荷瓣兰花的鉴赏

廖开文

从古至今，中国兰花在不断的发展演进过程中，逐步确立了以兰花花瓣的瓣型，花色，叶型，叶色为主要鉴赏标准的理论体系，这套理论是一项约定俗成的标准，而非经过植物学家论证的标准，它是一种习惯，是一种融入中华文化在内的习惯，艺兰前辈总结的这套花瓣鉴赏标准被大家广泛认可，形成了全国统一的标准，这也成为了中国兰花的选育提供了重要的参考依据，对后世艺兰产生了深远的影响。

兰花荷瓣花的花形好似刚开的荷花，其理想的标准一句话概括就是：外三瓣短阔收根放角，捧瓣短阔不起兜，唇瓣阔大圆正，具体如下：

1,外三瓣短阔（长宽比例一般小于2:1）超过3：1的只能称为荷形，收根，花瓣上部两侧呈明显的钝角，也叫放角，这点很重要，没有放角的不能称为荷瓣。

2，捧瓣不起兜，短阔，并呈向内合抱状，无增厚，无白头，以能合盖鼻头为佳。

3，唇瓣圆正，舒展而不卷为佳，有时微卷；

完全符合上述标准的称为正格荷瓣花，基本符合的为一般荷瓣花，这个没有太多的道道，很容易理解，值得注意的是，不少兰花初开的时候堪称标准的荷瓣花，但花开数日后，外瓣拉长，捧瓣张开，舌头后卷，连荷瓣花的影子都没有了，被兰友们戏称为“一日荷”，久开不变的才能算真正的荷瓣。

荷瓣指外瓣肥厚，宽阔，形似荷花，捧瓣不起兜，形状像微为张开的蚌壳。

荷瓣的欣赏要点为，1、花瓣长宽比为2:1，或长宽比接近于2:1。古人也曾曰：荷瓣真难得，八分长兮四分阔，收根细如君子花，貌比张郎更活泼。”这是兰花入荷瓣的最基本入选条件之一，达不到此标准，，则最多只能是花瓣形宽大而已。而达此标准，但不能满足下列条件的，亦只能算是荷型花。

2、外瓣标准。众所周知的荷瓣的标准之一是收根放角。而荷瓣收根放角的这个分界点，则是确立荷瓣外形的最重要的特征之一。如果分界点靠中间就是团瓣花了，太靠内就成了荷形或水仙了。所以收放的这个部位应该以黄金分割点即约为花瓣长的0.618左右处，为最佳状态。另外，荷瓣花还要求瓣质厚而有兜，否则花瓣虽然大，但不能算是荷瓣。

3、捧。荷瓣花捧瓣短圆，收根细，不起兜，以蚌壳捧和短圆捧较好（蚌壳捧在荷瓣中较多）。

4、舌瓣阔大，圆正，前挺后卷都有，但荷瓣花舌瓣以圆舌下挂者最佳。荷瓣花的舌一般比较大，以大圆舌、大刘海舌最好，其他舌形次之。

1、可以从兰花的舌瓣上鉴定出兰品的等级。

2、捧瓣必须短圆宽大。荷瓣的捧瓣一般都为蚌壳捧、短圆捧等。捧瓣若长尖，视觉狭窄，则不是真荷;花瓣。捧瓣与舌瓣合称为“中宫”，好似人的心胸，心胸不宽广，气度不可能宽宏，也就难称荷花瓣了。

3、外三瓣短圆宽阔，根部细收。荷花瓣的外三瓣根部细收十分关键，根部不细收，显不出短阔。外三瓣;根部不收细的，习惯上称为“袜底版”。亦即旧兰谱中所说的“超瓣”。外三瓣根部收细部分又不可太长;否则就是俗称的“放脚”。常见有些花朵初开时外三瓣较短阔，但盛开后则外三瓣收根极细，短圆;瓣端放角，边缘微象内卷，酷似荷花的花瓣，而且瓣端有增厚感，速称“厚头”，这才是上品荷瓣花。

4、花苞衣壳宽阔，子房苞片必有浓重的砂晕，俗称“荷花脱壳”。苞衣短阔全裹花蕾。

5、荷花瓣的植株，一般叶姿有半垂，斜立叶形为多，叶质润糯为主。