同山酒烈，同学情浓

壶源逸之

春风

吹熟樱桃

银彩

刮聚同学

樱桃

酸中带甜甜中带酸

同学

情浓透乐乐中有情

2018年4月，银彩同学邀请同学去同山参加樱桃节，结果同学们因为种种原因，都没有赴约，樱桃的酸甜一直在心中荡漾着，回荡甜酸。

2019年3月，银彩同学就策划搞樱桃的事宜。她微信联系我，还有其他同学联系我，要我组织落实，我因为岳母住院，一再推卸。最终银彩同学和我商议，在同学群里发一个相当于邀请函的的微信。结果只位不多的几位同学作出了反映，也同学很少上微信，或者有自己的事需要解决，报名人数离银彩同学理想人数相差甚远，她计划是两大桌子20余人，所以个别微信聊及去同山摘樱桃的事。

摘樱桃最好的时间是4月23、24，但考虑到上班族，考虑到有尽可能多的同学参与这个活动，最后确敲周六（4月27日），4月27日诸暨天气预报是晴天并且气温不高。

银彩一再叮嘱，尽量早到，早到可以先去品尝樱桃，确定时间九点半左右到同山。新康同学一行四人从武义赶赴同山，为民同学从杭州赶赴同山，炬辉夫妇金标我从桐庐出发，还有娅珍美珍，一起12人，满满的一大桌子。大良夫妇中午二点才匆匆赶到。

情意浓绵。

满满的一桌同山美食。

　　这一桌子菜显然不是今年的，而是去年的，今年忘记拍照片了。今年的菜比去年更丰盛得多得多。

早一天，银彩老公光头就杀鸡宰龟，说是龟其实是甲鱼鳖，准备一切菜肴，因为他们家是开店的，早上比较忙，需要有一个人在店里站店营业，所以菜是需要早一天准备的。

鸡是银同学自己养的鸡，自己下蛋，自己孵化，杂草纯粮喂养。鸡肉很鲜，我恨不得把肉骨头汤三扫光。而且银同学很会烧，一只鸡有几种烧法，白切鸡，清炖鸡，红烧鸡。

虽然有些菜前一天买下的，但是菜依然很新鲜，新鲜现炒，很多是上时菜。甚至有现采摘的，比如小笋，小笋是美珍同学从银同学家后山上拔来的，我现生炒的，从山上拔下，到上桌，不过两小时，够新鲜吧。

当时，恨不得有几个胃，用几个胃去装那一桌美味佳肴，可惜人不是牛羊几个肚。像牛羊就好了。

　　六七十看年代，经济落后，无粮无钱，农村涌现出很多匠人，篾匠、木匠、泥水匠、铁匠等等，甚至烧酒匠。于是乎，农村里几乎家家户户吊窖酒的景象。当然那时是不用粮食拿来烧烧酒的，最好的人家用蕃薯，大多数农家是蕃薯渣，即滤过蕃薯淀粉的蕃薯渣滓，再来窖酒，所以有一些农家窖出的出酒率高且酒也好，有一些农家窖出来的出酒率低且酒劣，可能因为过滤淀粉的时候，淀粉残留量的多少吧。

之前听说过同山烧，但不知道怎么样。

去年应银彩同学再三邀请，去了同山银彩同学家作客。回来的时候一定要送我们男生一壶“同山烧”，因同山而得名，是同山人自己窖烧的高度白酒。拿到手里的烧酒是红色的，当时怀疑是加什么添加剂了，车上的人误以为是糯米的红曲酒。我们也不清楚为什么是红色的，可能红色好看吧。

去年去的时候，有看到别人家在窖酒，看到窖来的是无色的。一直以为是加了什么色素添加剂，让酒显得有观感。

这次去的，特意咨询了同学同山烧的原因？终于明白同山烧酒红的原因，其实同山烧有两种，一种是无色的，无色的酒精要低些，一种就是红色的，酒精度要高一些。当然这也要看每户每家的情况而定，但普遍在50度以上，红色的更高。红色的同山烧是窖吊酒后，用洗干净，晾干的高粱壳浸泡，高粱壳的红色自然而然地浸泡出来，于是乎酒就是红色的了。这是纯天然的红色，这样色泽鲜艳，美感宜人。酒烈但宜入口。

此酒越存越香纯。

　　酒仙酒神们，一定不难赏出这酒优劣和酒精的高低。

酒花满满，酒花稳立。

烧酒的头，老酒的脚。同山烧酒，有头无脚。纯粹无疵，润滑上口。酒烈性纯，茅台韵味。

我提前约银彩同学，帮我准备十斤同山烧，说好必须付钱，不付钱不要。为民同学也要同山烧，只是不是知道银彩同学家有，在我的提示下，从银彩同学家带了很多，塑料桶装的，特定的陶器瓶装的，同样坚持付钱。

我是不喝酒的，尤其是高度酒，酒的优劣对我没有什么引力。只是第一次带我岳父喝了之后，觉得很好。所以老婆一定带十斤。同山烧出名。

　　4月27日，对于樱桃来说，几乎迟了几天，味道也没有正熟时候好吃。早到的一行人在王地主带领下，去银彩家的樱桃田。主要是利用这个时间等待为民同学，活动也充实了。

这个时候，樱桃的味道已经不重要了，最重要是情。无论樱桃是酸，是甜，都可能只有一个味道---爽。

　　王地主4月26日微信联系我，说：“我明天同山不去了，因为我已经去拿过樱桃了，再去难为情了。”

我说：“那好吧！我群里说一下，取消此次活动。”

她说：“我已经去过了，你们没去过，应该去的。”

