焦了叶子咬在口里是酥脆的，特别香。这些天我一共炸了三次花椒叶，都吃光了。也不知道谁发现的炸花椒叶吃法，我以前去山里，看见那么多花椒树，从不知道采些嫩叶回来炸着吃。现在想来挺可惜啊。

      前两天在小区里买菜，看见路边停着一小卡车，上面都是甜瓜。一个农民打扮的人站在车边，即不吆呼，又不介绍，你上前问，他才切一小块让你自己尝。我没有尝，就拿过袋子装瓜。我是想起了我的一个闺蜜，她前几年一直给我家送她老家捎来的甜瓜。她曾经说过，种甜瓜特别辛苦，农民在塑料大棚里，又闷又热，每一株甜瓜秧要绑枝，打尖，开花了还要授粉。就不说日常的松土、浇水、施肥了。结出一个甜瓜特别不容易。她说很舍不得老家亲属送给她甜瓜，觉得白吃了人家的，对不住他们付出的辛苦。

     我看着卖甜瓜小伙子半车厢的甜瓜，心里替他着急，什么时候能卖完啊。我买了四个，我是想多买点，觉得瓜农不容易，辛辛苦苦种了这么多瓜，要是卖不完，再烂了，得多心疼啊。我能替他们分担一点是一点吧。主要是老张血糖高，吃不多，我买多了也是浪费。甜瓜还是挺好吃的，四个甜瓜很快吃完了，一个也没有坏。

     漫长的夏天就要开始了，天很长，日子很深，就想简单一点，平平静静，安安稳稳过日子吧。