“但是男同学主要为了看你王地主才去的，不是吗？”

“多摘樱桃你会心痛吧？”

“反正你不去，我也不去。你明天去，我拦牢光头。”

27日摘樱桃时，王地主又挑起难为情的事来，我们说：“这倒也是怪难为情的，已经来过一次，拿走了那么多，再次来拿也确实走不进的。”

我说：“你只要不让光头看到，就不会太难为情了。银彩没有那么小气，也不会有太多想法，不要紧的。”

“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！”

笑声叠起，响彻云霄。

　　一座与众不同的凉亭。

凉亭造如此精致的真没有，据当地人说这是诸暨第一亭，我想应该是全国第一，机会你一定要去看看，欣赏精美绝伦的做工。

　　想去一个地方之前，我都会好好备课，了解当地的名胜古迹，风土人情，饮食文化。

去年三月因为说是要摘樱桃，那时候就查了，边村唐塍（好像现在叫唐仁)中的边村有座边氏宗祠。去年去银彩的家时候，特意去找过边氏宗祠。问村人，第一个村民说只有二里路；走了一段路之后，问第二个村民说还有三里路；再走了一段路，问第三个村民，说还有五里路，怎么感觉越走越远，我就木呆了（后来感觉他们说的可能都没有错，边村唐塍确有两座祠堂）。返回的路上偶遇一正在木活的木匠，说就附近有个宗祠，我回过去继续寻找，看到了上图，以为是祠堂，门锁着，不开，折回。让木匠看照片，木匠说：”这是书房（书房也就是古代学校），祠堂还在右边。现在也没有什么可以看的，文革时很多被毁了，祠堂中戏台还在修复中。“边氏宗祠就此搁浅。今年问银彩，才知道边村唐塍有两座宗祠：边氏宗祠和唐氏宗祠。

这次在等为民同学的时候，同学问我还有什么节目，我脱口而出这里还有一个边氏宗祠。也许炬辉同学兴致太浓，车开过头了很多路。折回，几经询问，终于找到深藏不露的边氏宗祠。

穿过铁拉门的瞬间，让我们大家眼睛一亮，确唯美。”龙章表节“牌坊前是一个超大的花园，花园非常整洁美观，像这样宗祠前面有若大的花园的不多；”龙章表节“牌坊上方写有”聖旨“两字，我想这应该是皇帝为表彰功臣，而立的，这牌坊与一般的牌坊也不同，你细细琢磨就会知晓；边氏宗祠的戏台，值得一说，精雕细琢，能工巧匠，整体设计，用无与伦比一点不夸张；里面陈列着各种各样的农具，可以说是农具博物馆，很多农具不能说出其名；祠堂里悬挂各种牌匾，一个历史见证，足以说明边村人才辈出，人才济济；祠堂里挂着各种介绍，最让我久站立的介绍是抢救的祠堂的边村解放初期的书记，他为边氏宗祠立下汗马功劳，功劳一：发现祠堂有白蚁，每户人家捐五毛钱，那时候五毛钱是很大的事了，挨家挨户捐钱，化九牛二虎之力成功捐款，成功治死白蚁，确保不被白蚊毁灭，功劳二：文革期间，得知红卫兵要毁掉祠堂的雕刻，号召村民用烂泥封掉所有的雕刻，并且派人二十四小时轮流值班，巡逻保护，所以现在能看到一个完整无缺的古建，他功不可没。祠堂有主建与厢房，非常值得观赏。

网上记载 ”边村祠堂位于浙江诸暨市同山镇边村。据《重建大宗祠碑记》铭文记载，该祠始建于清丙申、光绪二十二年(1896年)，清丙午光绪三十二年(1906)建成。它是由门厅、戏台、看楼、正厅，后厅构成的一座完整的建筑群，占地面积1800平方米。祠堂雕梁画栋，制作讲究。祠内所有牛腿，都用透雕，浮雕相间工艺，雕刻着各种不同的人物、山水、花鸟图案。瓜柱上精雕花篮，花篮里盛插木雕花枝，色彩和谐。戏台与后厅观剧厅上各置半球形藻井。雕刻精细，富丽华美。戏台单檐歇山式，龙吻脊，飞檐，四周立八角形石柱，牛腿和梁枋透雕或浮雕戏曲人物，为绍兴境内保存最为完整的祠堂戏台。今为省级重点文物保护单位。

边村祠堂不但雕刻精美，且建筑风格有明显的时代特点，为研究浙江一带晚清建筑史，提供了珍贵的实物例证。”

最美戏台！

　　时间很快，一天过去了；时间很快，半月过去了。

半月来时时刻刻想起我应该写什么，特别是对银彩同学的感激，给同学造就这热烈而亲切的聚会，聚会，品美食，摘樱桃，赏古建。

以前有个棕匠叔叔就是边村唐仁的，那时候不知道边村唐仁在哪，有多远。进入边村觉得还好，只是离老家有点远，交通不方便，以前更不方便。银彩同学在这里结婚生子，生活四十余年。四十年前因为海盟山誓，银彩同学不惜脚底磨泡，步量七十华里绕山路远嫁，现在拥有一个幸福的富甲的让人羡慕的家，真的很好！为银彩同学点赞！

感谢银彩同学的热情似火的款待，感谢银彩老公光头的支持，感谢远足而来的同学及亲友参加同学小聚。渴望下次同学小聚有更多的同学参聚，能成为大聚。

同学需要常聚，常聚才能情更浓；朋友需要常联系，常联系才能友更深；亲戚需要常走动，常走动才能亲更亲。

同山烧酒溶入血液，同学情谊永存心间。

2019年5月15日搁笔，